Давно смотрела на подобные рецепты, но все как то не доходили руки. А тут такой конкурс. Надеюсь он отвечает требованиям. Ведь здесь и лед, и пламень. А вернее мороженое и... жар духовки.
- 31 октября 2013, 18:56
- 8505
Шоколадный торт "Аляска "
Ингредиенты для «Шоколадный торт "Аляска "»:
Крем
- Белок яичный — 3 шт
- Сахар — 2/3 стак.
- Мороженое — 200 г
Бисквит
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 1/4 стак.
- Сахар — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3499.6 ккал |
белки
49.6 г |
жиры
21.4 г |
углеводы
674 г |
Порции | |||
ккал 874.9 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 168.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 307 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 59.1 г |
Рецепт «Шоколадный торт "Аляска "»:
-
Наши ингредиенты.
-
Яйца взбить с сахаром до густого бледного состояния. Просейте муку и какао, перемешайте.
-
Форму смазать маслом и положить пергамент. Выложите тесто и выпекайте при t= 220 7 мин. Или до хруста при касании. Выложите на решетку до ПОЛНОГО остывания.
-
Взбейте яичные белки с сахаром до твердых пиков. Переложить бисквит на кондитерский лист. Подравнять края. Выложить мороженое горкой.
-
Полностью закрыть горку мороженого взбитыми белками.
-
Духовка разогрета до t = 220. Поставьте на 3 - 5 мин. до появления золотистого оттенка.
Сразу подавайте на стол.
Комментарии и отзывы
2 января 2014 года Natalia Ok #
2 января 2014 года лялич # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года natapit #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
3 ноября 2013 года natapit #
3 ноября 2013 года ElizabethII #
я о таком могу только мечтать...
делать нельзя - только продукты переведу
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
Спасибо.
2 ноября 2013 года татю #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года AnnaSi #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года Zhanna58 #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
2 ноября 2013 года Wera13 #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года barska #
3 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года tomi_tn #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Pusselka #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Арина А #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года asesia2007 #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Fiona001313 #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года yohoho # (модератор)
интересное сочетание вкууусно
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года гурман1410 #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года manirka #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года в744нт #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Евгения Усачева #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года АннаРыбина #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Ольчик40 #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
1 ноября 2013 года Ольчик40 #
1 ноября 2013 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: