Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда

VeVeTa TukПоваренок 6 уровня

12 декабря 2013, 18:53
9513

Быстрые лепешки с грибами

Грибов в этом году я наморозила богато! Нужно их есть. Сварить суп? Можно сварить раз в неделю. Пирог испечь? Возиться не особо хочется, да и печь пирог для двоих - и сил, и времени жаль, всё равно сразу не съедим. Но вот иногда для разнообразия завтраков готовлю лепешки с грибным припеком. И вкусно, и натурально, и для здоровья не вредно. Мягкие пышные лепешки с ярким грибным вкусом.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Быстрые лепешки с грибами»:

Сода (в тесто) — 1/4 ч. л.
Соль (1/3 - в тесто; 2/3 - в грибы) — 1 ч. л.
Сахар (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в тесто; примерное количество. Если использовать кефир, муки может понадобиться больше) — 140 г
Яйцо куриное (в тесто) — 3 шт
Сметана (в тесто; можно заменить кефиром) — 100 г
Лук репчатый (в грибы; можно и без лука) — 1 шт
Грибы (свежие или замороженные) — 400 г
Масло растительное (для жарки оладий, грибов с луком) — 6 ст. л.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1853.4 ккал	белки 51.2 г	жиры 122.9 г	углеводы 136 г
Порции
ккал 308.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 20.5 г	углеводы 22.7 г
100 г блюда
ккал 185.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 12.3 г	углеводы 13.6 г

Рецепт «Быстрые лепешки с грибами»:

Готовим тесто для лепешек: смешиваем миксером все ингредиенты для теста.
Лепешки на сметане очень пышные, мягкие. Тесто желательно, но не обязательно, завести минут за 30 до приготовления.
Если вы не приготовили грибы заранее, то самое время это сделать.
Лук измельчаем, грибы нарезаем небольшими ломтиками, жарим на растительном масле до полного испарения жидкости и легкого зарумянивания.
На сковороду наливаем немного растительного масла, кладем 2 столовых ложки грибов и заливаем небольшим половником теста, накрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне до подсыхания верхнего слоя и появления пузырьков.
Широкой лопаткой переворачиваем и жарим другую сторону.
Вот, какие у нас лепешки, красота!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед закуска завтрак

Вкусы: хлебный грибной ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82182/]Быстрые лепешки с грибами[/url]
[url=/recipes/show/82182/][img]/data/cache/2013nov/23/54/569892_38395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда
Грибов в этом году я наморозила богато! Нужно их есть. Сварить суп? Можно сварить раз в неделю. Пирог испечь? Возиться не особо хочется, да и печь пирог для двоих - и сил, и времени жаль, всё равно сразу не съедим. Но вот иногда для разнообразия завтраков готовлю лепешки с грибным припеком. И вкусно, и натурально, и для здоровья не вредно.
Мягкие пышные лепешки с ярким грибным вкусом.

Ингредиенты: Сода, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Сметана, Лук репчатый, Грибы, Масло растительное, Разрыхлитель теста.
Тэги: ужин, обед, закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрые лепешки с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/23/54/569892_38395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрые лепешки с грибами" title="Рецепт: Быстрые лепешки с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Грибов в этом году я наморозила богато! Нужно их есть. Сварить суп? Можно сварить раз в неделю. Пирог испечь? Возиться не особо хочется, да и печь пирог для двоих - и сил, и времени жаль, всё равно сразу не съедим. Но вот иногда для разнообразия завтраков готовлю лепешки с грибным припеком. И вкусно, и натурально, и для здоровья не вредно.
Мягкие пышные лепешки с ярким грибным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрые лепешки с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82182/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрые лепешки с грибами

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда

Ингредиенты для «Быстрые лепешки с грибами»:

Сода Соль Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Лук репчатый Грибы Масло растительное Разрыхлитель теста

Тэги: ужин, обед, закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

266

Салат «Двойной праздник»

86
266
30009

852

Закуска "Завитушки из горбуши"

92
852
101753

574

Торт "Птичка-картошка в шоколаде"

100
574
10012

Фотографии «Быстрые лепешки с грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

9 мая 2016 года Татушка77 #

+14

[+5]

Большое спасибо за вкусные грибные блины! Очень мягкие,пышные и воздушные! От рецепта не отходила. Повторять буду однозначно! Моя семья оценила!

27 марта 2014 года lappl1 #

Замороженные грибы закончились, зато сушёных полно! Пойдут для лепёшек?

27 марта 2014 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Замороженные грибы закончились, зато сушёных полно! Пойдут для лепёшек?

Да конечно! Спасибо за отзыв!

28 марта 2014 года lappl1 #

Спасибо Вам! Обязательно сделаю - после Ваших Венских багетов! А грибы я только сегодня с картошечкой делала. Так что чуть от грибов отдохнём, следующее блюдо с грибами - Ваши лепёшечки. Я прогулялась по Вашим рецептам, понравились многие рецепты, добавила их в свою КК. Спасибо за Ваш труд

25 февраля 2014 года ALadda #

[+5]

Очень понравились лепешки с грибами! Вкусные!

Спасибо за рецепт!

20 февраля 2014 года Первушина Елена #

[+4]

Спасибо! Просто и вкусно! ))

19 февраля 2014 года Демурия #

[+5]

Ну что тут сказать? Это потрясающе вкусно!!! От рецепта не отходила, все получилось великолепно, спасибо.

19 февраля 2014 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Ну что тут сказать? Это потрясающе вкусно!!! От рецепта не отходила, все получилось великолепно, спасибо.

Молодец, Оленька!

Спасибо за доверие и фотоотчёт! Очень рада, что понравилось.

13 декабря 2013 года Первушина Елена #

Очень просто, вкусно и по русски!

13 декабря 2013 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

13 декабря 2013 года Жанночкин # (модератор)

Очень аппетитные лепёшки!

Простенькие и вкусные,наверняка.Попробую.

13 декабря 2013 года avani #

Замечательные лепешки

13 декабря 2013 года tomi_tn #

Класс! Люблю грибы во всех видах, а здесь - просто красота!

13 декабря 2013 года лялич #

Блины с припеком люблю.Надо и лепешки попробовать.

13 декабря 2013 года Lovepokyshat #

Прелесть!!! Мои домашние обязательно оценят!!! Забираю в КК! Спасибо!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и доверие!

13 декабря 2013 года fossa #

Как раз для меня рецепт! Вот выгоню строителей, и приготовлю!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо!

14 декабря 2013 года fossa #

Верунь, такие рецепты для меня-спасение! Много ли можно приготовить на одной горелке? А кормить надо и семью, и работников(ремонт у меня!)

14 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Верунь, такие рецепты для меня-спасение! Много ли можно приготовить на одной горелке? А кормить надо и семью, и работников(ремонт у меня!)

Танечка, рада, что могу помочь хоть чем-нибудь!
Держись! Всё будет хорошо!

14 декабря 2013 года fossa #

Спасибо за поддержку и рецепты такие-выручайки!

13 декабря 2013 года chudo #

хорошая идея, спасибо

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Кстати, такие лепешки можно готовить с готовым мясным фаршем.

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

↑Ответ для chudo

Спасибо за отзыв! Кстати, такие лепешки можно готовить с готовым, т.е. из вареного мяса или заранее обжаренным, мясным фаршем.

13 декабря 2013 года chudo #

я уже об этом подумала

13 декабря 2013 года птица феникс #

Идея класс!!! на выходные попробую
+++++

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо за оценку! Обязательно приготовьте, то вкусно!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

↑Ответ для птица феникс

Спасибо за оценку! Обязательно приготовьте, это вкусно!

13 декабря 2013 года Alohomora #

Какие чудесные лепешки! Плюс однозначно

мне вообще, очень и очень все Ваши рецепты нравятся

воть...

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Большое спасибо! Я тронута Вашим вниманием.
Удачи Вам и добра!

13 декабря 2013 года Alohomora #

Спасибо

взаимно

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

↑Ответ для Alohomora

Спасибо!

13 декабря 2013 года Wera13 #

Как же я люблю, свежие, ароматные, да ещё с начинкой, лепёшки

Забрала

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием! Просто, быстро и вкусно.

Спасибо!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

↑Ответ для Wera13

На здоровье! Как приятно, когда пишут: "Забрала в КК".

13 декабря 2013 года Изобелла #

Надо попробовать!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Да конечно!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

↑Ответ для Изобелла

Спасибо!

13 декабря 2013 года Irischka8 #

спасибо! завтра попробую

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание! Поделитесь впечатлениями после приготовления.

13 декабря 2013 года Irischka8 #

очень понравились.вкусныееее! только у меня они рвались при переворачивании. у вас такие красивые.

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

очень понравились.вкусныееее! только у меня они рвались при переворачивании. у вас такие красивые.

Спасибо, что приготовили. Вы делайте лепешки или поменьше, вроде оладий, или переворачивайте двумя лопатками.

21 января 2014 года Irischka8 #

ааа спасибо,учту ))

12 декабря 2013 года pupsik27 #

Отличные лепёшечки!

13 декабря 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Быстрые лепешки с грибами

Ингредиенты для «Быстрые лепешки с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые лепешки с грибами»:

Похожие рецепты

Десерт "Императорская чепуха" с овсяными хлопьями

Постные "Медвежьи ушки" с рисом

Самосы

Галушки

Канелонес по-каталански со шпинатом

Штрудель "Плотный ужин"

Крапивные "розочки"

Савойский гратан «Альбервиль, Шамони и ослиные уши»

Равиоли

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Двойной праздник»

Закуска "Завитушки из горбуши"

Торт "Птичка-картошка в шоколаде"

Фотографии «Быстрые лепешки с грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!