Вкусный и полезный десерт для любителей блинчиков и оладушек.
camomile-21Поваренок 1 уровня
- 14 ноября 2013, 10:03
- 5556
Хоткейки с бананом и клюквой
Ингредиенты для «Хоткейки с бананом и клюквой»:
- Корица (или по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Банан — 50 г
- Клюква — 30 г
- Белок яичный — 2 шт
- Мука соевая — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
285.8 ккал |
белки
35.7 г |
жиры
1.8 г |
углеводы
33.3 г |
| Порции | |||
| ккал 142.9 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 16.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Хоткейки с бананом и клюквой»:
-
Взбить белки в легкую пену с солью и корицей.
-
Добавить банан, нарезанный небольшими кусочками. Хорошо перемешать.
-
Добавить муку. Перемешать до однородности и понемногу добавлять молоко. Тесто по густоте должно быть как сметана.
-
Вмешать осторожно клюкву. Если любите более сладкий вкус, то можно добавить мед, стевию или же увеличить количество банана.
-
Разогреть сковороду, выложить столовой ложкой оладьи, убавить огонь до минимума, закрыть крышкой. Как только поверхность "схватится", перевернуть и обжарить с другой стороны (также накрыв крышкой).
-
Оладушки получаются мягкие, с пористым влажным мякишем.
Такие оладьи абсолютно безобидны для здоровья и фигуры, т. к. содержат только полезные ингредиенты, жарятся без капли масла, а сладость вместо сахара придает банан.
Соевая мука придает ореховый привкус выпечке, обогащает растительными белками и полезными жирами, при низком содержании углеводов.
Банан является довольно полезным фруктом (если употреблять в ограниченных количествах). Он содержат калий и витамин красоты - витамин Е. А еще в нем присутствует аминокислота триптофан, из которой образуется "гормон счастья" - серотонин.
Клюква содержит значительное количество витамина С.
Все эти вещества просто незаменимы для организма осенью, в преддверии зимы, когда так мало тепла и солнца.
Соевая мука придает ореховый привкус выпечке, обогащает растительными белками и полезными жирами, при низком содержании углеводов.
Банан является довольно полезным фруктом (если употреблять в ограниченных количествах). Он содержат калий и витамин красоты - витамин Е. А еще в нем присутствует аминокислота триптофан, из которой образуется "гормон счастья" - серотонин.
Клюква содержит значительное количество витамина С.
Все эти вещества просто незаменимы для организма осенью, в преддверии зимы, когда так мало тепла и солнца.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 февраля 2019 года lila piskaridze #
11 декабря 2015 года lena71 #
14 ноября 2013 года avani #
14 ноября 2013 года vilka11 #
24 февраля 2019 года lila piskaridze #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: