Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

BaevayaПоваренок 1 уровня

13 ноября 2013, 17:30
27057

Пирожки "Эмпанадас"

Эмпанадас - настоящий кулинарный символ Аргентины. Есть довольно много рецептов, но лично меня привлекли эмпанадас из творожного теста с мясной начинкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Пирожки "Эмпанадас"»:

Масло оливковое — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Мясо (рубленое) — 600 г
Кумин (или кунжут, я использую черный) — 1 ч. л.
Перец чили (кто любит поострее, можно больше) — 1/2 ч. л.
Изюм — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Оливки зеленые (любые, на любителя) — 100 г
Творог (средней жирности) — 250 г
Мука пшеничная / Мука — 450 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4392.6 ккал	белки 101.5 г	жиры 136.7 г	углеводы 402.5 г
Порции
ккал 1098.2 ккал	белки 25.4 г	жиры 34.2 г	углеводы 100.6 г
100 г блюда
ккал 242.7 ккал	белки 5.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 22.2 г

Рецепт «Пирожки "Эмпанадас"»:

Из муки, сливочного масла и творога замесить тесто и положить в холодильник на 30 мин.
Начинка: лук очистить и меленько порубить, сладкий перец тоже мелко порубить и обжаривать с луком на оливковом масле 3 минуты. Добавить рубленое мясо (у меня была курица и кусочек обезжиренной свинины) и обжаривать до состояния рассыпчатости; посолить, добавить изюм, оливки, пряности и обжаривать до испарения жидкости
Тесто тонко раскатать и вырезать круги, на которые мы выкладываем начинку и формируем пирожки, наколоть вилкой
Выпекать 20 мин. при 180*С
Приятного аппетита!!! подавать с любым соусом к мясу))
Ваши гости будут приятно удивлены!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На праздничный стол На природу

Теги: закуска выпечка пироги

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/80838/]Пирожки "Эмпанадас"[/url]
[url=/recipes/show/80838/][img]/data/cache/2013nov/13/26/561184_10530-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Эмпанадас - настоящий кулинарный символ Аргентины. Есть довольно много рецептов, но лично меня привлекли эмпанадас из творожного теста с мясной начинкой!

Ингредиенты: Масло оливковое, Лук репчатый, Перец болгарский, Мясо, Кумин, Перец чили, Изюм, Яйцо куриное, Масло сливочное, Оливки зеленые, Творог, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, выпечка, пироги.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожки "Эмпанадас"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/13/26/561184_10530-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожки Эмпанадас" title="Рецепт: Пирожки Эмпанадас"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эмпанадас - настоящий кулинарный символ Аргентины. Есть довольно много рецептов, но лично меня привлекли эмпанадас из творожного теста с мясной начинкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожки "Эмпанадас"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/80838/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожки "Эмпанадас"

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирожки "Эмпанадас"»:

Масло оливковое Лук репчатый Перец болгарский Мясо Кумин Перец чили Изюм Яйцо куриное Масло сливочное Оливки зеленые Творог Мука пшеничная

Тэги: закуска, выпечка, пироги

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

770

Испанские пирожки

44
770
17099

424

Пирожки "Эмпанадас"

48
424
23422

158

Эмпанадас

92
158
16706

107

Эмпанадас с рисом и киноа

53
107
2276

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

7 ноября 2014 года TurCanary #

Спасибо, за аппетитный рецепт. Буду пробовать.

П.С. исправьте опечатку "лук отчистить"

Всем ДОБРОГО утра!

15 ноября 2013 года Манюня86 #

Вкусненькие пирожки!!!

15 ноября 2013 года mike_sv #

Хорошую идею подбросили! Спасибо за рецепт, попробую приготовить

15 ноября 2013 года lagoon #

15 ноября 2013 года tunec2 #

вопрос по рецепту

Пирожки выкладываем на противень без масла? Пирожки перед духовкой чем-то смазываются?

15 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

Без масла на пергамент,смазать яйцом

15 ноября 2013 года tunec2 #

Спасибо! По виду блестящих пирожков на фото поняла, что чем-то смазаны) Я просто сама никогда не была любителем выпечки, поэтому и много вопросов)

14 ноября 2013 года Pingvin72 #

Аппетитные пирожки!!!

Забрала в КК... спасибо!!!

14 ноября 2013 года avani #

14 ноября 2013 года LadyOnline #

14 ноября 2013 года лялич #

Утащила.

14 ноября 2013 года Асюта4 #

очень нежные получились и рассыпчатые!) правда я убрала оливки, не люблю их) замечательный рецепт!спасибо автору

14 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

На здоровье

14 ноября 2013 года swetik-semizwetik #

14 ноября 2013 года inna_2107 #

Замечательный рецепт пирожков!

14 ноября 2013 года Ksenya_ryzh #

Приготовили сегодня эту вкуснятину

рецепт простой и понятный, творог был только обезжиренный, мясо взяли свинину и говядину, вместо перца Чили добавили аджику домашнюю) дети умяли всю тарелку )) спасибо за рецепт!

14 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

Я очень рада,что Вам понравилось,на здоровье

14 ноября 2013 года vilka11 #

необычно, попробуем

14 ноября 2013 года Любава65 #

Красивые пирожки!

Поздравляю с дебютом!

14 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

Спасибо

14 ноября 2013 года Чуп-минь #

Интересный рецептик

, сегодня же и приготовлю Вам

14 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

Напишите пжл о результатах,интересно Ваше мнение

15 ноября 2013 года Чуп-минь #

Вчера испекла Ваши пирожки, сегодня отчитываюсь

Очень вкусные, ароматные, был вечер...съели почти все

... сегодня вечером будет забег от лишнего веса

При замесе теста муки использовала 300гр., творог был очень сухой жирность 5%, остальное всё по рецепту. Ещё раз спасибо и то мужа Вам

15 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

На здоровье

я рада,что Вам понравились

14 ноября 2013 года тататима #

Никогда такого не готовила!

Спасибо за рецепт,

попробуем!

Вы меня заинтриговали! А пирожочки аппетиттные!

14 ноября 2013 года Baevaya # (автор рецепта)

И очень вкусные

14 ноября 2013 года Rencha1 #

Смотрятся аппетитно)))

14 ноября 2013 года tomi_tn #

14 ноября 2013 года Первушина Елена #

Отличный рецептик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожки "Эмпанадас"

Ингредиенты для «Пирожки "Эмпанадас"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Эмпанадас"»:

Другие варианты рецепта

Испанские пирожки

Пирожки "Эмпанадас"

Эмпанадас

Эмпанадас с рисом и киноа

Похожие рецепты

Грушевый пирог с начинкой

Лапоточки с колбасой и сыром

Хачапури

Кокосовые бубончики

Цельнозерновые маффины с черникой

Слоеные пироги-лодочки с картофелем и свининой

Чесночный венок

Йоркширские пудинги со взбитыми сливками

Рождественский кекс "Штоллен"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!