Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Диана БПоваренок 4 уровня

6 ноября 2013, 11:26
7742

Кексы шоколадные с повидлом

Вкусно, быстро, просто. Тесто для кексов готовится без миксера. 40 мин- и у вас замечательные, нежные шоколадные кексы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы шоколадные с повидлом»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 135 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Белок яичный — 1/2 шт
Кефир — 100 мл
Сахар — 50 г
Масло сливочное (растопить) — 50 г
Шоколад темный (растопить) — 50 г

Глазурь

Молоко — 4 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное — 40 г

Начинка

Повидло (или очень густой джем) — 7 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2670.1 ккал	белки 59.6 г	жиры 117.2 г	углеводы 346.4 г
Порции
ккал 381.4 ккал	белки 8.5 г	жиры 16.7 г	углеводы 49.5 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 7 г	жиры 13.8 г	углеводы 40.8 г

Рецепт «Кексы шоколадные с повидлом»:

Тесто готовится очень быстро- минут 7. Поэтому духовку заранее разогрейте до 190 град.
Муку просеять в миску. Смешать с какао, содой и разрыхлителем.
В другой миске смешайте: сахар, кефир, яйцо и белок, растопленное масло и растопленный шоколад (в микроволновке или на паровой бане). Все просто хорошо размешать ложкой до однородной массы.
Затем к жидкой массе добавить мучную смесь.
Хорошо размешать ложкой. Тесто получится густое.
Выложить 1 ст. л. теста в формочку, сверху 1 ч. л. повидла и затем еще 1 ст. теста.
Формочки заполнять на 2/3 высоты.
Выпекать кексы до готовности при темп. 190град примерно 20 мин.
Ориентируйтесь на свою духовку!
Когда кексы будут готовы, сделать глазурь.
В молоко добавить сахар. Поставить на огонь и варить до растворения сахара.
Снять с огня, добавить какао (просеять его заранее). Хорошо размешать и добавить масло (из холодильника). Очень хорошо все размешать и поставить на небольшой огонь. Варить до загустения, все время хорошо размешивая. Примерно 5 мин.
Кексы покрыть глазурью. Из указанного кол-ва получается 7 шт кексов.
Получаются нежные, приятные кексы. Начинка не вытекает.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6468

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: кекс десерт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80411/]Кексы шоколадные с повидлом[/url]
[url=/recipes/show/80411/][img]/data/cache/2013nov/05/27/552564_65700-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусно, быстро, просто. Тесто для кексов готовится без миксера. 40 мин- и у вас замечательные, нежные шоколадные кексы.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Сода, Яйцо куриное, Белок яичный, Кефир, Сахар, Масло сливочное, Шоколад темный, Молоко, Повидло.
Тэги: кекс, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кексы шоколадные с повидлом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/05/27/552564_65700-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кексы шоколадные с повидлом" title="Рецепт: Кексы шоколадные с повидлом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусно, быстро, просто. Тесто для кексов готовится без миксера. 40 мин- и у вас замечательные, нежные шоколадные кексы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кексы шоколадные с повидлом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кексы шоколадные с повидлом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кексы шоколадные с повидлом»:

Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Сода Яйцо куриное Белок яичный Кефир Сахар Масло сливочное Шоколад темный Молоко Повидло

Тэги: кекс, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кексы шоколадные с повидлом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 марта 2019 года Жменька ИИ #

[+4]

Простые и быстрые в приготовлении. В следующий раз попробую сделать их с вареной сгущенкой!

8 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

[+4]

Замечательные быстрые кексы! Очень хороший рецепт! На глазурь продуктов не хватило. Внутри яблочно-лимонный джем. Спасибо за рецепт, вкусно и быстро!

4 октября 2016 года Z Olga #

[+5]

Очень вкусные получились кексы с замечательной шоколадной, влажной структурой! Джем у меня клубничный и кексы оставила без глазури

чуть присыпала сахарной пудрой! Обязательно буду повторять, только попробую сделать тесто чуть менее густым

2 октября 2016 года Демурия #

[+5]

Быстро, просто, шоколадно! У меня джем вишневый, глазурь не делала. Получились кексы как шоколадный фондан, с жидкой сердцевиной . Так нежно-роскошно у меня еще не получалось! Кексы не просто таят во рту, а исчезают как по взмаху волшебной палочки. Муки положила чуть меньше, чтобы тесто было как жидкая сметана, и вот такая магия получилась. Делала на сыворотке.
Спасибо!!!

29 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень шоколадно!

29 сентября 2016 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусные, шоколадные и очень нежные кексы. Джем не добавляла и поэтому сахара взяла 70 г. И добавила 2 яйца, чтоб не усложнять себе жизнь. Глазурь делала по своему рецепту.

7 ноября 2013 года Zhanna58 #

Дианочка, отличные кексы!

7 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Жанночка! спасибо! очень надеюсь, рецепт тебе пригодится

6 ноября 2013 года Ирушенька #

Дианочка!Прекрасные кексы быстрого приготовления!

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Ириша, я тоже очень люблю такие быстрые, простые рецепты. Надеюсь многим понравится.

6 ноября 2013 года АленкаВ #

Дианочка, прелестные кексы!

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Аленчик, пасибки

6 ноября 2013 года tomi_tn #

Замечательные кексы!

6 ноября 2013 года лялич #

Дианочка,

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо!

6 ноября 2013 года mariana82 #

6 ноября 2013 года Светлана Владимировн #

Дианочка, кексы чудесны, так захотелось штучку с молочком!

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Светочка! с молоком будет еще вкуснее, угощайся

6 ноября 2013 года terry-68 #

Очень аппетитные кексики!

6 ноября 2013 года Olena731 #

Дианчик, я на кексики

Еще остались?

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

С удовольствием угощаю

6 ноября 2013 года Olena731 #

Ам! Вот и съела

Ффффкусно!!!!!!!!

6 ноября 2013 года птица26 #

Люблю кексы, да же кексницу купила, что бы их быстрее готовить, без духовки. Спасибо за рецепт. Приготовлю.

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо! надеюсь кексы понравятся

О такой кекснице- впервые слышу. Наверное, классная штука

6 ноября 2013 года птица26 #

Классная!!! 10 минут и кексы ( у меня на 4 шт) - готовы. Похожа на электровафельницу. В ней и мини пироги можно готовить с разными начинками.

6 ноября 2013 года Fiona001313 #

Какие красавцы!

И делать просто

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

6 ноября 2013 года Skrina #

Ух ты, так быстро готовяться.
Обязательно сделаю

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Очень быстро готовятся, поэтому сначала духовку разогреть, а потом начать делать тесто (заранее приготовить все продукты и формочки). Очень буду рада, если приготовите и поделитесь впечатлением о таких кексиках

6 ноября 2013 года Skrina #

Обязательно

6 ноября 2013 года chudo #

Диан, просто красавцы (и с помадкой, и без)

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Танюша, спасибо!

6 ноября 2013 года yohoho # (модератор)

Оооой, какая красотища

шоколадно-шоколадно

6 ноября 2013 года Диана Б # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кексы шоколадные с повидлом

Ингредиенты для «Кексы шоколадные с повидлом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кексы шоколадные с повидлом»:

Похожие рецепты

Кекс с плавленым сыром

Тыквенный пирог "Экспромт"

Кекс с фруктами

Закусочный сырный кекс с ананасом

Винный кекс с вареньем

Кексы с халвой и кедровыми орешками

Кекс с вишней и шоколадом

Пирог с хурмой и грецкими орехами

Манные кексы с какао

Фотографии «Кексы шоколадные с повидлом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!