Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

16 января 2014, 15:13
48150

Фаршированные цыплята-корнишоны

Безумно вкусное блюдо! Мясо, без преувеличения, просто тает во рту! А изумительный и пикантный маринад, в котором мариновались цыплята, оставляет за собой шлейф потрясающего аромата, даже после термической обработки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированные цыплята-корнишоны»:

Соевый соус (ТМ Kikkoman - по 2 ст.л. на маринад и на рис) — 4 ст. л.
Цыпленок (около 400г. один цыпленок-корнишон ) — 2 шт
Рис (у меня смесь) — 150 г
Тыква (небольшой кусочек, размером с 1 большое яблоко. Тыква должна быть сладкой!)
Горчица (зерновая обязательно!) — 2 ч. л.
Мед (жидкий) — 2 ч. л.
Мандарин — 1 шт
Масло грецкого ореха (можно заменить оливковым, просто у масла грецкого ореха бесподобный вкус и аромат. ) — 1 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (по 1 ст.л. на каждого цыпленка) — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец душистый (по вкусу)
Карри — 0,5 ч. л.
Укроп (рубленого) — 1 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5485 ккал	белки 527.5 г	жиры 196.8 г	углеводы 404.9 г
Порции
ккал 2742.5 ккал	белки 263.8 г	жиры 98.4 г	углеводы 202.5 г
100 г блюда
ккал 159.9 ккал	белки 15.4 г	жиры 5.7 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Фаршированные цыплята-корнишоны»:

В чашку кладем горчицу.
Наливаем соевый соус (ТМ Kikkoman).
Кладем приправы.
Добавляем мед,
сок мандарина (я просто выжимала вручную),
и масло грецкого ореха (можно без него, либо заменить любым другим). Перемешиваем.
Готовим цыплят
и хорошенько снаружи и внутри обмазываем маринадом. Мариноваться должно не меньше часа при комнатной температуре.
Тем временем готовим начинку: рис отвариваем до готовности. Если у вас рис обычный, лучше довести его до полуготовности, иначе не будет рассыпчатым.
Вливаем в готовый рис соевый соус,
добавляем рубленый укроп, приправу для овощей, душистый перец,
нарезанную кубиками тыкву и зелень укропа - перемешиваем. Повторюсь: тыква должна быть сладкой, иначе лучше заменить ее на яблоко.
Разогреваем духовку. Начиняем цыплят рисовой начинкой и скрепляем зубочистками.
Наливаем в противень немного воды, примерно с палец, и осторожно укладываем цыплят. Присыпаем их густо панировочными сухарями и отправляем в духовку на 35-40 минут при 170 градусах.
За 10 минут достаем и поливаем наших цыплят подливой (вода+сок, выделяемый цыплятами). И отправляем обратно.
Достаем и наслаждаемся хрустящими, сочными и умопомрачительными цыплятами с ароматным гарниром.

Сочные и ароматные цыплята готовы!

Самое мое любимое!

Гарнир - прелесть!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе

Вкусы: нежный вкусный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83508/]Фаршированные цыплята-корнишоны[/url]
[url=/recipes/show/83508/][img]/data/cache/2014jan/16/11/619527_56752-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Безумно вкусное блюдо! Мясо, без преувеличения, просто тает во рту! А изумительный и пикантный маринад, в котором мариновались цыплята, оставляет за собой шлейф потрясающего аромата, даже после термической обработки.

Ингредиенты: Соевый соус, Цыпленок, Рис, Тыква, Горчица, Мед, Мандарин, Масло грецкого ореха, Сухари панировочные, Паприка сладкая, Перец душистый, Карри, Укроп.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированные цыплята-корнишоны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/16/11/619527_56752-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фаршированные цыплята-корнишоны" title="Рецепт: Фаршированные цыплята-корнишоны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусное блюдо! Мясо, без преувеличения, просто тает во рту! А изумительный и пикантный маринад, в котором мариновались цыплята, оставляет за собой шлейф потрясающего аромата, даже после термической обработки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированные цыплята-корнишоны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3145">Цыпленок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5269">Масло грецкого ореха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83508/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированные цыплята-корнишоны

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированные цыплята-корнишоны»:

Соевый соус Цыпленок Рис Тыква Горчица Мед Мандарин Масло грецкого ореха Сухари панировочные Паприка сладкая Перец душистый Карри Укроп

Тэги: обед, ужин, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1186

Салат "Рождественский венок"

105
1186
25001

2518

Макаронные трубочки

241
2518
220162

3388

Овсяное печенье по ГОСТу

218
3388
666668

Фотографии «Фаршированные цыплята-корнишоны» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2015 года Лёля949 #

Вчера приготовила. На вкус вообще никак не понравилось, пресно не сватает соли, сухари лишние, шкурку выбросили, начинку по ложке съели и больше не стали. Запекала 50 мин. Возле суставов на ножках не прожарилась, я думаю температура 170 маловато. Ивеняйте , больше так цыплят готовить не буду.

14 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я готовила в электрической печи, на конвекционном режиме, на средней полке. Мне было более чем достаточно. вы уже должны под свою печку были подгонять, а не слепо по рецепту. Горчицу использовали тоже какую? Если , как в рецепте, то она довольно соленая, должно быть нормально. Рецепт дается, как основа, а вкусы вы уже сами подгоняете под себя.

24 ноября 2014 года luybanay #

Лена, добрый день! Я вчера готовила цыплят. делюсь впечатлениями: 150 грамм риса на 2-ух моих цыплят оказалось много. ушла только половина начинки, хотя я старалась запихать побольше. рис сварила до полуготовности - в курице почему-то он дальше не приготовился. так и остался слегка твердым

сама начинка - супер! а вот маринад получился сладковатым, видимо мёда много получилось. так что придется мне рецепт немного изменить под себя. спасибо за идею!

24 ноября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вы какой рис брали? Я использовала конкурсный пропаренный дикий, он разваривается не сильно. Обычного нужно меньше брать. Этот момент я не прописывала, т.к. думала, что и так понятно.

А мед - это на любителя. Я люблю много, чтобы было сладкое мяско - пикантное. Вкусы конечно каждый подгоняет под себя. Спасибо за доверие к рецепту!

30 марта 2014 года gashazaz #

Ох, и вовремя же прислали ваш рецепт. Да ещё такой аппетитный.
Огромное спасибо. Вкусно. Жаль, что желудок один.

30 марта 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

благодарю

8 февраля 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

7 февраля 2014 года OPatrik #

красиво и вкусно

7 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

7 февраля 2014 года Natalia Ok #

[+5]

Обалденно вкусные курочки!

7 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Красота!

30 января 2014 года Natalia Ok #

Обалденно вкусно! Мне повезло - как раз в гости приехала и успела ножку ухватиь! Во рту растаяла!

30 января 2014 года elena pov #

очень аппетитно смотрриться

обязательно порадую своих внучат таким блюдом

30 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

30 января 2014 года LEONK1Z #

[+5]

Принимайте мой отчёт.

Честно говоря цыплят купил день раньше. И как раз думал что бы хорошего накуролесить.

А тут пришёл @ с лучшеми рецептами от поварёнка, где был Ваш рецепт. Судьба мне улыбнулась.

Вкус просто потрясающий, мясо нежное и ароматное. Вместо тыквы использовал яблоко. Большое спасибо за идею.

30 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо вам Андрей за доверие к моему скромному блюду!

Очень приятно!

И фотография очень красивая у вас!

30 января 2014 года LEONK1Z #

И Вам спасибо Елена за такую прекрасную идею

Сегодня иду ещё купить 3 цыплёнка

, а то тех уже нет, а так понравилось

30 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

И не говорите, они прям исчезают на глазах

Особенно ножки и крылышки

21 января 2014 года tomi_tn #

Леночка, сказочно вкусно!

22 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

19 января 2014 года Eva Grimm #

Ох закапаю слюной комп! Отличное блюдо!!!

19 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо !

18 января 2014 года flowwwer2005 #

Ой, Ленусик, какие аппетитные цыпочки у тебя получились

, так и хочется откусить кусочек

18 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

Угощайся!

18 января 2014 года Elena-luna #

Скажите,пожалуйста, как думаете? А можно так и курочку приготовить или только цыплят??

18 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Конечно можно!

17 января 2014 года Fiona001313 #

А смысл корнишоны рисом фаршировать?

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Немножко вопрос не поняла!

Это вполне нормально фаршировать цыплят рисовой начинкой!

Это своего рода гарнир!

17 января 2014 года Kipariss #

Отличные птички!

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасбо Машенька!

17 января 2014 года DIALux #

Леночка, какие ж аппетитные и лакомые штучки

И фотки чудесные

Забрала, спасибо!

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за доверие!

16 января 2014 года pupsik27 #

Ленчик, курочка супер!

Попробуем! На что готовыла! На денюху? Или всё для мужа любимого?

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Эту на тех выходных лопали!!!

17 января 2014 года pupsik27 #

Ага, значит с мужем лопаешь, а как же твоя диета!

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я уже писала к коментах в чем моя диета заключается - почитай, чуть ниже!

17 января 2014 года pupsik27 #

Хорошо, посмотрю!

16 января 2014 года kanalia #

Леночка, какая вкуснятина у тебя...

А я вроде как сижу на диете

ну очень тяжело мне на Поваренке теперь, чесслово!

Ох!

16 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я тоже на диете! Но на своеобразно! Через каждые 2 дня разгрузка, в едовые дни ем все, что хочу, только до 2-х, после фрукты, овощи, супы. И за 4 часа до сна не ем! Похудела так за пол года на 11кг. И в принципе не сильно страдаю!

17 января 2014 года Morini #

ооо, аппетитные цыпочки!!! А в разгрузочные дни что можно??прямо актуально для меня, а то стала толстой,как никогда, надо приводить в порядок свое рыхлое тельцо....

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Можно - но тогда без панировки, и вообще без шкурки!

17 января 2014 года Morini #

Лена,я непонятно наверно выразилась, таких цыплят только так и готовить, не хотелось бы менять ничего))я хотела узнать про диету, что можно в разгрузочные дни

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Я обычно фрукты (кроме винограда и бананов) ем и овощи (кроме картошки). Супы ем ем овощные... Да много впринципе нюансов. Но на выходных я всегда кушаю нормально, просто не переедаю, и на ночь не ем.

17 января 2014 года pupsik27 #

ЛЕНЧИК, ТАК Я ПРИМЕРНО ТАК И ПИТАЮСЬ, ТОЛЬКО НЕМНОГО ПОСТРОЖЕ!

Я иногда себе даже мороженку, или шоколадку утром позволяю, если сильно хочется!

Но немного!

17 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Вот и правильно

Хорошее настроение еще никто не отменял!

17 января 2014 года pupsik27 #

16 января 2014 года Оливка #

Классные цыплятки! Я недавно тоже их встретила на прилавке!!!
Очень вкусные и нежные, можно всякую вкуснятину внутрь положить!

16 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

И не говори!

И запах и вкус у них другой, как будто не успели еще их обколоть!

16 января 2014 года avani #

Леночка, рецепт великолепный

16 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированные цыплята-корнишоны

Ингредиенты для «Фаршированные цыплята-корнишоны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированные цыплята-корнишоны»:

Похожие рецепты

Курица, фаршированная ананасами и грибами

Куриные ножки, фаршированные грибами и сыром

Курица, фаршированная рисом и капустой

Курица, фаршированная блинами

Запеченный фаршированный голубь

Курица праздничная

Куриная грудка с яблоками и клюквой

Курица, фаршированная гречкой и цуккини

Медовая утка с яблоками, клюквой и черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рождественский венок"

Макаронные трубочки

Овсяное печенье по ГОСТу

Фотографии «Фаршированные цыплята-корнишоны» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с террасой V194 "Гадсден"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!