Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

КрисМосиПоваренок 1 уровня

24 декабря 2013, 12:59
240297

Творожный пирог из песочного теста

Один из самых простых и мною любимых рецептов пирога. Мама очень часто в детстве баловала меня им, а теперь я решила побаловать и ее))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творожный пирог из песочного теста»:

Маргарин — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сахар (0.5 для теста, 1 стакан для начинки) — 1.5 стак.
Творог — 540 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сода — 1 г
Ванилин — 1.5 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4609.9 ккал	белки 148.2 г	жиры 182 г	углеводы 597.7 г
Порции
ккал 384.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 15.2 г	углеводы 49.8 г
100 г блюда
ккал 284.6 ккал	белки 9.1 г	жиры 11.2 г	углеводы 36.9 г

Рецепт «Творожный пирог из песочного теста»:

1)Сначала творим песочное тесто. Для этого натираем на терке холодный маргарин. Маргарин берем из холодильника и предварительно НЕ растапливаем.

2)Затем в миску с маргарином высыпаем муку и сахар. Перемешиваем все вилкой до песочной равномерности и ставим в холодильник.

3)Пока тесто охлаждается - мы занимаемся творожной начинкой.
В кастрюле разминаем творог, добавляем перемешанные яйца, сахар и соду, ванилин. После полного перемешивания должна получится равномерная масса, похожая по консистенции на жидкую сметану.

4)Разогреваем духовку до 180 градусов.
Смазываем форму сливочным маслом или растительным.

5)Первым слоем выкладываем песочное тесто. (Оставляем пару ложек теста на присыпку сверху)

6)Вторым слоем выливаем творожную массу.

7)В завершении присыпаем массу двумя-тремя столовыми ложками оставшегося печочного теста.

9)Ставим в духовку на 40-60 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: чаепитие десерт выпечка полдник завтрак творог сладкое просто творожный

Вкусы: пшеничный сладкий творожный рассыпчатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82690/]Творожный пирог из песочного теста[/url]
[url=/recipes/show/82690/][img]/data/cache/2013dec/24/00/602135_28650-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Один из самых простых и мною любимых рецептов пирога. Мама очень часто в детстве баловала меня им, а теперь я решила побаловать и ее))

Ингредиенты: Маргарин, Мука пшеничная, Сахар, Творог, Яйцо куриное, Сода, Ванилин.
Тэги: чаепитие, десерт, выпечка, полдник, завтрак, творог, сладкое, просто, творожный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный пирог из песочного теста
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/24/00/602135_28650-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный пирог из песочного теста" title="Рецепт: Творожный пирог из песочного теста"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из самых простых и мною любимых рецептов пирога. Мама очень часто в детстве баловала меня им, а теперь я решила побаловать и ее))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный пирог из песочного теста»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/92/">творог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/637/">сладкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/153/">просто</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/707/">творожный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82690/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный пирог из песочного теста

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожный пирог из песочного теста»:

Маргарин Мука пшеничная Сахар Творог Яйцо куриное Сода Ванилин

Тэги: чаепитие, десерт, выпечка, полдник, завтрак, творог, сладкое, просто, творожный

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4714

Королевская ватрушка

375
4714
1779393

1349

Классическая королевская ватрушка

161
1349
164365

671

Творожник

102
671
91969

521

Пирог рассыпчатый "Быстрый"

39
521
41036

384

Королевская ватрушка

28
384
145181

341

Творожный пирог

11
341
5397

161

Пирог с творогом к чаю

49
161
34280

153

Творожный пирог из песочного теста

19
153
187209

126

Творожный пирог

44
126
15523

124

Королевская ватрушка

13
124
27578

110

Ватрушка-пирог

26
110
4987

107

Пирог с творогом

4
107
1631

Творожный пирог

25
83
6205

Песочный пирог с творогом "Цып-цып"

0
72
1579

Пирог-пирожное с творогом

35
70
7455

Творожник "Нежный"

24
61
8603

Творожный пирог

5
49
2178

Пирог творожный

20
39
4268

Творожный пирог

20
37
6296

Пирог для любимых

5
22
1856

Показать все варианты рецепта (20)

Фотографии «Творожный пирог из песочного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 января 2017 года Oksi20 #

Спасибо за рецепт! И вопрос - сколько в граммах у Вас пачка маргарина?

22 февраля 2016 года janna852 #

забыла соду добавить((((ну ничего думаю и без неё всё норм будет)

20 февраля 2016 года so4chka #

[+5]

Спасибо за рецепт. Всегда любила тертый пирог, а с творогом он еще вкусней.

22 марта 2014 года veronika1910 #

25 декабря 2013 года kelmesko #

Обожаю этот пирог.Часто делаю, только я всегда еще горячим разрезаю его на квадратики и мы кушаем их как печеньки.

25 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)

да да!)))

24 декабря 2013 года colbasa #

Это старая, простая "королевская ватрушка". Их здесь прорва.(((

24 декабря 2013 года Frambuesa #

Какие люди! Ну не могу не поставить +

24 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)

пирог кстати был божественный...спасибо))

24 декабря 2013 года Жен Жен # (модератор)

Какие люди!

А какие?

24 декабря 2013 года bionda #

вкусно и просто...замечательный рецепт...

24 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)

спасибо))

24 декабря 2013 года OLGA_BOSS #

тесто снизу пропекается или остается сыроватым? пару раз пробовала подобный рецепт и оба получалось сыроватым

24 декабря 2013 года elenita # (модератор)

Я думаю, что тут всё дело в толщине слоёв начинки и теста, а также в температуре духовки. Если эти параметры выверены и вымерены, должно получиться нормально. Я пекла что-то подобное, пропеклось с первого раза.

24 декабря 2013 года hto33 #

↑Ответ для OLGA_BOSS

Есть секрет. Я когда пеку пирог из песочного теста с влажной начинкой (ягодные, чизкейк), то песочную основу после холодильника ставлю на 10 минут в духовку, положив сверху фасоль, можно другой груз, чтобы тесто не вздулось. И уже на слегка запёкшееся тесто выливаю/выкладываю начинку. Тесто так получается сухое.

24 декабря 2013 года OLGA_BOSS #

интересно, спасибо за секрет

24 декабря 2013 года hto33 #

Мы здесь для того и обитаем, чтобы делится кухонными премудростями))

24 декабря 2013 года КрисМоси # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

всегда пропекается, корочка, как печенье)

24 декабря 2013 года Жен Жен # (модератор)

↑Ответ для OLGA_BOSS

У девушки, судя по всему проблемы с духовкой. Кекс у нее тоже сырой снизу. У меня на этот счет есть маленькая хитрость. Когда верх очень быстро румянится, а низ еще не готов, кладу сверху лист фольги. С кексами практически всегда делаю так.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Творожный пирог из песочного теста

Ингредиенты для «Творожный пирог из песочного теста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный пирог из песочного теста»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Творожный пирог из песочного теста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов