Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mizukoПоваренок 7 уровня

7 ноября 2013, 22:10
3098

Свиная колбаска, запечённая в тесте

Колбаска получается как будто внутри хлеба. Отрезаешь кусочек - и вот тебе готовый бутерброд. Очень выручает на природе, и дети в школу любят брать такие бутербродики. Колбаса у меня своя, домашняя. Если Вы употребляете магазинную колбасу, то можно взять любую варёно-копчёную. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Колбаса (один тонкий батон) — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное — 125 г
Яйцо куриное — 3 шт
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 150 мл
Соль — 5 г
Дрожжи — 12 г

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3105.3 ккал	белки 107.3 г	жиры 218.2 г	углеводы 202.2 г
Порции
ккал 517.6 ккал	белки 17.9 г	жиры 36.4 г	углеводы 33.7 г
100 г блюда
ккал 272.4 ккал	белки 9.4 г	жиры 19.1 г	углеводы 17.7 г

Рецепт «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Размять муку с маслом комнатной температуры в крошкообразную массу.
Вбить по одному яйца, влить тёплое молоко.
Добавить соль, дрожжи и вымесить однородное гладкое тесто (при необходимости добавить муки).
Накрыть салфеткой и оставить подходить в тёплом месте на 1,5 - 2 часа.
Тесто раскатать в длинный узкий пласт по размеру колбаски.
Завернуть колбаску в тесто и защипать края. Шов можно замаскировать косичкой из теста.
Желток смешать с чайной ложкой воды и кисточкой смазать тесто.
Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
Можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лёд и пламя" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак

Вкусы: хлебный колбасный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80545/]Свиная колбаска, запечённая в тесте[/url]
[url=/recipes/show/80545/][img]/data/cache/2013nov/07/03/555156_76190-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Колбаска получается как будто внутри хлеба. Отрезаешь кусочек - и вот тебе готовый бутерброд. Очень выручает на природе, и дети в школу любят брать такие бутербродики. Колбаса у меня своя, домашняя. Если Вы употребляете магазинную колбасу, то можно взять любую варёно-копчёную. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты: Колбаса, Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Желток яичный, Молоко, Соль, Дрожжи.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свиная колбаска, запечённая в тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/07/03/555156_76190-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свиная колбаска, запечённая в тесте" title="Рецепт: Свиная колбаска, запечённая в тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Колбаска получается как будто внутри хлеба. Отрезаешь кусочек - и вот тебе готовый бутерброд. Очень выручает на природе, и дети в школу любят брать такие бутербродики. Колбаса у меня своя, домашняя. Если Вы употребляете магазинную колбасу, то можно взять любую варёно-копчёную. Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80545/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свиная колбаска, запечённая в тесте

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Колбаса Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Желток яичный Молоко Соль Дрожжи

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2609

Булочки с сосисками

582
2609
214129

1890

Сосиски в тесте

214
1890
238981

637

Сосиски в тесте

177
637
685803

524

Запеченные сосиски в тесте

19
524
6290

513

Сосиски в тесте

84
513
69175

498

Сосиски в тесте "Дорожные"

34
498
46633

434

Сосиски в тесте "Для удовольствия!"

100
434
5732

402

Сосиски в дрожжевом тесте

91
402
81744

386

Сосиски в тесте

43
386
4033

344

Булочки

76
344
16945

340

Булочки "Завтрак на скорую руку"

18
340
7558

237

Сосиски "Счастливый муж "

34
237
11763

223

Жареные сосиски в тесте

72
223
119206

191

Хот-дог в "собаке"

99
191
6217

179

Сосиска в тесте

69
179
31022

124

Сосиски в тесте по-итальянски

16
124
9804

Вкусные сосиски в тесте

13
87
5961

Свиная колбаска, запечённая в тесте

43
54
2448

Показать все варианты рецепта (18)

Фотографии «Свиная колбаска, запечённая в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 июня 2016 года Просто Мэри #

Какая Вы выдумщица! Каждый раз убеждаюсь, что нет предела фантазии наших женщин!

14 ноября 2013 года swetik-semizwetik #

Очень интересно!

14 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 ноября 2013 года Демоника #

Красота! И колбаска - чудо!

14 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

14 ноября 2013 года panna1979 #

[+4]

Интересный рецепт! Старалась делать все по рецепту, единственное колбаса сырокопченная магазинная. Но у меня не сложилось с количеством муки, ушло примерно на треть больше. Но зато тесто очень хорошо поднялось и в выпеченном виде мягкое как пушинка. Так как форма у меня небольшая, то колбасы брала только пол палки, а все тесто разделила пополам. Одну часть пустила в компанию к колбасе, а из другой сформировала простую плетенку. Для себя сделала вывод, что если использовать только тесто, то можно добавить еще немного сахара, в компании с колбасой всего показалось достаточно. Единственное огорчение это то, что у меня в готовом виде тесто не облегает плотно колбасу и она иногда при нарезке норовит сбежать

14 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо за подробный комментарий. Тесто колбасу не очень плотно облегает, потому что она сырокопчёная. Лучше брать что-то типа салями, сервелата, варёно-копчёное. По поводу муки: может быть яйца разные? У меня иногда уходит указанное количество, а иногда больше. Сама не знаю почему, поэтому я и написала "(при необходимости добавить муки)."

Я очень рада, что и сам рецепт, и тесто Вам понравилось!

14 ноября 2013 года panna1979 #

По поводу колбасы буду теперь иметь в виду. А так как детям понравилось , то и печь еще буду, вот и будет повод опробовать разные виды колбасных изделий

15 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

9 ноября 2013 года avani #

Как красиво и вкусно

Класс

9 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

8 ноября 2013 года Люлюша #

Очень интересно!

9 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 ноября 2013 года mariana82 #

9 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

8 ноября 2013 года Диана Б #

вкусно

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2013 года aro7428 #

ой как классно! не надо кусок хлеюа резать и колбасу, сразу все уже готово, два в одном! спасибо за рецепт, тем более колбаску у нас любят!

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится!

8 ноября 2013 года aro7428 #

еще и как пригодится! теперь он наш любимый, вот!

8 ноября 2013 года aro7428 #

↑Ответ для mizuko

а что это у вас за колбаска? покупная?

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Нет, мне привезли с Украины. Говорят, что домашняя.

8 ноября 2013 года aro7428 #

значит у нас ее много, я тамошняя)))

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Вот повезло!

8 ноября 2013 года в744нт #

Такое моим любителям колбасы очень понравится!
Наташа, с удовольствием забрала!

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Ленок!

Тем более, что колбаса у тебя наверняка домашняя.

8 ноября 2013 года Фее4ка #

От такого классного бутербродика моя доченька точно не откажется! Забрала в КК. Спасибо!

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

8 ноября 2013 года tomi_tn #

Не выдержала взяла в Кулинарку, а так сбросить кг 5 хочется.

Соблазнительница ты Наташа.

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Иногда можно себя побаловать!

8 ноября 2013 года Sugar #

Класс! Во Франции это довольно популярный рецепт! Удачи Наташ!

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Олечка, спасибо!

8 ноября 2013 года мисс #

суууууупер, надо сделать.

8 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Твоим мужчинам должно понравиться!

7 ноября 2013 года LadyOnline #

7 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

7 ноября 2013 года Камуфляж #

Домашняя колбаска....

)) Это оооочень вкусно!!
И косичка

)) Спасибо за интересную идею!!!

7 ноября 2013 года Eva Grimm #

Вкусный бутер!

7 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

7 ноября 2013 года Евгения2013 #

Готовый бутерброд.

7 ноября 2013 года Снежана25 #

Женичка, только хотела это написать

Забавная идея, от меня плюсики++++++++ автору

7 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2013 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения2013

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Свиная колбаска, запечённая в тесте

Ингредиенты для «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свиная колбаска, запечённая в тесте»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Свиная колбаска, запечённая в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Рубрикатор рецептов