Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

19 января 2014, 15:11
9853

Япо-суп

Вкусный супчик на основе соевого соуса, с добавлением шампиньонов, нори и морской капусты, будет весьма кстати после зимних праздников. Очень легкий и быстрый рецепт!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Япо-суп»:

Лук зеленый (по вкусу)
Приправа (соль, перец душистый - по вкусу )
Креветки (королевские) — 15 шт
Нори (лист) — 1 шт
Водоросли (ЧУКА) — 100 г
Капуста морская — 100 г
Лапша (рисовая) — 30 г
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 150 мл
Вода — 1 л
Шампиньоны (крупные, вареные) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Рыба (красная - у меня семга) — 150 г

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1008.6 ккал	белки 134.2 г	жиры 35 г	углеводы 38.5 г
Порции
ккал 336.2 ккал	белки 44.7 г	жиры 11.7 г	углеводы 12.8 г
100 г блюда
ккал 45.6 ккал	белки 6.1 г	жиры 1.6 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Япо-суп»:

Вареные грибы разрезаем на 4 части.
Яйца варим, чистим и режем пополам.
В небольшую кастрюлю наливаем воду и добавляем соевый соус. Ставим на плиту и доводим до кипения.
Рыбу режем на небольшие квадраты и отправляем в кипящую воду. Варим 5 минут.
Закладываем рисовую лапшу и варим 3 минуты. За временем следите обязательно - рисовую лапшу переваривать нельзя, она станет жесткой. Максимальное время ее варки - 5 минут!
Креветки, размороженные и предварительно очищенные, кладем вместе с рисовой лапшой.
Добавляем морскую капусту и водоросли чука, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.
Пока капуста варится, нужно нарезать водоросли нори на произвольные прямоугольники. Кладем их в уже готовый суп. Раньше нельзя - иначе они растворятся! Этот ингредиент обязателен, так он и дает тот нужный аромат и вкус нашему блюду.
Вместе с нори кладем нарезанный зеленый лук, солим, перчим и даем супу настояться 10 минут. (Я положила еще чуть-чуть болгарского маринованного перчика, но только для цвета).
Разливаем по тарелкам, кладем по одной половинке или 2 половинкам яйца и...
Угощаемся!

Ароматный и вкусный супец готов!

Пока фотографировала, изошла слюной!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В лучших традициях" На обед На ужин

Теги: обед суп

Вкусы: сытный вкусный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83612/]Япо-суп[/url]
[url=/recipes/show/83612/][img]/data/cache/2014jan/19/08/621791_80167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный супчик на основе соевого соуса, с добавлением шампиньонов, нори и морской капусты, будет весьма кстати после зимних праздников. Очень легкий и быстрый рецепт!

Ингредиенты: Соевый соус, Вода, Шампиньоны, Яйцо куриное, Рыба, Лапша, Капуста морская, Водоросли, Нори, Креветки, Приправа, Лук зеленый.
Тэги: обед, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Япо-суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/19/08/621791_80167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Япо-суп" title="Рецепт: Япо-суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный супчик на основе соевого соуса, с добавлением шампиньонов, нори и морской капусты, будет весьма кстати после зимних праздников. Очень легкий и быстрый рецепт!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Япо-суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1233">Нори</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9951">Водоросли</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4982">Капуста морская</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/956">Лапша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Япо-суп

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Япо-суп»:

Лук зеленый Приправа Креветки Нори Водоросли Капуста морская Лапша Соевый соус Вода Шампиньоны Яйцо куриное Рыба

Тэги: обед, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

578

Куриные желудочки с рисом из духовки

159
578
22143

1421

Салат "Итальянский нежный"

150
1421
112979

1876

Нежнейшая говядина на бутерброды

200
1876
42028

Фотографии «Япо-суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

12 мая 2017 года Dinni #

Хоть я и не большой любитель японского эпатажа

но суп знатный!

даже меня потянуло попробовать!

Респект!

14 мая 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

11 января 2017 года pOKey_moon #

"Да это же жидкие суши!!!" - воскликнула дочка, большая поклонница японской кухни, резво размахивая ложкой и причмокивая. Рисовой лапши и креветок у меня не было, поэтому делала с рисом и горбушей. Ну ооочень вкусно!!! В следующий раз решили попробовать добавить в суп жареного кунжута, уж очень мне нравится сочетание нори, кунжута и соевого соуса. Спасибо за рецепт!!!

12 января 2017 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

8 сентября 2016 года gofli #

Отличный супчик.

готовила уже не один раз. очень понравился, гости просили рецепт....
В качестве эконом варианта можно использовать крабовые палочки, конечно палки с рыбой и креветулями не сравнить, но все же вкусно

9 сентября 2016 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю!

27 октября 2014 года Natalia Ok #

[+5]

Бесподобно вкусный супчик! Спасибо за рецепт!

27 октября 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо за улику

Я его тоже обожаю!

24 февраля 2014 года Хироко #

[+5]

Леночка, очень вкусный, замечательный, японский суп!!! Браво!

25 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Наташенька!

Ой, как приятно!

Какой красивый супчик!

16 февраля 2014 года JeiSU #

Сорри за оффтоп, но всё же… Ранее пробовал полностью по рецепту, но в городе продается только рисовая лапша Сен-Сой. НИКОГДА НЕ БЕРИТЕ! разваривается как дешевая вермишель. Но сын снова попросил такой суп

за несколько дней до зарплаты… Пришлось извертаться

Итак:
- 1 банка консервов в масле (35 р);
- 1 банка консервированных креветок (65 р, ушло 1/2);
- 1 банка резаных шампиньонов (50 р., опять 1/2);
- 1 банка морского салата (20 р., испоьзовал бы 1/2, но сын попросил положить побольше, что меня немного шокировало :O )
- 1 пачка спагетти 800 г (35 р., опять же 1/2);
- далее по рецепту: лист нори, лук, яйца, специи

Вышло ненамного хуже (можете кидацца тапками, но суп съеден так же быстро, как и оригинал

).
P.S. Из остатков получилась неплохая пицца

5 февраля 2014 года lavida #

Давно уже опробовали ваш рецепт, все руки не доходили отписаться.
Супец вышел знатный, очень мне понравися,буду еще готовить.очень гармоничный вкус, ничего лишнего. Готовила с неркой и палтусом в следующий раз хочу попробовать добавить мисо пасту,думаю будет супер!

5 февраля 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю

Мне кстати с мисо пастой вообще не понравилось.

Наверное она на любителя

24 января 2014 года JeiSU #

Вчера приготовил вдвое больше, чем по рецепту. Вдвоём с сыном за пару раз умяли!

Спасибо! Вкус, конечно, специфический, но не слишком ярко выражен – самое то! (Надо будет попробовать с консервой – не всегда копченая рыба есть в холодильнике)

24 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

С копченой не пробовала

Надо попробовать

22 января 2014 года avani #

Удачи в конкурсе.

23 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

21 января 2014 года viktusia #

Вкусный должен быть супчик!!!

Как только разживусь продуктами, так и приготовлю!!!

22 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо

20 января 2014 года Мирошниченко Ирина #

Как всегда, на высоте!!!!

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо !

Про высоту ты загнула!

20 января 2014 года Мирошниченко Ирина #

Ты-умничка!!!!!!!!

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

спасибо

20 января 2014 года Мирошниченко Ирина #

↑Ответ для Первушина Елена

Приеду в гости, с тебя - супец!!!!!

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Да поняла я уже

20 января 2014 года Мирошниченко Ирина #

20 января 2014 года DIALux #

Леночка превосходный супец! Глядя на фотографии мона "захлебнуться"

А ты еще и вдыхала все эти ароматы, прям как лиса и виноград

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

И мыльничка моя запотела!

Спасибо

20 января 2014 года мисс #

К своему стыду не ела вообще супов ни китайских, ни японских (просто не ем их), но у тебя ооооочень аппетитно.

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Он простенький и не имеет резкого запаха и слишком специфического вкуса, как подают в суши-барах.

Попробуй - уверена тебе понравится, тем более, что любишь такое!

20 января 2014 года Pulcherima #

Интересный супец!

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Юльчик!

20 января 2014 года Tanniia #

вопрос по рецепту

ням ням!!!!

20 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо Татьяна

19 января 2014 года pupsik27 #

Отличный супик!

Только водоросли где купить не знаю, а то бы попробовала бы твою вкусняшку!

19 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Да они должны у вас продаваться!

19 января 2014 года pupsik27 #

Посмотрю, может найдутся!

А где смотреть то лучше, у китайцев?

19 января 2014 года Первушина Елена # (автор рецепта)

В магазинах в отделах для суши-роллов!