Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Алла 1976Поваренок 5 уровня

8 декабря 2013, 17:01
4733

Португальские булочки

Увидела эти булочки у Ирины Лифатовой и не смогла устоять, чтобы не приготовить. Булочки оказались мягкие, вкусные. А сама выпечка не доставила много хлопот!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Португальские булочки»:

Дрожжи (сухие) — 5 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко сухое ( ) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Вода (можно 280 мл) — 300 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1358.2 ккал	белки 44.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 270 г
100 г блюда
ккал 196.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 1.9 г	углеводы 39.1 г

Рецепт «Португальские булочки»:

Сразу хочу сказать, что все продукты указаны на полпорции. Тесто я замешивала с помощь хлебопечки! Затем переложила на силиконовый коврик и немного вымесила
Разделить на части, сделать длинные булочки.
Посыпать мукой и дать постоять в теплом месте минут 20.
Сделать надрез на каждой булочке.
Выпекать в заранее разогретой до 180*С духовке 20 минут!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед На полдник На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка булочки

Вкусы: хлебный хлеб

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/81943/]Португальские булочки[/url]
[url=/recipes/show/81943/][img]/data/cache/2013dec/08/48/586044_65114-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Увидела эти булочки у Ирины Лифатовой и не смогла устоять, чтобы не приготовить. Булочки оказались мягкие, вкусные. А сама выпечка не доставила много хлопот!

Ингредиенты: Дрожжи, Масло сливочное, Молоко сухое, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Вода.
Тэги: выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Португальские булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/08/48/586044_65114-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Португальские булочки" title="Рецепт: Португальские булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела эти булочки у Ирины Лифатовой и не смогла устоять, чтобы не приготовить. Булочки оказались мягкие, вкусные. А сама выпечка не доставила много хлопот!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Португальские булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2338">Молоко сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/81943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Португальские булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Португальские булочки»:

Дрожжи Масло сливочное Молоко сухое Сахар Соль Мука пшеничная Вода

Тэги: выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Португальские булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 ноября 2015 года shemet777 #

вопрос по рецепту

красивые булочки! а какую роль здесь играет сухое молоко? если их не добавлять, будет разительная разница?

25 ноября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Если у вас нет сухого молоко,возьмите вместо воды молоко 2.5 % жирности,не выше.

25 ноября 2015 года shemet777 #

спасибо за совет!

29 сентября 2015 года Violl #

[+5]

Аллочка, я с отчетом. Булочки получились вкуснейшие! Очень мягкие и воздушные. Мука у нас очень влажная, так специально взвесила и у меня ушло 450г. Рецепт кажется простой, но результат очень порадовал. Огромное тебе спасибо за прекрасный рецепт

29 сентября 2015 года Алла 1976 # (автор рецепта)

О...какие красавицы!!!!

29 сентября 2015 года Violl #

Большое спасибо за одобрение

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка, шикарные булочки у тебя получились!

29 сентября 2015 года Violl #

Олечка, спасибушки

а какие они воздушные и вкусные

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Ой, не дразнись, подружка!

29 сентября 2015 года Violl #

29 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

30 сентября 2015 года felix032 #

↑Ответ для Violl

Виолеточка, булочки загляденье!!!

30 сентября 2015 года Violl #

Спасибо, дорогая

1 октября 2015 года ирина таджибова #

↑Ответ для Violl

Виолетточка, бесподобные булочки!

Видно,что очень нежные и вкусные!

2 октября 2015 года Violl #

Спасибо, моя хорошая

булочки суперские

2 октября 2015 года ирина таджибова #

6 октября 2015 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка прекрасная идея,уложить булки в формочки

они у тебя суперские

6 октября 2015 года Violl #

Спасибо, милая

без формы они у меня не держут формы

7 октября 2015 года mtata #

зато нашла выход из положения

7 октября 2015 года Violl #

12 марта 2014 года caramel77 #

[+4]

Вкусные и нежные булочки. У меня с мукой было все в порядке, тесто очень хорошее в работе.

