Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

AShatilovaПоваренок 2 уровня

29 октября 2013, 2:18
5059

Медово-лимонный кекс

Ароматный и мягкий кекс подарит вам хорошее настроение на целый день. Сочетание меда и пряностей указывает на ближневосточные корни рецепта. Этот кекс очень хорошо хранится, а через пару дней будет еще вкуснее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Медово-лимонный кекс»:

Мука цельнозерновая — 225 г
Соль (шепотка)
Сода — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая, щепотка)
Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л.
Ванилин (шепотка)
Корица — 0,5 ч. л.
Мед (жидкий) — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Цедра лимона (с одного лимона)
Сок лимонный (с одного лимона)
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 2 ст. л.
Мед (для сиропа) — 4 ст. л.
Вода (для сиропа) — 2 ст. л.
Цедра лимона (с одного лимона, для сиропа)

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2331.1 ккал	белки 41.6 г	жиры 58.6 г	углеводы 403.1 г
100 г блюда
ккал 291.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 7.3 г	углеводы 50.4 г

Рецепт «Медово-лимонный кекс»:

Разогреваем духовку до 160 градусов. В миску высыпаем муку, соль, соду и пряности.
На слабом огне растапливаем мед с маслом, соком лимона и цедрой. Размешиваем до однородности.
Делаем в центре мучной смеси углубление и вливаем нашу медово-масляную смесь. Все хорошенько перемешиваем.
Взбиваем яйца с молоком и небольшими порциями вливаем тесто, все хорошенько размешиваем.
Перекладываем тесто в форму и выпекаем в духовке 40-45 минут. Кекс поднимется и будет пружинить под пальцами.
Разогреваем ингредиенты для сиропа. Срежьте верхушку кекса, как я, или проколите спичкой весь кекс и полейте горячим сиропом все изделие. Оставьте кекс до полного остывания.
Приятного аппетита!
А вот и разрез)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс десерт

Вкусы: нежный пряный лимонный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80060/]Медово-лимонный кекс[/url]
[url=/recipes/show/80060/][img]/data/cache/2013oct/29/17/545604_83673-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ароматный и мягкий кекс подарит вам хорошее настроение на целый день. Сочетание меда и пряностей указывает на ближневосточные корни рецепта. Этот кекс очень хорошо хранится, а через пару дней будет еще вкуснее.

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Соль, Сода, Гвоздика, Кориандр, Ванилин, Корица, Мед, Масло сливочное, Цедра лимона, Сок лимонный, Яйцо куриное, Молоко, Вода.
Тэги: выпечка, кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медово-лимонный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013oct/29/17/545604_83673-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медово-лимонный кекс" title="Рецепт: Медово-лимонный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный и мягкий кекс подарит вам хорошее настроение на целый день. Сочетание меда и пряностей указывает на ближневосточные корни рецепта. Этот кекс очень хорошо хранится, а через пару дней будет еще вкуснее.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медово-лимонный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80060/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медово-лимонный кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Медово-лимонный кекс»:

Мука цельнозерновая Соль Сода Гвоздика Кориандр Ванилин Корица Мед Масло сливочное Цедра лимона Сок лимонный Яйцо куриное Молоко Вода

Тэги: выпечка, кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Медово-лимонный кекс» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

15 марта 2017 года Арина А #

+25

[+5]

Спасибо Вам большое - необыкновенно вкусный, , сочный кекс получился!

3 ноября 2013 года ElizabethII #

Какой вкусный разрез!

3 ноября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)

2 ноября 2013 года малинка-калинка #

[+4]

спасибо за рецепт! Очень нежно и вкусно! В следующий раз попробую без пряностей.

3 ноября 2013 года AShatilova # (автор рецепта)

Какой он у вас замечательный! Так бы и съела этот кусочек

Спасибо, что доверились мне и моему рецепту!

29 октября 2013 года yohoho # (модератор)

на цельнозерновой?

ухты