Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

татюПоваренок 0 уровня

6 ноября 2013, 0:33
4199

Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"

Очень вкусное блюдо для праздничного стола. Оригинальное решение. Ваши гости будут приятно удивлены.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:

Курица — 1 шт
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 3 шт
Соль
Блин — 10 шт
Масло растительное — 100 г
Мед — 1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5477.3 ккал	белки 352.8 г	жиры 202.8 г	углеводы 564.1 г
Порции
ккал 547.7 ккал	белки 35.3 г	жиры 20.3 г	углеводы 56.4 г
100 г блюда
ккал 150.1 ккал	белки 9.7 г	жиры 5.6 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:

С курицы аккуратно снять кожу, оставив крылья и мостолыжки ножек. Ополоснуть и обсушить бумажным полотенцем.
Мясо от курицы отварить в подсоленой воде, остудить, отделить от костей и мелко нарезать ( не через мясорубку или блендер, получится не то) Шампиньоны нарубить и обжарить с луком на растительном масле, затем перемешать с мясом. Начинка готова.
Если блины не покупные, то готовить надо из расчета на один литр молока.
Фарш завернуть в блин трубочкой и начинить куринную кожу. Затем зашить все отверстия. Соеденить крылья и мостолыжки. Обмазать всю курицу медом.
Кончики крыльев и мостолыжки обернуть фальгой (чтобы не пригорели) и отправить в разогретую духовку на смазанном растительным маслом противне минут на 30-40. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество

Теги: обед ужин

Вкусы: грибной куриный куринный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80400/]Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"[/url]
[url=/recipes/show/80400/][img]/data/cache/2013nov/05/00/552791_41100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Очень вкусное блюдо для праздничного стола. Оригинальное решение. Ваши гости будут приятно удивлены.

Ингредиенты: Курица, Шампиньоны, Лук репчатый, Соль, Блин, Масло растительное, Мед.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/05/00/552791_41100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица, фаршированная блинами Курица-не птица" title="Рецепт: Курица, фаршированная блинами Курица-не птица"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо для праздничного стола. Оригинальное решение. Ваши гости будут приятно удивлены.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11378">Блин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80400/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"

Очень вкусное блюдо для праздничного стола. Оригинальное решение. Ваши гости будут приятно удивлены.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:

Курица Шампиньоны Лук репчатый Соль Блин Масло растительное Мед

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

507

Курица фаршированная "Сударушка"

140
507
44050

444

Праздничная фаршированная курица

22
173
25285

168

Курица фаршированная по-еревански с блинами

48
147
20649

143

Курица, фаршированная блинами"Сборная"

125
143
42490

135

Курица, фаршированная блинчиками

27
63
1769

Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"

17
33
2830

Курица, фаршированная блинами и соей

10
3
1679

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

1504

Комментарии и отзывы

7 ноября 2013 года досчитать до ста #

красивая курочка

6 ноября 2013 года лялич #

+++++++

6 ноября 2013 года elenita # (модератор)

Непонятно, почему "Курица, фаршированная гречкой" затесалась в варианты?
Рецепт интересный, отличается от аналогов отсутствием майонеза, картофеля, риса и т.п. Да и мёдом её смазали очень кстати.
Рецепт очень толковый, фото чёткие.
От меня плюс

6 ноября 2013 года татю # (автор рецепта)

Спасибо.

6 ноября 2013 года Жен Жен # (модератор)

Ну сколько можно?

6 ноября 2013 года Lesay #

Ух ты...еще бы научиться кожу так красиво и аккуратно снять )) На наш, семейный, вкус я б мяско не отваривала, а обжарила вместе с шампиньонами и луком. Очень красивая курочка получилась у вас.

6 ноября 2013 года Puziks #

Сестраааа!

6 ноября 2013 года Marioka82 #

Ага, прям одно лицо!!!!

6 ноября 2013 года Lesay #

↑Ответ для Puziks

хахахахахаааах )))

6 ноября 2013 года татю # (автор рецепта)

↑Ответ для Lesay

Спасибо за комментарии. Кожу с курочки снимать очень легко, попробуйте, уверена у Вас получится. Удачи.

6 ноября 2013 года Rapsodiy #

Да, рецепт меня заинтересовал, только вот я не совсем поняла (а на фото не показано и совсем не видно), как соединять крылышки и ножки? Ножки с ножками и крылышки с крылышками? Их что - связать, скрепить? Поясните, пож-та. А на фото итоговом очень красиво, ещё и с зёрнами гранатовыми...

6 ноября 2013 года татю # (автор рецепта)

Вы правы, на фото не видно, но Вы правильно поняли. Связать нитью крылышки с крылышками, ножки с ножками. Я пробовала скреплять зубочистками, не получается, распадаются) Спасибо за комментарий.

6 ноября 2013 года Rapsodiy #

И Вам спасибо за пояснение

6 ноября 2013 года ЗвонодумЪ #

Очень интересный рецепт! Я такой делать не буду - возраст уже не позволяет куринную кожу и блинчики использовать. Но кто помоложе - рекомендую! Наверняка очень вкусно!
Отдельный респект мотолыжкам куринным...Это мото-лыжи такие? Исправьте, пожалуйста, на моСтолыжки

6 ноября 2013 года Rapsodiy #

Отдельный респект мотолыжкам куринным..

Вот Вы смогли догодаться, а я так и не поняла, почему "мотолыжки" ))))

6 ноября 2013 года Rencha1 #

Может, мосолыжки?

Ну, от слова "мосол"))))

6 ноября 2013 года лялич #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"

Ингредиенты для «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица, фаршированная блинами "Курица-не птица"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Рубрикатор рецептов