Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

ЛеночкаЛенаПоваренок 1 уровня

4 февраля 2014, 13:57
4263

Салат "Реутовский"

Необычное сочетание горбуши, пармезана, грецких орехов и чернослива никого не оставит равнодушным! Невозможно представить, как вкусно сочетаются все эти продукты, пока не смешаешь в данной пропорции, ммм!! Салат получился сочным, сытным, пикантным! Впервые попробовала этот салат в Реутове в ресторане на юбилее моего папы. Он так понравился и мне, и гостям, что мы очень быстро его съели, и я даже спросила у официантки, как он называется. Но, к сожалению, под именем "Клеопатра" мне везде выдавали результаты совсем других салатов, и близко не похожих на тот, из ресторана... ( Я долго смотрела на Поваренке рецепты салатов с похожими ингредиентами, но в итоге убедилась, что такого еще нет. Надеюсь, всем, кто приготовит этот салатик, он придется по вкусу!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Реутовский"»:

Семга (Можно заменить варёную сёмгу горбушей, как сделала я. Но в ресторане в том самом салате была варёная сёмга.) — 250 г
Яблоко (зелёное) — 1 шт
Сыр твердый (Я брала пармезан, потому что больше всего его люблю) — 150 г
Чернослив (Его надо замочить предварительно, чтобы он был совсем мягкий, ну и, конечно, он должен быть без косточек.) — 100 г
Орехи грецкие — 100 г
Лимон (Для спрыскивания) — 1/2
Майонез — 200 г
Лук репчатый (Средние луковицы) — 2 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3005.2 ккал	белки 102.7 г	жиры 241.7 г	углеводы 109.8 г
Порции
ккал 601 ккал	белки 20.5 г	жиры 48.3 г	углеводы 22 г
100 г блюда
ккал 270.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 21.8 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Салат "Реутовский"»:

Натираем на крупной тёрке сыр и яблоко, мелко режем лук и все смешиваем. Спрыскиваем лимонным соком и перемешиваем.
Измельчаем в блендере грецкие орехи
Вынимаем рыбу, у меня это горбуша, но можно использовать варёную сёмгу. Разминаем её и достаем косточки.
Измельчаем в блендере чернослив почти до пюре
Смешиваем рыбу, чернослив, грецкие орехи, яблоко, сыр и лук. Все тщательно перемешиваем. Это очень важно, иначе будет совсем не тот вкус!
Добавляем к получившейся массе майонез и еще раз перемешиваем. Можно еще украсить зеленью или чем-нибудь еще, что подскажет фантазия. Просто у меня ничего не было)
всем, приготовившим этот салатик, желаю приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска салат

Вкусы: соленый сочный солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84252/]Салат "Реутовский"[/url]
[url=/recipes/show/84252/][img]/data/cache/2014feb/04/38/635453_71215-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Необычное сочетание горбуши, пармезана, грецких орехов и чернослива никого не оставит равнодушным! Невозможно представить, как вкусно сочетаются все эти продукты, пока не смешаешь в данной пропорции, ммм!! Салат получился сочным, сытным, пикантным!
Впервые попробовала этот салат в Реутове в ресторане на юбилее моего папы. Он так понравился и мне, и гостям, что мы очень быстро его съели, и я даже спросила у официантки, как он называется. Но, к сожалению, под именем "Клеопатра" мне везде выдавали результаты совсем других салатов, и близко не похожих на тот, из ресторана... ( Я долго смотрела на Поваренке рецепты салатов с похожими ингредиентами, но в итоге убедилась, что такого еще нет. Надеюсь, всем, кто приготовит этот салатик, он придется по вкусу!

Ингредиенты: Семга, Яблоко, Сыр твердый, Чернослив, Орехи грецкие, Лимон, Майонез, Лук репчатый.
Тэги: ужин, обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Реутовский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/04/38/635453_71215-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Реутовский" title="Рецепт: Салат Реутовский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычное сочетание горбуши, пармезана, грецких орехов и чернослива никого не оставит равнодушным! Невозможно представить, как вкусно сочетаются все эти продукты, пока не смешаешь в данной пропорции, ммм!! Салат получился сочным, сытным, пикантным!
Впервые попробовала этот салат в Реутове в ресторане на юбилее моего папы. Он так понравился и мне, и гостям, что мы очень быстро его съели, и я даже спросила у официантки, как он называется. Но, к сожалению, под именем "Клеопатра" мне везде выдавали результаты совсем других салатов, и близко не похожих на тот, из ресторана... ( Я долго смотрела на Поваренке рецепты салатов с похожими ингредиентами, но в итоге убедилась, что такого еще нет. Надеюсь, всем, кто приготовит этот салатик, он придется по вкусу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Реутовский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1623">Семга</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84252/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Реутовский"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Реутовский"»:

