Как то лет 5 назад, когда я не сидела в интернете и не выкладывала свои работы и не искала рецепты в интернете.. Очень хотелось сделать мужу приятное, и я, заглянув в холодильник, придумала такие рулеты, первый раз приготовила. Муж был в восторге, он кого то угостил на работе и там тоже всем понравилось, и рецепт потом спрашивали... Теперь это блюдо стало нашим практически постоянным блюдом на праздничные столы.. И на Новый год я готовлю такие рулетики.
ИрушулькаПоваренок 4 уровня
- 1 декабря 2013, 22:52
- 10203
Мясные рулеты
Ингредиенты для «Мясные рулеты»:
- Мясо (свинина, вырезка) — 1 кг
- Шампиньоны — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
- Майонез (МахеевЪ) — 5 ст. л.
- Горчица — 0.5 ст. л.
- Специи (соль, перец) — 1.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2930.1 ккал |
белки
34.5 г |
жиры
70.2 г |
углеводы
40.2 г |
| Порции | |||
| ккал 488.4 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Мясные рулеты»:
-
Ингредиенты.
-
Лук очищаем и ставим обжариваться минуты на 2-3. В это время режем грибы.
-
Затем к луку добавляем грибы и обжариваем минут 10.
-
Перец обжариваем отдельно минут 5. Яйца отвариваем.
-
Как яйца сварились, нарезаем их и высыпаем в миску, где будем смешивать начинку.
-
Пока жарятся овощи, делаем соус для смазывания рулетов. Майонез смешиваем с горчицей.
-
-
Затем обжаренный перец и грибы добавляем к яйцам.
-
Все перемешиваем. Это будет начинка для рулетов.
-
Мясо нарезаем удобными кусками для отбивания. Затем отбиваем мясо, солим и перчим его.
-
Затем мясо с одной стороны, куда будем класть начинку, смазываем соусом из майонеза и горчицы.
-
Затем выкладываем начинку...
-
И заворачиваем рулет. На всякий случай закрепляем зубочисткой.
-
Затем на смазанный подсолнечным маслом противень выкладываем рулеты.
-
Затем смазываем рулеты сверху оставшимся соусом. И ставим в духовку на 35-45 минут при температуре 220 град.
-
И рулеты готовы.
-
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 декабря 2015 года о-л-я-1 #
26 июня 2015 года Sunny_Light #
2 декабря 2013 года olga2261 #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
9 декабря 2013 года olga2261 #
2 декабря 2013 года mariana82 #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Fila1 #
2 декабря 2013 года ИринаЦ #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года chudo #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года mizuko #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Zhanna58 #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года liliana_777 #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года lagoon #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Ялиэто #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года КисьЮля #
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
2 декабря 2013 года Rapsodiy #
Удачи!
2 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)
1 декабря 2013 года avani #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: