Здравствуйте! Хочу предложить вам рецепт нежной и сочной курочки, которую делаю очень часто.
- 4 января 2014, 9:46
- 4179
Курица в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Курица в томатно-сметанном соусе»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1843 ккал |
белки
262.4 г |
жиры
65.5 г |
углеводы
49.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 118.9 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Курица в томатно-сметанном соусе»:
-
Все, что нам потребуется.
Курица – 1 шт.
Соус -2 ст. л
Сметана – 2 ст. л
Соль
-
Один из главных ингредиентов - это соус. Он может храниться в холодильнике долго, поэтому я делаю его по мере необходимости побольше, а потом добавляю в фарши, к курице, мясу. Здесь я использую готовый. Приготовить его несложно: промолоть в комбайне томаты с луком и чесноком. На 1 кг томатов 2 луковицы, 2 зубчика чеснока. Разогреть сковороду, налить растительное масло и выложить томатную смесь. Когда она уварится в два раза, добавить 1 ст л соли, 1 ст л сахара, 0,5 ч л молотого черного перца. Все размешать, пожарить еще 10 мин. Затем добавить 1 ч л уксусной эссенции и выключить через 2-3 мин.
-
Смешать соус и сметану. Курицу промыть, обсушить и обмазать смесью и солью. Дать ей промариноваться часа 4 или лучше ночь. Затем ставим ее в духовку, накрыв форму крышкой, на 1 час, при температуре 180-200 градусов. Через час крышку снять и запекать еще 30 мин., чтобы подрумянилась.
-
Все, курочка готова. Очень получается сочная и нежная.
Комментарии и отзывы
9 декабря 2017 года Арина А #
18 декабря 2017 года мироновы # (автор рецепта)
Я сейчас с картошечкой тоже часто делаю, что бы гарнир отдельно не готовить
Очень рада, что Вы оценили
11 июля 2014 года Мышась #
14 июля 2014 года мироновы # (автор рецепта)
8 января 2014 года Zhanna58 #
9 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
6 января 2014 года Лада16 #
7 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
5 января 2014 года Татушка77 #
6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
5 января 2014 года Jyuliya #
6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
5 января 2014 года diana1616 #
6 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года andlegin #
4 января 2014 года тэя #
5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс и поздравление с удачным дебютом
5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года korolina #
5 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года Maniga #
Забираю в КК
4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года mama Lyuba #
4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
4 января 2014 года mama Lyuba #
4 января 2014 года Vera_Gundorova #
4 января 2014 года мироновы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: