Вкусное, сытное рагу из овощей, мяса, чечевицы и кураги.
- 12 декабря 2013, 17:44
- 1836
Овощное рагу с мясом, чечевицей и курагой
Ингредиенты для «Овощное рагу с мясом, чечевицей и курагой»:
- Масло растительное
- Укроп (зелень) — 1 пуч.
- Соль (по вкусу)
- Кориандр (молотый, по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Свинина (мякоть) — 100 г
- Чечевица (черная ТМ "Мистраль") — 70 г
- Курага — 50 г
- Филе куриное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
963.8 ккал |
белки
68.8 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
109.5 г |
Порции | |||
ккал 321.3 ккал |
белки 22.9 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 36.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.4 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Овощное рагу с мясом, чечевицей и курагой»:
-
Подготовить ингредиенты.
Мякоть свинины и куриное филе нарезать на небольшие кусочки, чечевицу ТМ "Мистраль" отварить до готовности, как указано на упаковке,
лук нарезать полукольцами,
чеснок пропустить через пресс,
кабачок очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками,
морковь нарезать кружочками.
Сначала промыть курагу, потом залить кипятком на 15 минут, затем слить воду и мелко нарезать. -
Лук обжарить на растительном масле до лёгкого золотистого цвета.
-
Добавить кусочки мяса, слегка обжарить, затем добавить овощи, курагу, немного воды, соль, чеснок, кориандр, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности.
-
Добавить чечевицу, мелко нарезанную зелень, хорошо перемешать. Готово!
Комментарии и отзывы
17 декабря 2013 года Бэбита #
17 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года avani #
14 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года Демурия #
13 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
13 декабря 2013 года мисс #
13 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года pupsik27 #
13 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Людмила НК #
12 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года DAISY # (модератор)
12 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
12 декабря 2013 года Ольчик40 #
12 декабря 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: