Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

JanechehПоваренок 7 уровня

3 января 2014, 15:11
6413

Апельсиновые кексы

Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы»:

Сахар — 220 г
Мука пшеничная / Мука — 320 г
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 75 г
Цедра апельсина — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Имбирь (2 см корень)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3217.6 ккал	белки 55.5 г	жиры 121.1 г	углеводы 482.9 г
100 г блюда
ккал 303.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.4 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Апельсиновые кексы»:

Все делается очень просто! Нужно 150 мл свежевыжатого апельсинового сока, это примерно с 1,5 апельсина. Цедру натереть на мелкой терке.
В апельсиновый сок добавить сахар, цедру и довести до кипения. Добавить сливочное масло, остудить до комнатной температуры. масло растает.
В остывшую массу добавить имбирь, натертый на мелкой терке, сметану, яйца, размешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешать
Можно вместо формы использовать половинки апельсина, очищенные от мякоти.
Можно испечь один большой кекс или маленькие кексики.
Тесто разложить по формочкам, поставить в разогретую духовку до 180 градусов и выпекать до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник обед завтрак выпечка десерт

Вкусы: апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83077/]Апельсиновые кексы[/url]
[url=/recipes/show/83077/][img]/data/cache/2014jan/03/11/609880_68311-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.

Ингредиенты: Сахар, Мука пшеничная, Сок апельсиновый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Цедра апельсина, Разрыхлитель теста, Имбирь.
Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновые кексы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/03/11/609880_68311-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновые кексы" title="Рецепт: Апельсиновые кексы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновые кексы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83077/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновые кексы

Очень апельсиновые кексы с ноткой имбиря.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы»:

Сахар Мука пшеничная Сок апельсиновый Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Цедра апельсина Разрыхлитель теста Имбирь

Тэги: ужин, полдник, обед, завтрак, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Апельсиновые кексы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 января 2015 года Lika68 #

вопрос по рецепту

У меня пара вопросов: обязательно фрэш или можно магазинный сок, с мякотью, например? И корочки - именно свежие или слегка подсохшие можно тоже использовать?

4 января 2015 года Janecheh # (автор рецепта)

Сок лучше свежевыжетый, а корочки можно и подсохшие

4 января 2015 года Lika68 #

Жаль... Так хотелось попробовать этот рецепт. Вы все такие кулинары, у вас все есть

А мне теперь соковыжималку из-за одной выпечки покупать. Эх...

22 мая 2015 года специалист # (модератор)

понимаю, что Вы комментировали давно, но вмешаюсь: соковыжималку можно купить именно для цитрусовых, пластиковую, ручную, не электрическую. очень удобно, она недорогие. пригодится по жизни не раз)

23 мая 2015 года Lika68 #

Спасибо, что ответили. Да, я видела их много раз, они действительно недорогие, но что-то они так ненадежно выглядят, не верится, что они могут сок выжимать

Но попробую..

24 мая 2015 года специалист # (модератор)

если не в промышленных масштабах, то нормально) я вон 1 апельсин в месяц выжму, и норм)

24 мая 2015 года Lika68 #

Спасибо!!!

8 января 2014 года avani #

Шикарные кексы

6 января 2014 года Elek-315 #

[+4]

Я к вам с фотоотчетом. Получилось отлично. Готовил прямо в апельсиновых корочках. Спасибо!

6 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо за фотоотчет!

5 января 2014 года pupsik27 #

Отличная идея!

5 января 2014 года mariana82 #

5 января 2014 года IrikF #

Очень интересная идея и вкусная подача!

5 января 2014 года Алла 1976 #

4 января 2014 года Первушина Елена #

Очень красиво!

4 января 2014 года Pulcherima #

Только "свежевыжАтый")))А так-все очень классно! Подача очень уютная и милая! И текстура, судя по фото, воздушная!

4 января 2014 года мисс #

Ну, вот, хранила кожурки (выдавливала сок) и выбросила, а тут такая идейка шикарная, надо сделать.

4 января 2014 года Silvina #

Это что-то новенькое !Наверное очень ароматно !Доедим шоколадный рулет и обязательно попробую !

3 января 2014 года flowwwer2005 #

Мне очень понравилась идея делать кексики в апельсинах

3 января 2014 года iren0511 #

Вам плюсик за необычные формочки и красоту!!!!

3 января 2014 года Ros66 #

Такие вкусные кексики!

3 января 2014 года белошвейка #

Замечательные кексики.

3 января 2014 года Valushok #

Замечательные кексики, оранжевое чудо!

3 января 2014 года Марина Мармеладинка #

Очень интересная новогодняя идея!

Кексики такие воздушные!

3 января 2014 года Наталика М #

Какая замечательная идея! Придется завтра пробовать))))

3 января 2014 года Хамися #

Интересная идея формовки, оригинально! А кексики легко отходят из апельсинной формочки или лучше пергам бумагу подложить?

3 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

Бумагой думаю не стоит, просто кексы лучше ложечкой кушать

3 января 2014 года Teta keSH #

ой как здорово

3 января 2014 года Janecheh # (автор рецепта)

3 января 2014 года Teta keSH #

не ну правда

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновые кексы

Ингредиенты для «Апельсиновые кексы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновые кексы»:

Похожие рецепты

Кексы "Новогодние"

Кекс "Рождественский" в сметанной заливке

Маффины с черникой и глазурью

Кекс с марципаном и вялеными ягодами

Шоколадный кекс с сухофруктами

Безглютеновые кексы с яблоком

Кекс с изюмом

Кекс "Рождественский"

Пряные кексы "Проще не бывает"

Фотографии «Апельсиновые кексы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V071 "Мартинс"

Каркасный дом с 4 спальнями и балконом V139 "Миддлтоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!