Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ДемурияПоваренок 9 уровня

27 октября 2013, 21:42
24911

Мясной пирог " Княжеский"

Вкусный, сочный пирог на кефире. Очень ароматный, мясной и сытный.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог " Княжеский"»:

Перец красный жгучий (начинка) — 1 шт
Перец душистый (начинка) — 0,5 ч. л.
Перец болгарский (начинка; вяленый, если свежий - 1 шт) — 2 ст. л.
Помидор (средних, начинка) — 2 шт
Лук зеленый (тесто) — 1 пуч.
Лук репчатый (начинка) — 2 шт
Свинина (начинка) — 300 г
Соль (0,5 - тесто, 0,5 - начинка) — 1 ч. л.
Яйцо куриное (тесто) — 2 шт
Кефир (тесто) — 500 мл
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 2,5 стак.
Специи (начинка: мускатный орех, тимьян, ) — 0,1 ч. л.
Чеснок (начинка) — 2 зуб.
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2474.5 ккал	белки 121.9 г	жиры 82.7 г	углеводы 316.8 г
100 г блюда
ккал 139 ккал	белки 6.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 17.8 г

Рецепт «Мясной пирог " Княжеский"»:

Яйца, щепотку соли и кефир взбить.
Добавить разрыхлитель и муку, взбить.
Зеленый лук мелко нашинковать и добавить в тесто, размешать.
Репчатый лук мелко шинкуем и ставим обжариваться до золотистого цвета с 2 ст л оливкового масла.
Мясо тонко режем полосками, солим и перчим по вкусу и добавляем жариться к луку, минут на 15.
Остывшее мясо режем маленькими кубиками и выкладываем в посуду, где будем делать начинку.
Добавляем к мясу мускатный орех, тимьян, мелко рубленый чеснок и вяленый болгарский перец (у кого нет, мелко кубиками порезать свежий) и все перемешиваем.
Жгучий перец освобождаем от семян и мелко режем, добавляем в начинку и перемешиваем.
Помидоры режем кружочками и откладываем в сторонку.
В форму, выстеленную пекарской бумагой, выливаем половину теста.
Выкладываем начинку.
Сверху кружочки помидор.
Выливаем оставшееся тесто и отправляем в духовку на 30-40 мин. при 180 градусах.
Пирог готов.

Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: пироги

Вкусы: мясной острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80009/]Мясной пирог " Княжеский"[/url]
[url=/recipes/show/80009/][img]/data/cache/2013oct/27/39/544475_42521-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Вкусный, сочный пирог на кефире. Очень ароматный, мясной и сытный.

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Перец душистый, Перец болгарский, Помидор, Лук зеленый, Лук репчатый, Свинина, Соль, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Специи, Чеснок, Разрыхлитель теста.
Тэги: пироги.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог " Княжеский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/27/39/544475_42521-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог  Княжеский" title="Рецепт: Мясной пирог  Княжеский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, сочный пирог на кефире. Очень ароматный, мясной и сытный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог " Княжеский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80009/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог " Княжеский"

Вкусный, сочный пирог на кефире. Очень ароматный, мясной и сытный.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог " Княжеский"»:

Перец красный жгучий Перец душистый Перец болгарский Помидор Лук зеленый Лук репчатый Свинина Соль Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Специи Чеснок Разрыхлитель теста

Тэги: пироги

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

599

Заливной пирог с грибами и картофелем

38
50
12381

Показать все варианты рецепта (4)

Фотографии «Мясной пирог " Княжеский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 февраля 2015 года guber54 #

Тесто класс,а начинку можно на свой вкус.

1 февраля 2015 года Демурия # (автор рецепта)

Можно

29 августа 2014 года Anastasia_f #

Очень вкусный пирожок вышел

по вкусу чем-то напоминает пиццу

29 августа 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

11 ноября 2013 года Lionessi #

а я вот решила еще раз сделать, купила другую бумагу, ничего не прилипло, вечером будем пробовать.
только я начинку поменяла
Сделала фото, но не умею вставлять

11 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Если нет поваренка 1 уровня, то не сможите разместить фото здесь, а у себя в дневниках сможите, попробуйте, и начинка то какая?

11 ноября 2013 года Lionessi #

грибы с курочкой и луком ))

11 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Ух ты, решили меня соблазнить?

Уважаю грибочки, кстати это наверное нескромно, но если вам пригодится, то вот ссылочка на еще один мой пирог
/recipes/show/78577/

11 ноября 2013 года Lionessi #

о, спасибо. Нужно будет попробовать обязательно

1 ноября 2013 года Мусик пуски #

Класс

1 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

23 ноября 2013 года Мусик пуски #

23 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

1 ноября 2013 года zipper1976 #

[+4]

только что приготовила и быстро сфоткала,что осталось))))))))первый раз делала такое тесто.выпекала в керамической форме около 50 мин. и оставила в духовке остывать.тесто внутри как бы мокроватое...но это никого не остановило,ели тёплым.в следующий раз пропеку дольше.может что-то не так сделала или от начинки зависит? я не мясо давала,а рубленный фарш,что остался от колбасы домашней.лука зеленого не было,то порубила укроп в тесто.но и по-моему вышел очень вкусный пирог.спасибо!!!!!!!!

1 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Да уж, это не очень красиво, когда результат превосходит автора

шучу

отличный пирог. Все зависит от духовки, у меня с двумя тенами электрическая. По низу пирога видно, что он пропекся, если держать дольше, то наверное будет грубая корочка, хотя опять таки все зависит от духовки. И не оставляйте остывать пирог в духовке, ему нужен кислород, может поэтому получился как бы влажноватым
Спасибо за фото отчет

1 ноября 2013 года zipper1976 #

и вам большое спасибо.будем исправляться...но уже нет пирога

,я тут так отчиталася,что на кухне всё съели.а это наилучшая похвала...

1 ноября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Я вам очень благодарна

31 октября 2013 года pupsik27 #

Супр получился!

+++

31 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Угощаю

30 октября 2013 года Lionessi #

сделала , оч вкусно.

только от бумаги зубами отдирала, прилип мертво. Может быть чем-то мазать нужно или сыпать?

30 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Я ничем не смазываю. Вообще к пекарской бумаге изделия не должны липнуть

Пирог то понравился?

30 октября 2013 года Lionessi #

Очень понравился, спасибо вам

28 октября 2013 года tomi_tn #

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2013 года mariana82 #

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Мой поклон, спасибо

28 октября 2013 года Pusselka #

богатый пирог, вкусный

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2013 года Лада16 #

Аппетитный разрезик!!! Забираю!

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 октября 2013 года Lana Star #

Люблю такие пироги! Просто,быстро,вкусно и сытно!

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2013 года белошвейка #

Хороший пирог Быстро, просто и вкусно.

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2013 года Л-ля65 #

Хороший пирог

забираю в закладки

Спасибо за рецепт

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 октября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Не княжеский, а королевский!

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо сладенький

28 октября 2013 года 3лата #

Отличный пирог!

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

28 октября 2013 года kritikessa #

как-то в порыве вдохновения порезала в начинку помидор кубиками. Мне понравилось. Теперь попробую Ваш вариант. ++++++++++++++

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь

28 октября 2013 года avani #

Пирог удался

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2013 года мисс #

Обожаю заливные пироги, забрала.

28 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

27 октября 2013 года pupsik27 #

Вкусненько

! Утащила в КК!

27 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)

На здоровье

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной пирог " Княжеский"

Ингредиенты для «Мясной пирог " Княжеский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной пирог " Княжеский"»:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог на скорую руку

Мясной пирог " Княжеский"

Заливной пирог "Жульен"

Заливной пирог с грибами и картофелем

Похожие рецепты

Открытые турецкие пирожки с мясом, перцем

Заливной яблочный пирог с кукурузной полентой

Луковый пирог с рисом и киноа

Пирожки на сметане с капустой

Сочный ягодный пирог

Маковый пирог на творожно-дрожжевом тесте

Манник с вишней

Постный пирог с капустой

Молочный пирог с яблоками в карамельной заливке

Фотографии «Мясной пирог " Княжеский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!