Котлетки эти готовила сегодня на обед впервые. Могу сказать, что вкус этого блюда меня очень порадовал. С удовольствием делюсь рецептиком с вами. Очень хорошо эти котлетки включать в меню в рождественский пост:ничего лишнего, но за счет питательных свойств чечевицы, котлетки сытные и согревающие.
Ros66Поваренок 6 уровня
- 4 декабря 2013, 13:33
- 2582
Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом
Ингредиенты для «Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом»:
- Чечевица (красная, Мистраль) — 100 г
- Помидор — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Изюм — 2 ст. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Петрушка — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец душистый (по вкусу)
- Лимон — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1250.5 ккал |
белки
38 г |
жиры
53 г |
углеводы
160.8 г |
| Порции | |||
| ккал 416.8 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 53.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.1 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Котлетки из чечевицы с томатами и изюмом»:
-
Итак, собираем продукты.
-
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, нарезаем.
-
Измельчаем в блендере.
-
Чечевицу хорошенько промываем.
-
В кастрюле смешиваем томатное пюре, чечевицу и мелко порезанный лук. Добавляем 3 ст. л. воды и ставим на огонь на 20 минут. Помешиваем. Затем добавляем сок лимона, изюм, карри, соль и перец. Готовим еще 10 минут. В конце варки добавляем 1 ложку муки, хорошенько перемешиваем. Снимаем с огня и остужаем.
-
Из остывшей томатно-бобовой массы формируем котлетки, обваливаем их в муке и обжариваем в разогретом оливковом масле. Снимаем на салфетку для удаления лишнего жира.
Котлетки готовы!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2013 года тататима #
20 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Таш #
Я не вопрос задавала,
13 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Таш #
10 декабря 2013 года Ne ona #
10 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
10 декабря 2013 года ДиДи80 #
10 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года la vita #
5 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
5 декабря 2013 года Profy #
5 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года mariana82 #
4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года ponchik13 #
Котлетки симпатичные, хотелось бы попробывать
4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года pupsik27 #
4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Olena731 #
4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
4 декабря 2013 года Солнечная лазурь #
4 декабря 2013 года Ros66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: