Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Zaja84Поваренок 1 уровня

28 января 2014, 1:59
2041

Салат с фаршированными цуккини

Этот салат придумала моя подруга, и с её разрешения я его здесь публикую. Легко, доступно и неизбито. Угощайтесь)))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с фаршированными цуккини»:

Листья салата / Салат (любой, по вкусу) — 200 г
Огурец — 1/4 шт
Помидоры черри — 6 шт
Паприка сладкая — 1/2 шт
Цуккини — 1 шт
Сыр творожный — 3 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Зелень (укроп и петрушка, по 1 ст.л.) — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Горчица (острая) — 1 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
Масло оливковое (любое, на Ваш вкус) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1010.7 ккал	белки 24.5 г	жиры 67.4 г	углеводы 76.8 г
Порции
ккал 505.4 ккал	белки 12.3 г	жиры 33.7 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 81.5 ккал	белки 2 г	жиры 5.4 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Салат с фаршированными цуккини»:

А вот и наш примерный набор продуктов. Почему примерный? Да потому, что основа салата может варьировать по Вашему вкусу.
И здесь нет продуктов для заправки, так как она тоже может быть другой. Но советую попробовать с этой. Сладковатый вкус заправки очень хорошо сочетается с солёно-кисловатым вкусом начинки.
Для начала подготовим цуккини. Нарежем их на тонкие пласты. Слегка подсолим и обжарим на масле буквально минуту, не забыв один раз перевернуть. Нам надо, чтобы цуккини стали слегка мягкими, но не размякли.
Выложим их на бумажную салфетку и отставим в сторону.
Пока жарятся цуккини, можно приготовить начинку. Для этого смешаем каперсы, творожный сыр и зелень в блендере. Пробуем.. И как? Может досолить? Или пару капель лимона? А вот перчик чёрный, я думаю, обязательно. Здесь всё зависит от каперсов. Я только поперчила.
Ну, а теперь сделаем основу из наших предварительно помытых овощей. Ну, вот как-то так)))
Выкладываем немного начинки на край цуккини, заворачиваем рулетом и произвольно распределяем на нашей основе.
Ну, а теперь дело за заправкой). В чашечке смешиваем мед, горчицу, уксус и масло. Взбиваем вилкой, пробуем... Мммм, но вот как-будто чего-то не хватает.. соли! Добавили? И как? Уже лучше))) Аккуратно поливаем заливкой наш салат и всё! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска салат лёгкий

Вкусы: необычный пикантный неострый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83903/]Салат с фаршированными цуккини[/url]
[url=/recipes/show/83903/][img]/data/cache/2014jan/28/38/627447_67831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат придумала моя подруга, и с её разрешения я его здесь публикую. Легко, доступно и неизбито. Угощайтесь)))

Ингредиенты: Листья салата, Огурец, Помидоры черри, Паприка сладкая, Цуккини, Сыр творожный, Каперсы, Зелень, Мед, Горчица, Уксус, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат, лёгкий.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с фаршированными цуккини
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/28/38/627447_67831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с фаршированными цуккини" title="Рецепт: Салат с фаршированными цуккини"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат придумала моя подруга, и с её разрешения я его здесь публикую. Легко, доступно и неизбито. Угощайтесь)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с фаршированными цуккини»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1995">Цуккини</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/811/">лёгкий</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83903/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с фаршированными цуккини

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с фаршированными цуккини»:

Листья салата Огурец Помидоры черри Паприка сладкая Цуккини Сыр творожный Каперсы Зелень Мед Горчица Уксус Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, закуска, салат, лёгкий

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2270

Комментарии и отзывы

12 апреля 2019 года Каникула #

5 февраля 2014 года мисс #

Так давно вас не видела на сайте, делаю сейчас ваши "Улитки" с пудингом, хороший салатик.

5 февраля 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

А я тут всегда, как партизан

только вот выставлять особо нечего. Светлана, спасибо. Буду рада отчёту по улиткам, можно даже без фото.

А салатик и вправду хорош, хотя я бы даже просто рулетики сделала. Ведь в них то и смысл

29 января 2014 года pupsik27 #

Симпатичненько очень!

29 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

Dankeschoen

29 января 2014 года pupsik27 #

28 января 2014 года olka-turk #

Интересный яркий салатик

28 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

Спасибо!

28 января 2014 года Мария-Софья #

Замечательный салат и описание рецепта очень понравилось!

28 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 января 2014 года ПантерРрочка #

Интересный рецепт!

28 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

28 января 2014 года AlenaF #

Замечательный салатик! С Вашего позволения, забираю в копилку. Очень красиво и аппетитно выглядит и описание замечательное! А главное, все просто и доступно!!!

28 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да, очень вкусно и просто!

28 января 2014 года premium #

Славный салатик. Диетический и вкуснючий. И главное, не повторяет в сто первый раз рецепты, которые уже есть на сайте. Пять с плюсам. И изложение рецепта такое оригинальное, живое. Хотя, думаю, что сейчас найдется немало критиков как раз вот этого самого изложения.

28 января 2014 года Frambuesa #

Спят, слава богу

28 января 2014 года Zaja84 # (автор рецепта)

↑Ответ для premium

Спасибо большое! Мне очень понравился!

12 апреля 2019 года Каникула #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с фаршированными цуккини

Ингредиенты для «Салат с фаршированными цуккини»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с фаршированными цуккини»:

Похожие рецепты

Острый салат с плавленым сыром

Зеленый салат с сырной заправкой

Салат "Дачный экспромт выходного дня"

Салат с зернистым творогом и редисом

Салат "Шуба бесхозная"

Салат из папайи и помидоров

Помидоры в творожной заправке

Салат "Свекольный"

Салат с чайотом и грейпфрутом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Праздничный"

Котлеты из манки "Манкотки"

Куриный пирог без теста

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!