Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

ТашПоваренок 6 уровня

28 января 2014, 15:11
35944

Яблочные слойки "Хризантемы"

Вкусная яблочная выпечка с ароматом меда и корицы. Меда в составе нет. "А откуда же медовые оттенки?" - спросите вы. Секрет прост - сахарок! Приглашаю в гости на чай и на секретик.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Яблочные слойки "Хризантемы"»:

Тесто слоеное (квадрат 18х18) — 1 шт
Яблоко (твердое, кислое) — 2 шт
Сахар кусковой (коричневый ТМ Мистраль) — 8 шт
Сахар коричневый (универсальный ТМ Мистраль) — 2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Желток яичный (для смазывания)
Сахарная пудра (для подачи)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1028.1 ккал	белки 13.5 г	жиры 38.7 г	углеводы 159.7 г
Порции
ккал 128.5 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.8 г	углеводы 20 г
100 г блюда
ккал 177.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 6.7 г	углеводы 27.5 г

Рецепт «Яблочные слойки "Хризантемы"»:

Приготовить ингредиенты. Заранее разморозить тесто.
Для этого рецепта я взяла два вида сахара от ТМ Мистраль: коричневый универсальный и коричневый кусковой.
Раскатать тесто в одном направлении до увеличения длины примерно в 2 раза. Разрезать на 8 частей. Ножом сделать лучики.
Яблоки помыть, почистить, разрезать шайбами на 4 части, вырезать сердцевину.
Положить шайбу яблока на заготовку из теста, обернуть лучики вокруг яблока, соединяя их в центре. Лучики нужно стараться располагать плотнее.
Переложить хризантемки (правда, пока они похожи на узелки-мешочки) на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать желтком.
Делюсь тем самым секретиком: легкий привкус меда и медовый аромат выпечке дает коричневый кусковой сахар от ТМ Мистраль.
Берем кусочки покрупнее, быстро окунаем в воду и вдавливаем в серединку хризантемки.
Посыпаем смесью коричневого универсального сахара от ТМ Мистраль и корицы. Выпекаем при 200° примерно 25 -30мин.
При подаче посыпать сахарной пудрой. Хрустящее слоеное тесто, легкая кислинка яблока, сладость и мед от Мистраль - на редкость удачное сочетание.
ПС: Конкурс едва начался, а у меня уже есть презентик от ТМ Мистраль. Подарочная упаковка сахара с кружкой! Приятноооооооо!!! )))

УГОЩАЙТЕСЬ!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На завтрак На полдник На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/83919/]Яблочные слойки "Хризантемы"[/url]
[url=/recipes/show/83919/][img]/data/cache/2014jan/28/09/627835_27753-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Вкусная яблочная выпечка с ароматом меда и корицы. Меда в составе нет. "А откуда же медовые оттенки?" - спросите вы. Секрет прост - сахарок! Приглашаю в гости на чай и на секретик.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Яблоко, Сахар кусковой, Сахар коричневый, Корица, Желток яичный, Сахарная пудра.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочные слойки "Хризантемы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/28/09/627835_27753-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочные слойки Хризантемы" title="Рецепт: Яблочные слойки Хризантемы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная яблочная выпечка с ароматом меда и корицы. Меда в составе нет. "А откуда же медовые оттенки?" - спросите вы. Секрет прост - сахарок! Приглашаю в гости на чай и на секретик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочные слойки "Хризантемы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8577">Сахар кусковой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/83919/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочные слойки "Хризантемы"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Яблочные слойки "Хризантемы"»:

Тесто слоеное Яблоко Сахар кусковой Сахар коричневый Корица Желток яичный Сахарная пудра

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

894

Фотографии «Яблочные слойки "Хризантемы"» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 мая 2021 года Пузяня #

Очень ароматно и красиво! Обязательно попробую сделать! Спасибо большое за такой чудесный рецепт!

9 мая 2023 года Таш # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье

5 ноября 2017 года lady domosedka #

8 декабря 2016 года oksano4ka2708 #

вопрос по рецепту

а тесто нужно бездрожжевое?

8 декабря 2016 года Таш # (автор рецепта)

Дрожжевое тоже можно. Разницы особой нет

20 августа 2016 года lyniks #

вопрос по рецепту

А какая толщина яблочных шайбочек? А на эту шайбочку перед завертыванием в тесто посыпать ничем не нужно? Яблоко внутри остаётся полностью пропеченым или альденте?

21 августа 2016 года Таш # (автор рецепта)

Я резала яблоко на 4 шайбы. Ширина каждой получилась около полутора см. Такая толщина пропекается полностью, но не превращается в кисель. Однако, нужно понимать, что конечный результат пропеченности фрукта зависит от его исходных качеств: твердое яблоко пропекается дольше, нежели рыхлое.
Я блоко ничем не посыпаю, но можно рецепт изменить по вкусу: добавить к яблоку , к примеру, корицу.

21 августа 2016 года lyniks #

Вообщем типо яблоко в тесте по-венгерски

21 августа 2016 года Таш # (автор рецепта)

28 августа 2015 года Лёсик-Алёсик #

вопрос по рецепту

Добрый день! Заранее простите меня убогую за вопрос. Можно вместо коричневого сахара использовать обычный? И в углубление его в лубом случае класть сверху на тесто или можно положить в яблоко, а потом уже тесто защипывать?

28 августа 2015 года Таш # (автор рецепта)

Здравствуйте. Что ж вы так себя ....ругаете. Замена на обычный захар допустима. Можно попробовать любой вариант. Если несладкое хотим, вообще не сыпем/не кладем сахар. В рецепте приведен пример использования кускового сахара, но это не принципиально.

20 октября 2014 года Alizze #

[+5]

Очень Очень Очень вкусно!!!

20 октября 2014 года Таш # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

2 сентября 2014 года Alizze #

Рецепт простой и Ооочень вкусный!!!!! Спасибо!!!

Жаль не могу выложить фотоотчет. Такая красота получается!!!!!

2 сентября 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту и добрые слова! Не печальтесь, со второго уровня можно фото добавлять. А до него немного баллов нужно.

1 июля 2014 года Валерия Насыпова #

[+5]

Наташенька, я к Вам с отчетом. Наконец-то испекла. Замечательно вкусно получилось, немного не красиво, но никто не обратил на это внимание, потому как улетели эти плюшки-ватрушки быстро. Делала из разного теста (оно дрожжевое слоеное, но разных производителей и качественно разное по структуре), но сфотографировала только из одного. Но вкусно было оба раза. Единственное что сахару кускового у меня не было.
Словом, и вкусно, и красиво! Спасибо за такую хорошую идею!

2 июля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко, за такие симпатяшки!

Очень приятно, что этот незатейливый рецепт не разочаровал. Сахар кусковой, в принципе, необязателен. Можно и без него обойтись.

Так что правильно сделала.

15 апреля 2014 года mtata #

спасибо большое

15 апреля 2014 года Таш # (автор рецепта)

На здоровье!

4 апреля 2014 года Улыбастик #

Очень вкусно получилось! Спасибо!

4 апреля 2014 года Таш # (автор рецепта)

На здоровье!

24 марта 2014 года veronika1910 #

Вкусно и красиво!

24 марта 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 февраля 2014 года Navely #

[+5]

Наташ, очень вкусно! Правда не очень они у меня хризантемистые, вот тесто это нравится мне очень, ну никак не хочет слепляться, но на вкусе это не отразилось, вкусно!

23 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Вполне себе такие симатюльки-цветочки!

Прям счас бы хрустнула один !

Спасибо, Надюшка, за фото!

Очень приятно!

23 февраля 2014 года Navely #

20 февраля 2014 года AllochkaM #

Спасибо за рецепт. Оочень вкусно. А я немного посыпала яблочко цедрой лимона

20 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

На здоровье!

И цедра лимона однозначно уместна, правда по вкусу.

17 февраля 2014 года Rencha1 #

[+5]

Наташенька, спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Замечательно получилось - нежно, кисло-сладко, ароматно! Обязательно буду готовить!

17 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Дразнишься?

Такие слойки румяные получились просто прелесть! Умница!

Спасибо за фото, за доверие!

17 февраля 2014 года Rencha1 #

Наташик, я вот удивляюсь сейчас - я чего раньше-то такие не делала?

Спасибо)))

17 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

На здоровье!

Так ведь никогда не поздно новое попробовать?

17 февраля 2014 года Ирушенька #

↑Ответ для Rencha1

Ренатушка!Вот это да!Какие воздушные слойки у тебя получились,такого приятного цвета!

18 февраля 2014 года Rencha1 #

Ирочка, спасибо, моя дорогая, что пришла полюбоваться))) Очень мне рецептик понравился)))

15 февраля 2014 года Валерия Насыпова #

Такой простой, но столь милый моему сердцу рецепт. Еще не делала, но уверена, что моя дочь съест все, сколько бы не сделали, а нам с мужем только облизнуться достанется

Прочитала один раз, сразу запомнился, хожу и рассказываю своим друзьям-знакомым.

15 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо за теплый комментарий!

Буду рада, если приготовите.

9 февраля 2014 года Мамонтенок62 #

[+5]

Наташенька! Как и обещала! Тоже готовила, торопилась после работы к просмотру открытия Олимпиады! Быстро, вкусно! Незаменимо, когда нет времени на кулинарные изыски, но это не умоляет их достоинств! Пробовала и с шайбой ананаса. Тоже имеет место быть!

9 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Танюш, спасибо большое за красивый отчет!

Приятно, что понравился такой способ приготовления слоек!

И с яблочком, и с ананасиком должно быть вкусно. На мой вкус с яблочком нежнее. Я тоже люблю простые рецепты.

Какой то "олимпиадный" рецепт получается.....

9 февраля 2014 года Мамонтенок62 #

Это точно - "олимпийский". Качество + скорость! !

9 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Осталось только на "пьедестале" оказаться.

7 февраля 2014 года Наташа Дятлова #

Огромное спасибо за простой и красивый рецепт! Сегодня сделала, хотела открытие Олимпиады с чашечкой кофе посмотреть. Но к сыну пришли друзья , хорошо, что хоть одну "хризантемку" удалось схватить! Сейчас все юноши просунулись в дверь и хором сказали, что было Очень вкусно!
Я правда в углубление не стала сахар класть, а положила изюминку и половинку миндаля, и ещё посыпала кунжутом ( и сахаром с корицей). Очень красиво получилось.
Выложу фото на своей страничке.

Спасибо

8 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Наташ, спасибо за позитивный комментарий!

Несказанно рада, что хризантемки понравились! Похвала от юношей, пожалуй, лучшая.

В принципе, в углубление можно, конечно, класть все, что угодно. По вкусу. Но как-нибудь попообуйте с коричневым кусковым. Нам очень по вкусу такое сочетание. Может, и вам понравится.

8 февраля 2014 года Наташа Дятлова #

Обязательно попробую.

8 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

7 февраля 2014 года Хироко #

Натусик. вкусно и оригинально!!

Фотографии отличные!!!

желаю удачи в конкурсе!!!

7 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Ты где , золотко, пропадаешь?

3 февраля 2014 года YOKA #

Ой как захотелось таких слоечек, прямо ощущаю вкус..., кускового коричневого сахара нет (жаль), попробую без него

3 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Спасибо!

Можно и просто с коричневым Мистраль, хотя с кусковым удобнее и медовый аромат. Я его и просто погрызть люблю.

Увидите кусковой - купите на пробу, должно понравиться.

2 февраля 2014 года маруся компуся #

Хризантемки просто чудо!!!Сегодня испекла своим малышам все были довольны!!!

2 февраля 2014 года Таш # (автор рецепта)

Я очень рада, что вашей семье понравился рецепт.

Спасибо большое за добрые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочные слойки "Хризантемы"

Ингредиенты для «Яблочные слойки "Хризантемы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные слойки "Хризантемы"»:

Другие варианты рецепта

Яблочные розы

Слоеные розочки к чаю

Яблочные слойки "Хризантемы"

Похожие рецепты

Сладость из теста фило "Гармошка"

Слойки с яблоками

Слойки с творогом

Слойки "Яблочное чудо"

Слойки с салатом

Слойки с мясной начинкой

Формирование слоек

Французские булочки

Ветчинно-сырные слойки с кунжутом

Фотографии «Яблочные слойки "Хризантемы"» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!