Сегодня я наконец решила выйти из тени, отложив все заботы и проблемы в сторону, а все почему? Да для того, чтобы показать вам очень вкусный рецепт, всем кому интересно, прошу в гости!!!
- 17 декабря 2013, 0:17
- 4296
Лимонная курица с нутом и овощами

Ингредиенты для «Лимонная курица с нутом и овощами»:
- Курица — 1/2 шт
- Нут (сухой) — 200 г
- Баклажан — 1 шт
- Помидоры черри — 12 шт
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Чеснок — 8 зуб.
- Масло оливковое (2 ст.л. для маринада; 3 ст.л. для жарки овощей) — 5 ст. л.
- Кумин — 1/2 ч. л.
- Горчица (в зернах) — 1/2 ч. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Карри — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3607 ккал |
белки
320 г |
жиры
158.4 г |
углеводы
376.2 г |
Порции | |||
ккал 901.8 ккал |
белки 80 г |
жиры 39.6 г |
углеводы 94.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.9 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Лимонная курица с нутом и овощами»:
-
Для этого рецепта нам понадобится нут торговой марки Мистраль, который необходимо замочить на ночь.
-
Половину курицы хорошо помыть и обсушить. Нарезать кусочками.
-
Теперь займемся приготовлением маринада, для этого 3 зуб. чеснока очистить и нарезать мелкими кусочками.
Смешать в миске лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и специи.
Кусочки курицы уложить в жаропрочную посуду и полить их маринадом. Отправить курицу в холодильник на 1 - 2 часа, мариноваться. -
В это время отварить нут до готовности, согласно инструкции на упаковке.
-
Духовку разогреть до температуры 180 градусов. Запекать замаринованную курицу в течение часа или до готовности.
-
Баклажан нарезать кружочками, а потом четвертинками, залить холодной подсоленной водой на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Смешать отварной нут, баклажан, помидоры черри, 5 зуб. чеснока, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. -
Тушить овощи с нутом на оливковом масле в течение 10 минут. Выложить их к мясу и запекать еще 5 минут.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
2 марта 2023 года Таш #
[+4]6 марта 2015 года Dinara Habibi #
[+4]3 января 2014 года Чудося #
19 декабря 2013 года pupsik27 #
18 декабря 2013 года tomi_tn #
17 декабря 2013 года barska #
Танюш, браво и замечательно, как всегда! Умничка! Я знаю, что у тебя всегда вкусно!
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года barska #
18 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года barska #
18 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года barska #
18 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года barska #
17 декабря 2013 года jacobine #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года irina_vip #
Рецепт прекрасный, от души желаю удачи!
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года СветланУ #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года skyfuntik #
Блюдо чудесное, а красиво-то как
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года lagoon #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года JeSeKi # (модератор)
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Nadezhdochka #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Ольчик40 #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года мисс #
Молодец, что появилась наконец-то.
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Sugar #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Sugar #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Sugar #
17 декабря 2013 года мисс #
17 декабря 2013 года Sugar #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года мисс #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
18 декабря 2013 года мисс #
17 декабря 2013 года Eva Grimm #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
17 декабря 2013 года Pro100Alena #
17 декабря 2013 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: