Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Nadinka29 deletedПоваренок 3 уровня

1 июля 2008, 20:59
38590

Тунец с овощами по-домашнему

Пикантный вкус овощей очень класно сочетается с мясом тунца.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тунец с овощами по-домашнему»:

Тунец (одна рыба среднего размера) — 800 г
Помидор — 3 шт
Перец сладкий (можно разного цвета) — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное
Специи (соль, перец, приправа для рыбы с кунжутом)
Лимон — 1/2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1209.9 ккал	белки 200.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 85.2 г
Порции
ккал 201.7 ккал	белки 33.4 г	жиры 1.7 г	углеводы 14.2 г
100 г блюда
ккал 65.4 ккал	белки 10.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Тунец с овощами по-домашнему»:

Мясо тунца нарезать пластами толщиной не больше 2см. Посолить, поперчить, добавить приправу, выдавить 1/2 лимона. Поставить мариновать, пока готовятся овощи.
Помидоры и сладкий перец нарезать тоненькими кусочками. Лук порезать кубиками, чеснок измельчить.
Вначале обжарить на масле лук с чесноком, затем добавить остальные овощи. Посолить и поперчить, перемешать. Накрыть крышкой и протушить на маленьком огне около 15минут.
На сильно разогретом масле обжарить стейки из тунца ( по 1мин. с обеих сторон).
В посуду для запекания выложить тушеные овощи, сверху выложить обжареный тунец. Поставить в духовку разогретую на 180 градусов на 15 минут.
Можно поставить и в микроволновку на 15 минут на маленькую мощность (без гриля).
Желательно, чтобы рыбка была максимально в овощах. Тогда она пропитается маслом и не будет сухой и "туговатой". Тунец - нежирная рыба.
Украсить блюдо зеленью и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: второе

Вкусы: острый пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/8309/]Тунец с овощами по-домашнему[/url]
[url=/recipes/show/8309/][img]/images/recipes/small/3/331/33174.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Пикантный вкус овощей очень класно сочетается с мясом тунца.

Ингредиенты: Тунец, Помидор, Перец сладкий, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Специи, Лимон.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тунец с овощами по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/3/331/33174.jpg" alt="Рецепт: Тунец с овощами по-домашнему" title="Рецепт: Тунец с овощами по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантный вкус овощей очень класно сочетается с мясом тунца.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тунец с овощами по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/8309/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тунец с овощами по-домашнему

Пикантный вкус овощей очень класно сочетается с мясом тунца.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тунец с овощами по-домашнему»:

Тунец Помидор Перец сладкий Лук репчатый Чеснок Масло растительное Специи Лимон

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1871

Салат "Парижский"

118
1871
48046

1169

Шампиньоны, фаршированные сыром

52
1169
15389

722

Торт блинный "А-ля Тирамису"

66
722
213521

Комментарии и отзывы

13 декабря 2008 года Adigoni #

сегодня приготовлю.Вы правильно подметили насчет суховатого и прочее. Трудно не превратить тунец в резину. Спасибо за рецепт.Может у вас ещё есть идеи блюд из свежей рыбы тунца, а не консервов?

15 декабря 2008 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за комент! Больше других вариантов не имею. Может найду подходящий рецептик в Nete, то приготовлю и выложу на сайт.

2 июля 2008 года Lacoste #

Рыбка замечательная!

2 июля 2008 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)

Спасибочки всем!

2 июля 2008 года juikx #

Рыбкааааа, вкусноооо... Супер.

1 июля 2008 года pinkflamingo1962 #

С овощами всегда вкусно!+++

1 июля 2008 года Kisya #

Я когда-то запекала тунец просто с луком и майонезом.Было вкусно,а так я думаю просто объедение.Супер!Спасибо!

1 июля 2008 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)

Обязательно приготовте!

1 июля 2008 года Очарование #

К сожалению у нас в городе тунец очень дорогой (для справки кг стоит 3 т.р.), поэтому не знаю вкус этой рыбы, только в консервированном, а вам +++++++++ рыба с овощами всегда хорошо!

1 июля 2008 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)

Да, уж очень дорого у вас стоит эта рыбка! Попробуйте этот рецептик со скумбрией, она чем-то похожа по вкусу на тунец.

2 июля 2008 года Очарование #

Спасибо за совет, а по виду и вправду похожа на скумбрию.

1 июля 2008 года морочковская наталья #

Рыбка вкуснааа! А если все это залить молочком с майонезиком и яйцом, да в духовочку... Делала, тоже вкусно. Мои плюсики +++++

:!:

1 июля 2008 года Nadinka29 deleted # (автор рецепта)

Я соглашусь и стаким вариантом дополнения этого блюда, так как ещё раз повторюсь, что эта рыба суховатая. Спасибо за совет!

1 июля 2008 года морочковская наталья #

"Рыбку" эту знаю, ловили ребята. Она может быть до 90 кг.Ваш рецепт хорош и рыбку красивую видно, а если зальешь заливкой, то потеряешь красоту обжаренной рыбы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тунец с овощами по-домашнему

Ингредиенты для «Тунец с овощами по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тунец с овощами по-домашнему»:

Похожие рецепты

Рыба запеченая

Идея ужина "Четверг – рыбный день". Часть 1

Судак копченый "На природе"

Хлебные гнезда с навагой

Рыба в трех шубах

Лосось с имбирем и лимоном

Сочная горбуша "По-волжски"

Красная рыба под сырным соусом

Бигос из судака

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Парижский"

Шампиньоны, фаршированные сыром

Торт блинный "А-ля Тирамису"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!