Низкокалорийное, вкусное, полезное, быстрое в приготовлении и очень элегантное блюдо. Кстати, кунжут здесь выступает не только в качестве декора. Мало кто знает: кунжут - идеальный источник органического кальция, по содержанию которого превосходит почти все пищевые продукты, даже многие сорта сыра. Считается, что употребление в день хотя бы десяти грамм кунжута восполняет недостаток кальция в организме.
Sava2Поваренок 3 уровня
- 17 ноября 2013, 22:16
- 5081
Индюшиные биточки с творогом на пару в духовке
Ингредиенты для «Индюшиные биточки с творогом на пару в духовке»:
- Индейка (филе) — 500 г
- Творог (мягкий 5-9%) — 200 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Желток яичный (1-2 шт., зависит от размера яиц) — 1 шт
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 1/3 ч. л.
- Кунжут (черный, для декора) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1280.5 ккал |
белки
151.8 г |
жиры
76.5 г |
углеводы
21.2 г |
| Порции | |||
| ккал 128.1 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 2.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156.2 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Индюшиные биточки с творогом на пару в духовке»:
-
Пропускаем филе и лук через мясорубку. Лук можно не добавлять, но именно он добавляет мясу сочности.
-
Добавляем творог, желтки, соль и молотый перец.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Вариант 1. Формируем битки. Складываем в пароварку. Сверху посыпаем черным кунжутом. Готовим 25 минут.
-
Вариант 2. Формируем битки. Складываем в смазанную маслом форму. Сверху посыпаем черным кунжутом. Наливаем горячей воды не более чем на 1/3 высоты битков. Накрываем крышкой или фольгой. Запекаем в разогретой до 180-200°C духовке около часа.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября СкарлеттО #
28 июля linka97 #
Готовила в пароварке - в силиконовых формочках и биточками; не солила; творог взяла мягкий (который в баночках продаётся, 5-
В процессе готовки выделяется много жидкости; на вкус нежно, сочно, питательно
Биточки прекрасно сочетаются со свежим огурцом
18 ноября 2018 года PUPUSIK88 #
19 ноября 2013 года skyfuntik #
Фото делать не стала, котлетки готовила в попыхах, так что вид у них не очень пезентабельный
19 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года djazair #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года Симагра #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года skyfuntik #
За рецепт +
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
18 ноября 2013 года skyfuntik #
17 ноября 2013 года moor #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года Инночка07 #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года белошвейка #
18 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
17 ноября 2013 года Диана Б #
17 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: