Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Irinka777Поваренок 4 уровня

4 февраля 2014, 0:15
2792

Пирог с меренгой с ананасом

Простой в приготовлении, вкусный пирог с нежной меренгой и ананасом доставит удовольствие Вам и Вашим гостям.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с меренгой с ананасом»:

Ананас — 1/2 шт
Сахар коричневый (Мистраль Демерара: 100 г для сиропа, 50 г для теста, 150 г для меренги) — 300 г
Масло сливочное (50 г для сиропа, 150 г для теста) — 200 г
Вода (для сиропа) — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Крахмал кукурузный — 50 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Белок яичный — 3 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Соль (щепотка)
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4261.3 ккал	белки 50.1 г	жиры 187.6 г	углеводы 585 г
Порции
ккал 532.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 23.5 г	углеводы 73.1 г
100 г блюда
ккал 209.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 9.2 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Пирог с меренгой с ананасом»:

Половину ананаса очистить, нарезать дольками толщиной примерно 1 см, каждую дольку разрезать на 4 части.
В сковороде на среднем огне нагреть воду, масло сливочное и коричневый сахар Демерара. Когда сахар растворится, выложить на сковороду ананасы и потушить их в сиропе в течение 10 минут. После этого снять сковороду с плиты.
Для теста: смешать масло, сахар и ванильный сахар, постепенно добавить яйца, муку, крахмал и разрыхлитель. Выложить тесто в смазанную маслом форму (лучше разъемную), сверху уложить ананасы и полить их небольшим количеством сиропа из сковороды, поставить в предварительно нагретую до 180 гр. духовку на 25 минут.
Пока пирог выпекается, готовим меренгу. Взбить белки 3 яиц с щепоткой соли в густую пену, добавить коричневый сахар Мистраль Демерара и лимонный сок. Взбивать до получения устойчивой массы.
Через 25 минут достать пирог из духовки и украсить белковой массой.
Выпекать еще 20 минут. Достать пирожок из духовки и дать остыть в форме.
Наш пирожок готов! Приятного аппетита!
Кусочек
Другой ракурс

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак обед полдник ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84237/]Пирог с меренгой с ананасом[/url]
[url=/recipes/show/84237/][img]/data/cache/2014feb/04/10/635134_42646-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Простой в приготовлении, вкусный пирог с нежной меренгой и ананасом доставит удовольствие Вам и Вашим гостям.

Ингредиенты: Ананас, Сахар коричневый, Масло сливочное, Вода, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Белок яичный, Ванильный сахар, Соль, Сок лимонный.
Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с меренгой с ананасом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/04/10/635134_42646-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с меренгой с ананасом" title="Рецепт: Пирог с меренгой с ананасом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении, вкусный пирог с нежной меренгой и ананасом доставит удовольствие Вам и Вашим гостям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с меренгой с ананасом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84237/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с меренгой с ананасом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с меренгой с ананасом»:

Ананас Сахар коричневый Масло сливочное Вода Мука пшеничная Крахмал кукурузный Разрыхлитель теста Яйцо куриное Белок яичный Ванильный сахар Соль Сок лимонный

Тэги: десерт, завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с меренгой с ананасом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 февраля lila piskaridze #

6 ноября 2023 года galina27 1967 #

Вкусный пирог с меренгой и ананасом !

7 апреля 2016 года Nadiuxaxa #

+12

[+5]

Вот что у меня получилось. Очень вкусно и красиво! Только я использовала консервированные ананасы, и не готовила их, просто добавила в тесто. Спасибо за интересный рецепт!

7 апреля 2016 года Irinka777 # (автор рецепта)

Здорово! Очень рада, что понравиться!

5 февраля 2014 года pupsik27 #

Отличный тортик!

6 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2014 года terry-68 #

Красивый и вкусный пирог!

Удачи!

5 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

5 февраля 2014 года мисс #

шикарный получился тортик. Удачи тебе

5 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

5 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

4 февраля 2014 года лялич #

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

4 февраля 2014 года mariana82 #

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

4 февраля 2014 года olka-turk #

мммм...красота! представляю как вкусно!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

4 февраля 2014 года Ros66 #

Воздушно и вкусно!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

4 февраля 2014 года наташа лучко #

утащила себе сразу же

хочу-хочу (только ананас возьму консервированный

)

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Рада, что заинтересовал рецепт. Приятного аппетита!

4 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #

Красота!!!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2014 года Ольчик40 #

Красивый и вкусный пирог. И правда получился как на картинке журнала

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2014 года IrikF #

Красивый и нежный пирог!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

4 февраля 2014 года белошвейка #

Класс

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

4 февраля 2014 года Ирушенька #

Приятный пирог!Нежный и красивый!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2014 года ФаинаС #

Красивый и вкусный пирог! Спасибо!

4 февраля 2014 года Irinka777 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с меренгой с ананасом

Ингредиенты для «Пирог с меренгой с ананасом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с меренгой с ананасом»:

Похожие рецепты

Пирог на гречневой муке с огурцами

Клафути с крыжовником и мандарином

Пирожки на сметанном тесте

Курник

Хачапури по-аджарски

Шоколадный пирог с лимонным курдом и воздушной меренгой

Пирог "Катлы-паштет" с черничным джемом

Насыпной творожный пирог с заливкой

Маковый пирог с красной смородиной

Фотографии «Пирог с меренгой с ананасом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!