Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Ната 69Поваренок 6 уровня

1 февраля 2014, 6:48
10438

Слоёные мешочки с яблоком и изюмом

Предлагаю попробовать вкусные, хрустящие слойки с яблоком и изюмом. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слоёные мешочки с яблоком и изюмом»:

Яблоко — 1 шт
Изюм — 90 г
Сахар коричневый — 60 г
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Яйцо куриное (для смазывания ) — 1 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2870.8 ккал	белки 46.8 г	жиры 130.6 г	углеводы 374.3 г
Порции
ккал 574.2 ккал	белки 9.4 г	жиры 26.1 г	углеводы 74.9 г
100 г блюда
ккал 330 ккал	белки 5.4 г	жиры 15 г	углеводы 43 г

Рецепт «Слоёные мешочки с яблоком и изюмом»:

Необходимые продукты
Берём слоёное тесто и нарезаем его на квадраты 10 Х 10 см.
Раскладываем квадраты теста в формочки для кексов. Если формы не силиконовые, то их надо смазать маслом. У меня формочки 7 см в диаметре по верхнему ободку и 4,5 см диаметр донышка.
Подготовим начинку. Яблоко нарезать кубиком. Изюм промыть, замочить в горячей воде на 15 минут. Смешать яблоко и изюм.
Раскладываем начинку в формочки с тестом, сверху насыпаем примерно по чайной ложке коричневого сахара.
Соединяем края теста, хорошо прижимаем, формируем мешочек. Смазываем яйцом и посыпаем немного коричневым сахаром.
Выпекать в духовке при t=200-180 C, 40-50 минут. Через 20-30 мину после начала выпекания вытащить слоёные мешочки из формочек и допечь просто на противне.
Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Выпечка из слоеного теста На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед ужин полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84080/]Слоёные мешочки с яблоком и изюмом[/url]
[url=/recipes/show/84080/][img]/data/cache/2014feb/01/39/631527_79239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Предлагаю попробовать вкусные, хрустящие слойки с яблоком и изюмом. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются.

Ингредиенты: Яблоко, Изюм, Сахар коричневый, Тесто слоеное бездрожжевое, Яйцо куриное.
Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоёные мешочки с яблоком и изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/01/39/631527_79239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоёные мешочки с яблоком и изюмом" title="Рецепт: Слоёные мешочки с яблоком и изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю попробовать вкусные, хрустящие слойки с яблоком и изюмом. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоёные мешочки с яблоком и изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоёные мешочки с яблоком и изюмом

Предлагаю попробовать вкусные, хрустящие слойки с яблоком и изюмом. Быстро готовятся, ещё быстрее съедаются.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слоёные мешочки с яблоком и изюмом»:

Яблоко Изюм Сахар коричневый Тесто слоеное бездрожжевое Яйцо куриное

Тэги: десерт, завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 марта 2014 года veronika1910 #

19 февраля 2014 года непростая #

Это была плохая идея класть тесто в формочки, особенно мои металлические

всё пристало, но радует, что вкусно! А нельзя просто на противень? А то извлекать с формочек и потом допекать не очень как то...

19 февраля 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Если брать металлические формочки,то их надо хорошо смазать растит. маслом.Если положить сразу на противень ,то тесто не будет держать форму .Мы на работе (я пекарь-кондитер) делаем в металлических формах и всё получается.

19 февраля 2014 года непростая #

Значит вам повезло с формочками больше чем мне!

спасибо. Всё же на вкусовых качествах это не сказалось. Но только до сих пор отмачиваю эти формочки, чтобы отмыть нормально

20 февраля 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Всё таки лучше брать силиконовые формочки,тогда точно получится.

20 февраля 2014 года непростая #

Если бы были...

6 февраля 2014 года pupsik27 #

Просто, вкусно, красиво! ++++++

6 февраля 2014 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо что заглянули.