Хрустящие лукошки с разноцветным нутово-чечевичным кремом в сочетании с чесночком... Вкусно и нарядно!
- 12 декабря 2013, 12:17
- 5369
Вафельные лукошки с разноцветной начинкой

Ингредиенты для «Вафельные лукошки с разноцветной начинкой»:
- Вафли (вафельные лукошки) — 15 шт
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 3 ст. л.
- Чечевица — 50 г
- Нут — 50 г
- Каперсы (по количеству лукошек) — 15 шт
- Зелень
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1620.8 ккал |
белки
35.4 г |
жиры
46.7 г |
углеводы
264.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 311.7 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 50.8 г |
Рецепт «Вафельные лукошки с разноцветной начинкой»:
-
Парад ингредиентов.
Нут замочить в холодной воде на ночь. Утром отварить. Чечевицу варить без замачивания. Можно использовать один вид бобовых. Хотя я никогда для этой закуски не варю бобовые специально. Готовя с ними блюдо, варю их с запасом. При приготовлении крема для лукошек я использовала Майонез оливковый 67% ТМ Махеевъ. -
Соеденить бобовые и майонез в миске, перемешать.
-
Измельчить блендером до кремообразной консистенции, майонеза может понадобиться немного больше. Раздавить чеснок и добавить к крему. Тщательно перемешать.
-
Разделить крем на две части. Одну смешать с паприкой, другую с хмели-сунели. Можно подсолить. Получаем крем с оттенком розового цвета и зелёного.
-
Пользуясь кондитерским шприцем или любым другим подходящим приспособлением, наполнить лукошки с двух сторон кремом разного цвета. Сверху посыпать измельчённой зеленью (она служит не только для красоты, но и предохраняет закуску от обветривания) и положить по каперсу. Каперсы придают свою изюминку лукошкам.
-
Вот и всё.
Крем можно приготовить заранее, а вот наполнять лукошки лучше непосредственно перед подачей. Тем более это дело нескольких минут.

Комментарии и отзывы
21 января 2016 года TV Елена #
21 января 2016 года Таш # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года beautiful woman # (модератор)
17 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года avani #
13 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Zhanna58 #
13 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года chudo #
13 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года mizuko #
13 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года tomi_tn #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года IrikF #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года СНежк_а #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года СНежк_а #
12 декабря 2013 года maraki84 #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года maraki84 #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
12 декабря 2013 года Janecheh #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Людмила НК #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года pupsik27 #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года 3лата #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года asesia2007 #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года самогон #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года самогон #
13 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Татника #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Татника #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Татника #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года mariana82 #
12 декабря 2013 года Таш # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: