Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

MiroJannaПоваренок 1 уровня

27 декабря 2013, 21:36
18177

Кальмары с ветчиной и сыром

Любимое блюдо моего мужа, как первый раз попробовал, так теперь просит приготовить на каждый праздник.) Очень нежное и сытное блюдо порадует ваших близких, а готовится очень недолго!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Кальмары с ветчиной и сыром»:

Кальмар (сколько хотите порций, столько и нужно брать тушек)
Ветчина — 300 г
Сыр голландский (российский, витязь, любой, не слишком мягких сортов и не колбасный) — 300 г
Майонез — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (для жарки)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2115.5 ккал	белки 121.1 г	жиры 181.1 г	углеводы 1.1 г
100 г блюда
ккал 325.5 ккал	белки 18.6 г	жиры 27.9 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Кальмары с ветчиной и сыром»:

Кальмары нужно брать сырые, предварительно не нужно их варить. Ветчину и сыр для начинки брать равными пропорциями,
Порезать ветчину и сыр средними кубиками, заправить майонезом и перемешать
Получившейся начинкой набить тушки достаточно плотно, но, чтоб не порвались, зашить нитками или заколоть зубочисткой.
Обвалять в муке и жарить на предварительно разогретой сковороде
1,5-2 минуты с двух сторон (максимум 2 минутки на каждую сторону, тогда кальмары останутся нежными и не станут резиновыми)
Переворачивать стоит аккуратно, чтоб не проткнуть тушку
Нитки или зубочистки вынуть можно сразу после обжарки, начинка уже не вывалится
И в разрезе! Получается неимоверно нежно и вкусно, можно подавать с картофельным пюре, а можно и без гарнира - наедитесь с одной порции - очень сытно. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: кальмаровый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/82870/]Кальмары с ветчиной и сыром[/url]
[url=/recipes/show/82870/][img]/data/cache/2013dec/27/04/605056_21400-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Любимое блюдо моего мужа, как первый раз попробовал, так теперь просит приготовить на каждый праздник.) Очень нежное и сытное блюдо порадует ваших близких, а готовится очень недолго!

Ингредиенты: Кальмар, Ветчина, Сыр голландский, Майонез, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кальмары с ветчиной и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/27/04/605056_21400-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кальмары с ветчиной и сыром" title="Рецепт: Кальмары с ветчиной и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любимое блюдо моего мужа, как первый раз попробовал, так теперь просит приготовить на каждый праздник.) Очень нежное и сытное блюдо порадует ваших близких, а готовится очень недолго!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кальмары с ветчиной и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/82870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кальмары с ветчиной и сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Кальмары с ветчиной и сыром»:

Кальмар Ветчина Сыр голландский Майонез Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1202

Комментарии и отзывы

8 декабря 2020 года andi200766 #

Здорово!
Оливка пусть КОФЕ КИПИТОК и САХАР смеешивает в желудке!!!

22 марта 2014 года veronika1910 #

6 февраля 2014 года Иоанна112 #

Очень жаль, что кому-то не понравился рецепт, но хочу сказать, что блюдо изумительное, просто наверное ещё много зависит от того кто готовит. Я например готовила чуть дольше (по 3 минутки с каждой стороны) ,прикрывала крышкой, чтобы дать возможность сыру подтаять и не забудьте подсолить муку.Это было второе горячее блюдо у меня на столе и все гости были в восторге и спрашивали из чего это приготовлено. Иногда не достаточно прочитать рецепт, нужно ещё любить готовить, да и руки то-же должны расти из нужного места.

5 февраля 2014 года Оливка #

Никогда не смешиваю белки мяса и рыбы, а тут еще и молочный белок,
зачем?! Никакой надобности портить кальмары не было....

6 февраля 2014 года MiroJanna # (автор рецепта)

на вкус и цвет как говорится, я вот лук ненавижу в любом виде, но не пишу же об этом под каждым рецептом-у всех свои вкусы, для этого люди и обмениваются рецептами чтоб попробовать что то новое

20 января 2014 года Natez #

Приготовила сегодня на ужин....надо сказать что блюдо на любителя. Привлекли сочетание продуктов и простота рецепта. Результат разочаровал. Самой удалось проглотить кусочек...муж выплюнул сразу. Лежат кальмарчики в мусорном ведре

сочетание продуктов в приготовленном виде на мой вкус несовместимое. Заинтересовавшимся этим рецептом советую сначала приготовить один кальмар - на пробу. Понравиться - готовить остальные. У всех ведь вкусы разные...

30 декабря 2013 года Юшенька #

Как вкусно и быстро!!))

28 декабря 2013 года Люлюша #

28 декабря 2013 года лялич #

28 декабря 2013 года mamuliaz #

Аппетитно и быстро!

27 декабря 2013 года Reginaa #

Здорово!

27 декабря 2013 года рыбоедка #

какие красавцы аппетитненькие

как раз ищу что нибудь подобное из кальмаров,беру на заметку

27 декабря 2013 года Мама Викули 1 #

Вкусно, а главное быстро!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кальмары с ветчиной и сыром

Ингредиенты для «Кальмары с ветчиной и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кальмары с ветчиной и сыром»:

Похожие рецепты

Радужная форель в узелках «Школа рока»

Окунь, фаршированный рисом "Праздничный"

Форель, запеченная в соли

Карп, фаршированный кускусом

Копченая горбуша

Судак фаршированный

Фаршированная рыба

Камбала, фаршированная креветками

Рулеты из белой рыбы с крабовой начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Красное море"

Бутерброд "Особенный"

Торт "Полезный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!