Праздничный, очень интересный по вкусу салат. Этот салат рекомендуется готовить вечером перед торжеством. Чтобы за ночь, проведенную в холодильнике, он пропитался от и до. Гости были в восторге от салата, и это после 31-1 января, когда на салаты уже смотреть не хочется. Всем приятного аппетита!
nightfly84Поваренок 1 уровня
- 17 января 2014, 15:26
- 5062
Салат слоёный "Фейерверк"
Ингредиенты для «Салат слоёный "Фейерверк"»:
- Филе (Филе курицы или индейки) — 300 г
- Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
- Чернослив — 150 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Сыр голландский — 100 г
- Майонез (подойдет майонез с большой жирностью.)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2360.1 ккал |
белки
132.8 г |
жиры
156 г |
углеводы
100.5 г |
| Порции | |||
| ккал 393.4 ккал |
белки 22.1 г |
жиры 26 г |
углеводы 16.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.8 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Салат слоёный "Фейерверк"»:
Приготовление:
Филе индейки: отварить до готовности (примерно 35 минут) Остудить. Филе мелко порезать.
Чернослив: промываем, замачиваем на 5 минут в кипяченой воде и далее мелко нарезаем.
Орехи: измельчаем в блендере или рубим острым ножом.
Яйца: белки отделяем от желтков и перетираем на мелкой терке. Желтки также натереть на мелкой терке или помять вилкой.
Сыр: натираем на мелкой терке или на кух. комбайне (сыр лучше твердый).
Итак, все ингредиенты подготовлены, осталось только выложить салат на тарелку слоями.
1-слой: филе индюшки, солим и промазываем майонезом
2-слой: желтки, смазать майонезом (тонким слоем)
3-слой: чернослив, его также промазываем майонезом
4-слой: сыр, смазать майонезом
5-слой: орехи, промазываем майонезом
6-слой: белки
Я украсила салат свежим красным перцем, вареной морковью и помидорами черри. Ну и грибочек... он попал в салат случайно
Филе индейки: отварить до готовности (примерно 35 минут) Остудить. Филе мелко порезать.
Чернослив: промываем, замачиваем на 5 минут в кипяченой воде и далее мелко нарезаем.
Орехи: измельчаем в блендере или рубим острым ножом.
Яйца: белки отделяем от желтков и перетираем на мелкой терке. Желтки также натереть на мелкой терке или помять вилкой.
Сыр: натираем на мелкой терке или на кух. комбайне (сыр лучше твердый).
Итак, все ингредиенты подготовлены, осталось только выложить салат на тарелку слоями.
1-слой: филе индюшки, солим и промазываем майонезом
2-слой: желтки, смазать майонезом (тонким слоем)
3-слой: чернослив, его также промазываем майонезом
4-слой: сыр, смазать майонезом
5-слой: орехи, промазываем майонезом
6-слой: белки
Я украсила салат свежим красным перцем, вареной морковью и помидорами черри. Ну и грибочек... он попал в салат случайно
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2014 года veronika1910 #
18 января 2014 года Gane81 #
18 января 2014 года nightfly84 # (автор рецепта)
17 января 2014 года Alena1Alena #
17 января 2014 года Wera13 #
17 января 2014 года Алена Полякова #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: