Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ПантагрюэльПоваренок 5 уровня

3 февраля 2014, 17:41
54798

Печенье песочно-сливочное

Простой и быстрый рецепт рассыпчатого печенья из песочного теста

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье песочно-сливочное»:

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2814 ккал	белки 34.6 г	жиры 174.9 г	углеводы 281.8 г
100 г блюда
ккал 469 ккал	белки 5.8 г	жиры 29.2 г	углеводы 47 г

Рецепт «Печенье песочно-сливочное»:

Приготовлено по рецепту из книги "Кулинария" 1955 г. изд.:
ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНО-СЛИВОЧНОЕ
Масло взбивать 5—6 минут, добавить меланж, сахарную и ванильную пудру, хорошо взбить, затем вместе с просеянной мукой месить в течение 1 минуты. Готовое тесто положить в кондитерский мешок и отсадить через зубчатую трубочку диаметром 10—12 мм на сухой противень в виде узорчатых изделий. Выпекать при 210—220°. Мука 614, масло сливочное 399, сахарная пудра 123, меланж 31, ванильная пудра 3,1. Выход 1 кг (70 шт.).

Выпекалось при температуре 200*С. 15 минут. 400 г.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84224/]Печенье песочно-сливочное[/url]
[url=/recipes/show/84224/][img]/data/cache/2014feb/03/41/634274_80219-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Простой и быстрый рецепт рассыпчатого печенья из песочного теста

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Ванильный сахар.
Тэги: ужин, обед, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье песочно-сливочное
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/03/41/634274_80219-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье песочно-сливочное" title="Рецепт: Печенье песочно-сливочное"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и быстрый рецепт рассыпчатого печенья из песочного теста</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье песочно-сливочное»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84224/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье песочно-сливочное

Простой и быстрый рецепт рассыпчатого печенья из песочного теста

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье песочно-сливочное»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Яйцо куриное Ванильный сахар

Тэги: ужин, обед, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

421

Печенье песочно-сливочное

18
421
44066

390

Печенье "Сливочное"

74
390
4440

224

Песочное печенье

71
224
29252

110

Печенье в формочке "Сердечки"

28
110
70892

Шафрановые колечки

46
99
4781

Витое масляное печенье

79
72
6500

Печенье "Загорелое облачко"

32
66
6832

Печенье "Ромашка"

23
66
12257

Печенье к чаю

15
32
3426

Зоо-печенье

34
16
5832

Показать все варианты рецепта (10)

Фотографии «Печенье песочно-сливочное» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

3 марта 2021 года lina0710 #

+21

[+5]

Вкусные печеньки! Нам очень понравились! Слегка помучилась с отсаживанием, мешки мои не выдерживали, рвались нещадно, поэтому получилось не так красиво, как у вас. Спасибо большое за рецепт!

2 февраля 2021 года Tata0330 #

+17

[+5]

Нежнейшие быстро-печеньки,но конечно,отсаживать мешком-только мучаться,для мешка тесто густовато.Мой мешок не выдержал такого с ним обращения,пришлось снять насадку-и дело пошло лучше,правда и менее красиво.Спасибо Жанна за рецепт,печеньки получились очень вкусными.

25 января 2020 года pachjuli #

А если разрыхлителя немного положить??

30 ноября 2016 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Меланж - белок и желток перемешать или взбить?

25 марта 2015 года Милка25 #

Великолепно! Я добавила в тесто 2 ч. л. кофе. У меня получился целый противень печенек!

Огромное спасибо за простой и доступный рецептик!

Очень вкусненько с ароматным кофейком

19 октября 2014 года nuri asik #

Что можно использовать если нет кондитерского мешка? Скажите плиз

20 октября 2014 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Можно использовать пару ложек

14 октября 2014 года nuri asik #

Можно вместо сливочного масла добавить маргарин?

14 октября 2014 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Да, конечно. будет не так вкусно - но можно.

16 июля 2014 года Людмила Проноза #

люблю, когда из простых и доступных ингредиентов получается вкусное печенье!) Спасибо за рецепт!)

7 февраля 2014 года MamaKiry #

Хочу сделать, но не знаю что такое меланж....

7 февраля 2014 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

смесь яичного белка и желтка

11 февраля 2014 года MamaKiry #

а, все так просто))) спасибочки)

4 февраля 2014 года Ласковая кошечка #

вопрос по рецепту

Прекрасный рецепт!
Так легко и просто, и, наверняка, вкусно!
Забираю в КК.
Спасибо!

3 февраля 2014 года tomi_tn #

3 февраля 2014 года IrikF #

Интересное печенье!

3 февраля 2014 года ВЕЛЕН4ИК #

На курабье похоже, да? Супер!

Забрала.

4 февраля 2014 года Пантагрюэль # (автор рецепта)

Да, очень похоже

3 февраля 2014 года Валери Конфетка #

Отличные печенья

3 февраля 2014 года Оксана7531 #

И действительно все просто

Вам +++

3 февраля 2014 года berry #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье песочно-сливочное

Ингредиенты для «Печенье песочно-сливочное»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье песочно-сливочное»:

Другие варианты рецепта

Печенье песочно-сливочное

Печенье "Сливочное"

Песочное печенье

Печенье в формочке "Сердечки"

Шафрановые колечки

Витое масляное печенье

Печенье "Загорелое облачко"

Печенье "Ромашка"

Печенье к чаю

Зоо-печенье

Похожие рецепты

Печенье "Спекулос"

Печенье "Пасхальное"

Печенье миндальное

Миндальное печенье "В подарок"

Печенье "Плетенка"

Лимонное печенье с орехами макадамия

Кунжутно-маково-кокосовое печенье с какао

Песочные кольца с сюрпризом

Французское печенье "Мадлен"

Фотографии «Печенье песочно-сливочное» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с 3 спальнями V101 "Санта Фе"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!