13 марта 2014 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за прекрасный отчет!

133 месяца назад panna1979 #

[+4]

Булочки получились очень вкусные, нежные и воздушные, но согласна с vishenvi - муки маловато, для того чтобы замесить тесто пришлось добавить еще один стакан муки. тогда дело пошло на лад.

10 декабря 2013 года vishenvi #

вопрос по рецепту

что я сделала не так?

соблюла все пропорции, по началу.... но на мой взгляд количество указанной муки не верно... если бы я оставила как есть тесто было бы невозможно вымесить для лепки (было похоже на самую обычную опару, а не на тесто)...

10 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Нужно было добавить муки и вымесить тесто,как на 1 фото!

9 декабря 2013 года tomi_tn #

Очень хорошенькие булочки! Аллочка-мастерица!

10 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

9 декабря 2013 года Бэбита #

Аллочка, хорошенькие булочки!

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

9 декабря 2013 года yohoho # (модератор)

кЬясивые булочки

жалко разрезика ма

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Не успела.....

9 декабря 2013 года yohoho # (модератор)

верю

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

Не успела......

9 декабря 2013 года chudo #

очень красивые

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

9 декабря 2013 года Ros66 #

Милые булочки!

9 декабря 2013 года мисс #

О, суппппер, надо мужу сделать.

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,Светуль!

8 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #

Аппетитненькие булочки!

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

9 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для Марина Мармеладинка

8 декабря 2013 года pupsik27 #

Хорошие булочки!

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо!

8 декабря 2013 года elenita # (модератор)

Молоко, Масло сливочное, Дрожжи

- 834 рецепта

Правда, по контексту

Молоко сухое, Масло сливочное, Дрожжи

всего 30 рецептов. Но Вы даже не удосужились правильно указать такое название ингредиента, которое облегчило бы желающим поиск

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Молоко, Масло сливочное, Дрожжи- 834 рецепта

Искала такие булочки,не нашла!

8 декабря 2013 года elenita # (модератор)

Верю, что искали. Возможно, таких (с сухим молоком) и нет. Но Вы тогда укажите в ингредиентах не "Молоко", а "Молоко сухое" (чтобы оба слова были выделены цветом).
Ведь выпечка с сухим молоком наверняка имеет какие-то особые свойства, инчае Вы не выбрали бы для публикации этот рецепт.
Да и поиск (для юзеров) облегчается, если ингр-ты указаны точно.
Удачи!

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для elenita

Скажите!А какой ингредиент я указала не правильно?

8 декабря 2013 года elenita # (модератор)

Молоко (сухое) — 1 ст. л.

В этом случае программа поиска видит только "молоко".
Чтобы поиск вёлся по контексту "Молоко сухое", надо поставить

Молоко сухое

(чтобы оба слова были одним цветом выделены)

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо за замечание.Уже исправила!

8 декабря 2013 года elenita # (модератор)

Спасибо

++++++++++++++

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

↑Ответ для elenita

Спасибо за замечание!Все исправила!!!

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

8 декабря 2013 года avani #

Аллочка!

Какие милые и пышные булочки! БРАВО!

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Спасибо,Светочка!

В следующий раз буду делать полную норму!

8 декабря 2013 года semsvet #

Ценю быструю выпечку!

Но где же разрезик?

8 декабря 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)

Ценю быструю выпечку! Но где же разрезик?

Разрезик булки?

А нету.....

Слопали под борщик до одной,даже крошки не осталось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Португальские булочки

Ингредиенты для «Португальские булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Португальские булочки»:

Похожие рецепты

Булочки "Жаворонки"

Булочки с колбасой и сыром

Булочки "Кролики"

Английские пасхальные булочки "Крестовые"

Посиделки

Люблинский цибуляж

Булочки чесночные с сушеными овощами

Слойки с творожно-рисовой начинкой

Булочки "Розочки" из слоеного теста

Фотографии «Португальские булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!