Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Диана КуприяноваПоваренок 1 уровня

12 декабря 2013, 16:35
9483

Мясо "Для Любимого супруга"

Получается очень сочное и нежное мясо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "Для Любимого супруга"»:

Говядина (на косточке) — 2 ломт.
Соевый соус — 50 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Уксус (бальзамический, но можно заменить обычным) — 2 ст. л.
Водка (по-желанию) — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1276.9 ккал	белки 86 г	жиры 80.3 г	углеводы 43.1 г
Порции
ккал 638.5 ккал	белки 43 г	жиры 40.2 г	углеводы 21.6 г
100 г блюда
ккал 170.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 10.7 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Мясо "Для Любимого супруга"»:

Приготовить маринад. Смешать соевый соус, оливковое масло, томатную пасту, уксус и водку.
Мясо посолить, поперчить, при желании посыпать специями и уложить в маринад. Поставить в холодильник на пару часов, не забывая, мясо периодически переворачивать в маринаде.
На хорошо разогретую сковороду уложить мясо, прожарить в течение 10 минут (на огне чуть больше среднего). Мясо перевернуть, рядом уложить нарезанный соломкой перец и дольками чеснок. Огонь немного убавить. Обжарить перец минут 5, чтобы остался хрустящим.
Не пережарьте мясо, оно должно внутри получиться розовым.
Bon Appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: мясной кислинка

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82174/]Мясо "Для Любимого супруга"[/url]
[url=/recipes/show/82174/][img]/data/cache/2013dec/12/25/590688_83317-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Получается очень сочное и нежное мясо.

Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Масло оливковое, Томатная паста, Уксус, Водка, Перец болгарский, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо "Для Любимого супруга"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/12/25/590688_83317-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясо Для Любимого супруга" title="Рецепт: Мясо Для Любимого супруга"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Получается очень сочное и нежное мясо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо "Для Любимого супруга"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо "Для Любимого супруга"

Получается очень сочное и нежное мясо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо "Для Любимого супруга"»:

Говядина Соевый соус Масло оливковое Томатная паста Уксус Водка Перец болгарский Чеснок Соль Перец черный

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

463

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

116
463
16267

914

Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

131
914
21702

331

Ароматные орешки

91
331
8711

Фотографии «Мясо "Для Любимого супруга"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 октября 2014 года Инночка07 #

Спасибо! Забрала в КК

7 июня 2014 года AnnaSi #

[+5]

Добрый день! Каюсь, что так долго несла фото. Очень вкусное мяско! Готовила уже неисчесленное количество раз! Всегда получается сочно, ароматно и красиво зажаренно. Спасибо Вам огромнейшее за отличнейший рецепт!

22 марта 2014 года veronika1910 #

Красиво и должно быть вкусно!

14 декабря 2013 года Шелфи #

Ух ты! я так боюсь готовить говядину, мне кажется, что она жесткая получится))) шикарное мясо!! Я бы сама от такого не отказалась бы))

16 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Если боитесь, что будет жесткая, оставьте в рассоле на ночь.. В этом случае 100% будет мягкая)

13 декабря 2013 года avani #

Шикарное мясо

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо

13 декабря 2013 года tomi_tn #

Очень вкусное мясо!

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо)

13 декабря 2013 года Alisa86 #

вопрос по рецепту

А сколько примерно минут оно жарится, 15 минут? И еще один пункт не очень поняла:"Мясо перевернуть, рядом уложить нарезанный соломкой перец и дольками чеснок. Огонь немного убавить. Обжарить перец минут 5, чтобы остался хрустящим"

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

С каждой стороны мясо жарится примерно по 10 мин. Смотрите по корочке. А вот перец 5 мин., чтобы чуточку прихватился, но остался хрустящим. Если не понятно, как я написала, то если есть возможность, то обжарьте перчик с чесноком отдельно от мяса 5 мин помешивая)))

13 декабря 2013 года Alisa86 #

Спасибо!

13 декабря 2013 года fossa #

Диана, очень просто и красиво!

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо!)

13 декабря 2013 года Wera13 #

Ох, какое мяско

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

13 декабря 2013 года tatka292 #

Слюноотделение повысилось!))Буду пробовать!Отчитаюсь!

13 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Ок)

12 декабря 2013 года mariana82 #

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года AnnaSi #

Мяско должно получиться очень вкусным, уже замариновала по Вашему рецепту

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Потом напишите, что получилось)

13 декабря 2013 года AnnaSi #

Очень-очень вкусно и ароматно! Спасибо большое за рецепт! И с удачным дебютом!

Обязательно повторю это мяско и добавлю фотографию (сегодня совсем не было сил фотографировать)

14 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Очень жду Ваше фото

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Выглядит очень вкусно, сочно и красиво!

С Дебютом Вас!

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо!)

12 декабря 2013 года Alohomora #

Ой, какое красивое и аппетитное мясо! Спасибо за рецепт

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Alohomora #

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

12 декабря 2013 года Ольчик40 #

Хорошее мяско, фотки отпадные, но не на конкурс

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо) Я еще не совсем понимаю, что можно на конкурс, а что нет. Где можно убрать мой рецепт с конкурса?

12 декабря 2013 года Ольчик40 #

ну жмите редактировать и убирайте галочку "На конкурс" а условия конкурсов можете почитать, когда рецепт добавляете. Или можно конкурс поменять на Рендел, там не надо майонез Махеев

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо!)

12 декабря 2013 года Eva Grimm #

Отличное мяско!!!

интересный маринад, такого не пробовла.
Я готовлю "котлеты" на косточке из мяса обжарив до румяной корочки с 2х сторон на сильном огне по 2-3мин и потом вставлю в духовку минут на 15. Оно такое сочное выходит, попробуйте если ест желание!

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Спасибо. А маринад никакой не делаете к этим "котлетам"? Чистый аромат?)

12 декабря 2013 года Eva Grimm #

Соль перец, жарю на масле, на конфорке 7 из 9и (чтобы не подгорело), в духовку на 200гр

как на огне выходит, очень вкусно! мясо чуууууть чуть розовое остается, сок очень сочный при разрезе, а при запекании за счет корочки он остается внутри. Просто, быстро и очень вкусно!
Пы.Сы. Ко мне, пожалуйста, на "ты", я - Маша (если что

)

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Ок) Приятно познакомиться! Диана - новичок.

12 декабря 2013 года Eva Grimm #

Ну ничего, все когда-то были новичками! Желаю хороших рецептов и много новых друзей, Дианочка, у нас тут хорошая компания

А чтобы к тебе побыстрее привыкли, можешь разместить о себе в дневниках запись, тогда многие прочтитаю и познакомятся, представятся

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

↑Ответ для Eva Grimm

Ок) Приятно познакомиться! Диана - новичок.

12 декабря 2013 года Диана Куприянова # (автор рецепта)

Юшенька, спасибо!)

12 декабря 2013 года Юшенька #

Очень красиво и ,наверняка, вкусно!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо "Для Любимого супруга"

Ингредиенты для «Мясо "Для Любимого супруга"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо "Для Любимого супруга"»:

Похожие рецепты

Тефтели в соусе с белыми грибами

Говядина по-бургундски

Стейк "Мачете"

Люля-кебаб "Дачный"

Мини-котлетки с корицей и соусом

Отбивушки

"Первобытное" мясо

Мясное рагу с яблоками и чeрносмородиновым джемом

Гамбургер для Серёги

Попробуйте приготовить вместе

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Хрустящие гренки «Вкуснянка, сэр!»

Ароматные орешки

Фотографии «Мясо "Для Любимого супруга"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!