Полезный и вкусный гарнир для мяса и рыбы. Ничего не обжариваем, не отягощен углеводами - минимум калорий, максимум пользы!
Olga KaПоваренок 5 уровня
- 11 ноября 2013, 12:50
- 10598
Цветная капуста в духовке
Ингредиенты для «Цветная капуста в духовке»:
- Капуста цветная — 1 кг
- Картофель (небольшого размера) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сахар — 1 ч. л.
- Помидор — 2 шт
- Сок томатный — 400 г
- Масло оливковое — 50 г
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Вода — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1400.9 ккал |
белки
39.9 г |
жиры
54.2 г |
углеводы
202.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.1 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Цветная капуста в духовке»:
-
В противень наливаем масло.
-
Цветную капусту разделить на соцветия.
-
Картофель нарезать дольками, уложить в противень.
-
То же проделываем с помидорами.
-
Следующим шагом - лук и чеснок.
-
Заливаем томатным соком, добавляем воду, соль, сахар, специи и отправляем в духовку 180' на ~50 мин.
-
Готовое блюдо можно использовать как гарнир, а можно и как самостоятельное блюдо. Очень хорошо сочетается с солеными оливками, сыром Фета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Цветная капуста- кладезь витаминов. Наряду с обычными, содержится редкий витамин U, участвующий в ферментообразовании.
Большое содержание клетчатки - а это наше пищеварение, это жизнь без кишечного дисбактериоза, это молодость, красота и состояние кожи!!! Кроме того, в этом овоще содержится биотин - вещество, укрепляющее нервную систему, сражающееся с депрессией и усталостью и предотвращающее некоторые кожные заболевания!
Цветная капуста - минимум калорий и максимум полезных кислот - яблочная, лимонная, тартроновая.
Богатейший минеральный спектр, при минимуме калорий - 29ккал на 100г - смешно!!! Однако, при низкой калорийности, быстрая насыщаемость - это связано с тем, что в цветной капусте-10,5% пищевых волокон и 5% белка.
Повторю, что основными эффектами цветной капусты являются- антиканцерогенный, очищения, омоложения, антиоксидантный.
Так что, вводя этот продукт в наш обычный рацион, мы проводим профилактику многих заболеваний.., а как приготовить цветную капусту ВКУСНО!-вы уже знаете!!!
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2014 года caramel77 #
15 ноября 2013 года Аэлена #
15 ноября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Темычч #
11 ноября 2013 года pupsik27 #
11 ноября 2013 года Демурия #
11 ноября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года caramel77 #
11 ноября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года OLGA_BOSS #
11 ноября 2013 года Olga Ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: