Мандарин - это, наверное, самый главный атрибут Нового года. Смею предположить, что с приближением волшебного праздника данный фрукт есть в каждом доме. Предлагаю для разнообразия приготовить чудесный десерт, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. За идею рецепта спасибо Cook.
Sea-greenПоваренок 6 уровня
- 15 декабря 2013, 15:56
- 13966
Желе "Новогодний мандарин"
Ингредиенты для «Желе "Новогодний мандарин"»:
- Мандарин — 4 шт
- Апельсин — 1 шт
- Шафран (нити) — 1 щепот.
- Сахар коричневый — 4 ст. л.
- Желатин (в пластинках) — 2,5 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
765.4 ккал |
белки
48 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
150.2 г |
| Порции | |||
| ккал 382.7 ккал |
белки 24 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 75.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.6 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Желе "Новогодний мандарин"»:
-
Апельсин и мандарин помыть, разрезать и выжать сок. Кожуру от апельсина выкинуть, а от мандаринов сложить в тарелку, засыпать сахаром и хорошенько помять, чтобы выделился сок. Я делала это толкушкой для пюре.
-
Желатин замочить в холодной воде. Его количество регулируйте по количеству получившегося сока (у меня вышло 250 грамм). Мандариновые шкурки выкинуть, а получившийся ароматный сахарный сироп добавить к соку. Все перелить в кастрюльку, поставить на огонь, всыпать немного шафрана и подогреть, НЕ КИПЯТИТЬ.
-
Желатин отжать и добавить в горячий сок, тщательно перемешать до полного растворения.
-
Разлить по стаканчикам, дать остыть и убрать до полного застывания в холодильник.
-
У меня желе стояло всю ночь.
Перед подачей украсить его нитями шафрана, а можно и корицей или тертым шоколадом - и подавать.
Посмотрите, какое солнышко в стакане, хорошее настроение обеспечено!!!
Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
Приятного вам аппетита и счастливого Нового года!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2021 года Орхидея-2017 #
17 января 2021 года Sea-green # (автор рецепта)
19 января 2021 года Орхидея-2017 #
31 января 2019 года mazziadri #
31 января 2019 года Natkati #
8 февраля 2019 года mazziadri #
31 января 2019 года jannasimf #
8 февраля 2019 года mazziadri #
31 января 2019 года virgola71 #
8 февраля 2019 года mazziadri #
8 февраля 2019 года virgola71 #
А ты как, солнышко моё?
8 февраля 2019 года mazziadri #
1 февраля 2019 года lioliy1967 #
8 февраля 2019 года mazziadri #
8 февраля 2019 года lioliy1967 #
1 февраля 2019 года PYMA-2016 #
8 февраля 2019 года mazziadri #
11 февраля 2019 года PYMA-2016 #
1 февраля 2019 года Лиса Петровна #
8 февраля 2019 года mazziadri #
1 февраля 2019 года lina0710 #
8 февраля 2019 года mazziadri #
1 февраля 2019 года felix032 #
8 февраля 2019 года mazziadri #
1 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
8 февраля 2019 года mazziadri #
13 февраля 2019 года mtata #
14 февраля 2019 года mazziadri #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года wise1288 #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года Natkati #
23 января 2019 года lioliy1967 #
1 февраля 2019 года Лиса Петровна #
1 февраля 2019 года Natkati #
23 января 2019 года Глушец #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года Просто Мэри #
23 января 2019 года lioliy1967 #
23 января 2019 года virgola71 #
24 января 2019 года lioliy1967 #
25 января 2019 года Sea-green # (автор рецепта)
31 января 2019 года mazziadri #
31 января 2019 года lioliy1967 #
1 февраля 2019 года Лиса Петровна #
1 февраля 2019 года lioliy1967 #
1 февраля 2019 года Покусаева Ольга #
3 февраля 2019 года lioliy1967 #
1 января 2017 года Аллочка-уралочка #
1 января 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
1 января 2017 года irmafokewolf #
1 января 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
23 января 2019 года wise1288 #
22 февраля 2016 года Т-пушка #
22 февраля 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
3 января 2016 года caramel77 #
4 января 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
23 января 2019 года wise1288 #
24 января 2019 года caramel77 #
22 декабря 2014 года акчуч #
22 декабря 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
14 декабря 2014 года Любимая13 #
14 декабря 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
7 декабря 2014 года VolOksana #
7 декабря 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
5 декабря 2014 года акчуч #
5 декабря 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Бэбита #
12 февраля 2014 года lubashka55 #
12 февраля 2014 года Бэбита #
12 февраля 2014 года Sea-green # (автор рецепта)
133 месяца назад Изобелла #
133 месяца назад Sea-green # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Z Olga #
20 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Бэбита #
16 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
16 декабря 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: