Все знают о том, что сыр подают к вину, а вино служит прекрасным дополнением к сыру. Вино оттеняет лучшие качества сыра, а сыр подчеркивает достоинства вина. Эта горячая закуска из двух видов сыра со сложным вкусом требует к себе такой же сложный напиток, например, Портвейн, Марсалу, Мадеру или другое красное крепленное вино. Я не очень разбираюсь в сырах и винах, поэтому готова выслушать ваши варианты, какой напиток подать к этой закуске)
ДиДи80Поваренок 4 уровня
- 20 декабря 2013, 1:40
- 2288
Тосты с пармезаном и голубым сыром
Ингредиенты для «Тосты с пармезаном и голубым сыром»:
- Пармезан (тертый) — 1 стак.
- Сыр голубой — 1/2 стак.
- Майонез — 1/2 стак.
- Тосты (или французский багет) — 1 упак.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло оливковое — по вкусу
- Перец кайен — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3023 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
279.4 г |
углеводы
17 г |
| Порции | |||
| ккал 755.8 ккал |
белки 25.2 г |
жиры 69.9 г |
углеводы 4.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 431.9 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 39.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Тосты с пармезаном и голубым сыром»:
-
В миске соедините пармезан и раскрошенный голубой сыр.
-
Добавьте раздавленный чеснок, майонез и перец, смешайте до однородной массы.
-
Хлеб для тостов можно разрезать по диагонали на треугольники или можно нарезать багет. Смажьте каждый кусок оливковым маслом. Я поджарила тосты на гриле, начиная с масляной стороны до румяного цвета и характерных полосок. Как вариант, тосты можно запечь в духовке.
-
Поджаренные тосты намажьте сырной массой и отправьте в горячую духовку, пока сыр не расплавится.
-
Тут же подавайте горячие тосты, посыпав зеленым луком. Гости за столом, крепленое вино в бокалах)
-
С Новым годом!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 марта 2018 года Akira Shinrei #
85 месяцев назад riven13 #
85 месяцев назад riven13 #
85 месяцев назад riven13 #
85 месяцев назад riven13 #
133 месяца назад Буськина #
А на НГ обязательно сделаю рулетики с семгой по Вашему рецепту!
133 месяца назад ДиДи80 # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Буськина #
Утащила в КК,Вам огромный плюсик.
20 декабря 2013 года ДиДи80 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: