Этот рецепт мне дала коллега по работе Ольга Скороходова. Спасибо ей! Вкусный и сытный салатик с фасолью! Очень вкусный!
- 11 декабря 2013, 18:22
- 5342
Салат" Фасолевый Секрет"

Ингредиенты для «Салат" Фасолевый Секрет"»:
- Масло растительное (для пережарки)
- Грибы (у меня были замороженные, ранее отваренные опята)
- Чеснок (по вкусу) — 4 зуб.
- Перец душистый (для маринада)
- Лист лавровый (для маринада)
- Уксус (столовый, для маринада) — 1 ч. л.
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 3 шт
- Фасоль (от Мистраль)
- Майонез (для заправки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
299 ккал |
белки
12.1 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
67.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 53.4 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Салат" Фасолевый Секрет"»:
-
Начнём с фасоли!
-
Залить пол-литра сухой фасоли водой и дать разбухнуть на 4-5 часов, затем отварить и мариновать!
-
Отваренной фасоли получилось у меня литр. Перекладываем в банку и добавляем перец душистый, чеснок, 3-4 лаврового листа, заливаем кипяченой горячей водой +1 ч. л. столового уксуса и оставляем на ночь мариноваться!
-
Когда фасоль готова, приступаем к готовке. Пережариваем в небольшом количестве масла тертую морковь (без фанатизма) Пережаренную морковь слегка отжать от лишнего масла.
-
Затем в этом же масле пережарить лук, если мало, ещё добавить масла. Так же готовому луку дать стечь от лишнего масла!
-
Так же обжариваем грибы!
-
Складываем все в салатник и добавляем маринованную фасоль, по вкусу чеснок (кто любит острое) и чуток майонеза!
-
Наш салатик готов! Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
20 марта 2016 года владаша #
9 января 2014 года мисс #
9 января 2014 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Koryavka #
14 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Wera13 #
13 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года LadyOnline #
12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Первушина Елена #
11 декабря 2013 года bionda #
11 декабря 2013 года Леся 1974 #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Леся 1974 #
12 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)
11 декабря 2013 года Rencha1 #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года наташа лучко #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Marioka82 #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года Ольчик40 #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
11 декабря 2013 года лялич #
11 декабря 2013 года Оксана Антипова # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: