Очень ароматное блюдо, благодаря сочетанию разных ароматов простая курица начинает звучать новыми гранями вкуса.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 12 декабря 2013, 17:10
- 4143
Курица с чили и цитрусовой ноткой
Ингредиенты для «Курица с чили и цитрусовой ноткой»:
- Горчица (французская или любая с зернами) — 1 ст. л.
- Масло растительное (или оливковое) — 1 ст. л.
- Перец чили — 1/2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Мандарин — 2 шт
- Имбирь (свежий) — 1 ст. л.
- Курица — 1/2 шт
- Соевый соус — 50 мл
- Кетчуп (или томатная паств) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2173.5 ккал |
белки
271.2 г |
жиры
67.9 г |
углеводы
122 г |
| Порции | |||
| ккал 543.4 ккал |
белки 67.8 г |
жиры 17 г |
углеводы 30.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 113.8 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Курица с чили и цитрусовой ноткой»:
-
В принципе, всё просто, а в итоге - очень вкусно.
Курица - можно использовать целую, половинку (как я, в данном случае) или, бёдрышки, окорочка и т. д. -
Подготовить ингредиенты для маринада.
-
Смешать соевый соус, горчицу, натёртый имбирь, кетчуп и сахар.
-
Выдавить сок двух мандаринов. Тщательно размешать.
-
Чеснок и перчик чили нарезать, чеснок лучше раскрывает вкус, если он нарезан.
Добавить в маринад. -
Всё тщательно перемешать, соли и других трав/специй для вкуса больше не нужно.
-
Полить курицу маринадом и оставить хотя бы на 30 минут, в идеале на 1 час.
-
Запечь в предварительно разогретой духовке при 180-200 град. около 40 минут, до золотистого цвета,
ориентируйтесь по своей духовке! -
Готово!
Приятного аппетита и с наступающим)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2017 года Jerichowalls #
15 декабря 2013 года barska #
16 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года avani #
13 декабря 2013 года skyfuntik #
13 декабря 2013 года мисс #
13 декабря 2013 года mizuko #
12 декабря 2013 года pupsik27 #
12 декабря 2013 года tomi_tn #
12 декабря 2013 года Людмила НК #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Alohomora #
12 декабря 2013 года Kipariss #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
Спасибо!
12 декабря 2013 года Оксана Антипова #
12 декабря 2013 года Ольчик40 #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Rapsodiy #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
и да, я курицу только в рукаве и пеку,
всё чистенько и аккуратно, вобщем ленивая я
12 декабря 2013 года Rapsodiy #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Eva Grimm #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
Да, это Мируська мимо проходила и говорит: "Что помочь?"
о, думаю, вовремя!
Спасибо
12 декабря 2013 года Eva Grimm #
12 декабря 2013 года a-lesa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: