Это блюдо можно приготовить за сутки до вечеринки и разогреть перед подачей.
YOKAПоваренок 4 уровня
- 19 декабря 2013, 19:17
- 2421
Пряное попурри из фасоли с грибами
Ингредиенты для «Пряное попурри из фасоли с грибами»:
- Фасоль (200 - белой, 200 - красной) — 400 г
- Шампиньоны — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Корица (1 палочка) — 1 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Помидор (консервированные в собственном соку) — 800 г
- Кориандр — 3 ч. л.
- Тмин — 1 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Перец черный
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2278.7 ккал |
белки
123 г |
жиры
65.2 г |
углеводы
310.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.9 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Пряное попурри из фасоли с грибами»:
-
Я использовала фасоль красную "Кидни" и белую "Лима" от Мистраль. (Замочила белую фасоль и забыла сфотографировать, поэтому на фото пустая пачка белой фасоли). Замочить фасоль на ночь в разных чашках. Варить красную фасоль 1 час, а белую 30 минут. Сцедить жидкость.
-
Нарезать грибы на 4 части.
-
Нарезать лук и чеснок.
-
Разогрейте на большой сковороде масло, положите корицу и быстро обжарьте (я корицу не клала, так как мы ее не любим). Добавьте лук, чеснок, немного обжарьте.
-
Положите в сковороду с луком грибы, обжарьте 3-4 минуты. Добавьте кориандр, тмин, куркуму.
-
Добавьте фасоль, помидоры. Доведите до кипения и томите под крышкой 20 минут. Перед подачей влейте лимонный сок и посыпьте зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2014 года Чудося #
25 декабря 2013 года Аэлена #
20 декабря 2013 года barska #
20 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года LadyOnline #
20 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Мамонтенок62 #
20 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года мисс #
20 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года skyfuntik #
19 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Марина Мармеладинка #
19 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Irisa_IF #
А в остальном блюдо класс, выглядит очень красиво!
19 декабря 2013 года IrikF #
19 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года Светусенька #
19 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
19 декабря 2013 года mizuko #
19 декабря 2013 года YOKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: