Банановый хлеб - типичный представитель американской кухни. Хотя, как по мне, название весьма невыразительное для такой чудесной выпечки. А этот хлеб, и правда, удивительный: без грамма какао, но насыщенного коричневого цвета; всего 2 ложки сахара, но очень сладкий. И ещё очень пряный, сытный и невероятно ароматный. Заходите - не пожалеете!!!
Sava2Поваренок 3 уровня
- 27 ноября 2013, 0:30
- 4185
Банановый хлеб
Ингредиенты для «Банановый хлеб»:
- Банан (перезревшие) — 3 шт
- Имбирь (сухой молотый) — 0.5 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное) — 110 мл
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 20 г
- Изюм — 60 г
- Корица — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (1/2 стакана) — 65 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра (для посыпки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3036.9 ккал |
белки
56.3 г |
жиры
171.6 г |
углеводы
332.5 г |
| Порции | |||
| ккал 303.7 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 271.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Банановый хлеб»:
-
Бананы перемалываем в блендере до однородного состояния.
-
Вбиваем яйца и перемешиваем.
-
Добавляем растительное масло, корицу и имбирь. Перемешиваем.
-
Изюм промываем, орехи измельчаем (я сделала в блендере ореховую муку). Добавляем в тесто. Перемешиваем.
-
Добавляем просеянную муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и овсяные хлопья. Перемешиваем до однородности.
-
Форму для выпекания застилаем пергаментом. Выкладываем тесто, разравниваем. Ставим в разогретую до 180ºC духовку на 40 мин.
-
Готовый хлеб остужаем в форме. Затем вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.
-
Приятного чаепития!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2014 года Tatiana Sen #
7 февраля 2014 года Sava2 # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года Ирина-Заульская #
27 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
27 ноября 2013 года Ирина-Заульская #
27 ноября 2013 года avani #
27 ноября 2013 года Sava2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: