• 23 декабря 2013, 20:34
  • 2832

Чечевичный суп с копченым антрекотом

Рецепт: Чечевичный суп с копченым антрекотом

Моя семья уже давно имеет свою коптильню, продукты делаем как холодного, так и горячего копчения. В этот раз у нас было холодное копчение, вместе с курами и рыбой на пробу решили закоптить несколько кусочков свиного антрекота. Мясо получилось очень жестким… даже с пивом не угрызть и на салаты такое уж точно не порезать. Вот решила сварить чечевичный суп, мясо проварилось отлично, стало невероятно мягким. А какие витали ароматы. Муж, пришедший с работы, съел первую тарелку, сказал, что не распробовал, вторую… сказал, что не наелся, попросил третью… чтоб насладиться! Решила, что надо обязательно делиться таким супом, чтоб все попробовали и оценили!!!

Категория: Готовим в мультиварке Бульоны и супы в мультиварке

Ингредиенты для «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1216.1 ккал
белки
63.7 г
жиры
23.6 г
углеводы
188.7 г
100 г блюда
ккал
32.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.6 г
углеводы
5 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: суп (60 минут)

Рецепт «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

  • Чечевицу необходимо промыть.

  • Вот такое мяско получилось в нашей коптильне.

  • Нарезать картофель.

  • Чечевицу, картофель и копченое мясо поместить в чашу мультиварки, добавить воды и включить режим "суп" (если у вас нет такого режима, можете воспользоваться режимами «Варка на пару» или «выпечка»)

  • Почистить лук и морковь.
    Нарезать сладкий перец и лук,
    на крупной терке натереть морковь.

  • Нарезанные овощи обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту и все специи.

  • Пассированные овощи отправить в чашу мультиварки и... дожидаемся завершения программы. Не забудьте посолить супчик.





Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевичный суп с копченым антрекотом
Рецепт: Чечевичный суп с копченым антрекотом

Моя семья уже давно имеет свою коптильню, продукты делаем как холодного, так и горячего копчения. В этот раз у нас было холодное копчение, вместе с курами и рыбой на пробу решили закоптить несколько кусочков свиного антрекота. Мясо получилось очень жестким… даже с пивом не угрызть и на салаты такое уж точно не порезать. Вот решила сварить чечевичный суп, мясо проварилось отлично, стало невероятно мягким. А какие витали ароматы. Муж, пришедший с работы, съел первую тарелку, сказал, что не распробовал, вторую… сказал, что не наелся, попросил третью… чтоб насладиться! Решила, что надо обязательно делиться таким супом, чтоб все попробовали и оценили!!!

Ингредиенты для «Чечевичный суп с копченым антрекотом»:

Комментарии и отзывы

Тоже такой супчик готовлю! Очень вкусно! Всем советую, кто ещё не готовил!
Удачи) красивое блюдо
Как актуально для меня - осваиваю мультиварку! Спасибо! +
Сытно и ароматно!
Это точно, ты Оля умеешь найти выход из ситуации, да еще и с интересным рецептом.
Оль,молодец! Хорошо выкрутилась из ситуации с мясом, и суп такой вкусный приготовила, мммммммм, очень аппетитно выглядит
Спасибо, Оленька!!!!!
так наваристо, супер
Ну нельзя же такую красоту готовить! Я чуть слюной не захлебнулась
Спасибо!!!!!!!
Классно, Оль! Ты умничка! Фото очень аппетитное
спасибо дорогая!!!!
Оля,а можно и мне тарелочку. Удачи в конкурсе.
спасибо Ларисонька!!!!
Супчик - обалдеть
спасибочки!!!!Угощайся!!!
Оленька- вкусный, ароматный супчик!
Спасибо!!!!!
Очень вкусно
Наваристый такой супчик
Спасибо Злата!!!!
Удачи в конкурсе
Спасибо!!!! страюсь...а может и заметят
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки