Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

ЧудосяПоваренок 2 уровня

19 января 2014, 0:44
22043

Утка с тыквой

Если мясо с овощами - это классика, то утка с тыквой - это шедевр! Если раньше у нас на столе была утка с яблоками, то теперь только утка с тыквой!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с тыквой»:

Грудка утиная — 1 шт
Тыква — 300 г
Майонез — 100 мл
Соевый соус — 3 ст. л.
Приправа — 1 ст. л.
Масло растительное (для обжаривания)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1188.1 ккал	белки 53.6 г	жиры 90.4 г	углеводы 35.8 г
Порции
ккал 297 ккал	белки 13.4 г	жиры 22.6 г	углеводы 9 г
100 г блюда
ккал 165 ккал	белки 7.4 г	жиры 12.6 г	углеводы 5 г

Рецепт «Утка с тыквой»:

Утиную грудку порезать на кусочки и залить соевым соусом. Оставить на 30 минут. В это время тыкву очистить, небольшой кусочек натереть на крупной терке, остальную нарезать кубиком (приблизительно 3х3 см). Майонез смешать с приправой (у меня ложка сухой уляпской аджики). Запанировать тыкву в муке и обжарить на сильном огне до румяной корочки. Мясо тоже запанировать в муке и обжарить до румяной корочки.
Выложить на дно формы тыкву, натертую на терке.
Затем мясо.
Майонез с приправой.
Сверху обжаренные кусочки тыквы и ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В духовку на 40 минут при 200 С.
Переживала, что тыква, нарезанная кубиком, превратиться в кашу, но этого не произошло! Очень вкусно! Попробуйте! Если раньше у нас на столе была утка с яблоками, то теперь только утка с тыквой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной мяcной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83597/]Утка с тыквой[/url]
[url=/recipes/show/83597/][img]/data/cache/2014jan/19/21/621408_42899-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из утки и гуся
Если мясо с овощами - это классика, то утка с тыквой - это шедевр! Если раньше у нас на столе была утка с яблоками, то теперь только утка с тыквой!

Ингредиенты: Грудка утиная, Тыква, Майонез, Соевый соус, Приправа, Масло растительное, Мука пшеничная.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Утка с тыквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/19/21/621408_42899-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Утка с тыквой" title="Рецепт: Утка с тыквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если мясо с овощами - это классика, то утка с тыквой - это шедевр! Если раньше у нас на столе была утка с яблоками, то теперь только утка с тыквой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/65/">
          Горячие блюда из утки и гуся
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Утка с тыквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9478">Грудка утиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83597/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Утка с тыквой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из утки и гуся

Ингредиенты для «Утка с тыквой»:

Грудка утиная Тыква Майонез Соевый соус Приправа Масло растительное Мука пшеничная

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4049

Творожная шарлотка "Яблоки в облаках"

46
566
63108

Комментарии и отзывы

20 января 2014 года Ros66 #

Интересный рецепт!

с тыквой еще пробовала утку,утащила рецептик.

20 января 2014 года Чудося # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

20 января 2014 года мамадочи #

Вчера приготовила,как обещала - вкуснятина! Жаль, не сфотографировала... В маринад добавляла чеснок и имбирь, а майонез заменила сметанкой( просто майонез не покупаю,разве только для слоеных салатов). Я в восторге, муж похвалил, хотя тыкву не очень. Спасибо огромное за рецепт!!!

20 января 2014 года Чудося # (автор рецепта)

Очень рада, что Вам понравился рецепт, спасибо за отзыв!