Семга Яблоко Сыр твердый Чернослив Орехи грецкие Лимон Майонез Лук репчатый

Тэги: ужин, обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

932

Салат "Сельдь в сугробе"

86
932
46386

1498

Свинина в корейском стиле

89
1498
74885

246

Студень "Нежный"

39
246
5177

Комментарии и отзывы

27 августа 2020 года kcenia17 #

Нам салат понравился. но делала чуть иначе. Сыр и яблоко на терке для корейской моркови, чернослив кусочками, лука намного меньше, пол луковицы, замариновала. Получилось аккуратно и вкусно.

27 февраля 2018 года Jenna #

Сегодня делала ваш салатик, мне очень понравился, очень вкусный, спасибо за рецепт!

16 февраля 2014 года Somik_m #

Приготовила салат, очень вкусный, нежный в следующий раз лук попробую замариновать (очень люблю маринованный лук)

16 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

спасибо за ответ!! Очень рада, что вам салатик пришелся по вкусу!

4 февраля 2014 года lili-8888 #

Мне нравится сочетание! А майонез, кому не нравится, можно приготовить домашний, или можно заменить на сметану, с добавлением горчицы.

4 февраля 2014 года suliko2002 #

Приготовила салат. Отличный, просто превосходный вкус. Спасибо за рецепт, мне очень понравилось

4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

Я очень рада, что вам понравилось!!! Хоть не зря выложила!! Спасибо за то, что написали))

4 февраля 2014 года suliko2002 #

Конечно, не зря выложили. Смотрите. многие в КК записали. Думаю, многим должен понравиться.

4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Приготовила салат. Отличный, просто превосходный вкус. Спасибо за рецепт, мне очень понравилось

Фото в студию,а то не верится!

4 февраля 2014 года suliko2002 #

Я троллей не кормлю.

4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Хамить не надо,здесь на сайте принято говорить Спасибо с фото приготовленного!Правила посмотрите,если только зарегистрировались.

4 февраля 2014 года suliko2002 #

Никто вам и не хамит. А если автору достаточно просто спасибо и без фото? Ничего подобного в правилах нету.

4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Правила сайта и тем паче хорошего тона Вам не понятны,извините не разглядела такого человека сразу.

4 февраля 2014 года sweety lady #

Интересный, необычный))) обязательно попробую, может приживется

4 февраля 2014 года suliko2002 #

Хороший салат, попробую приготовить. Тем более. что заранее отваривать ничего не надо. Все продукты дома есть, вот сейчас и попробуем!

4 февраля 2014 года СВГ #

Выглядит это месиво не очень аппетитно

Может быть стоит сделать салат слоёным? И хоть как-нибудь украсить

А по поводу сочетания несочетаемого, то я хорошо помню, как почти год не решалась приготовить салат "Любовница" /recipes/show/5239/, в котором сладкие слои чередуются с солёно-острым. Однако теперь этот салат непременно присутствует на праздничном столе

4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

Да, вы правы, его стоит украсить, как я уже написала в рецепте. Просто мне было недосуг( а насчет слоеного не уверена, что у меня получится сделать слои ровными и аккуратно все промазать, чтобы не развалилось, чернослив липкий такой... Может, у вас получится!

присылайте фото!) буду рада вашим идеям!

4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

Что бы не развалилось, нужно пользоваться кольцом специальным, если его нет, то используют обычную консервную банку открытую с двух сторон или можно сделать кольцо из бумаги.

4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

Спасибо за совет!

4 февраля 2014 года suliko2002 #

↑Ответ для Светлана Владимировн

Или отрезают кусок от пластиковой бутылки

4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

Точно, и диаметр получается больше чем у консервной банки, если взять бутылку 2л.

4 февраля 2014 года suliko2002 #

И меньше риска поранить руки, чем с консервной банкой. Кстати, попробуйте салатик, он обалденный.

5 февраля 2014 года Violl #

Что бы не развалилось, нужно пользоваться кольцом специальным, если его нет, то используют обычную консервную банку открытую с двух сторон или можно сделать кольцо из бумаги.

Mozhno i poproshche-izpolzovat kolco ot formy dlia biskvita

4 февраля 2014 года Мамонтенок62 #

Пока не могу представить вкус!

4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

А мне кажется, что майонез его убил!

4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

Можете попробовать с каким-нибудь другим соусом, вероятно, даже вкуснее получится. Я тоже поэксперементирую

4 февраля 2014 года Шкура #

↑Ответ для Светлана Владимировн

любимая тема для разжигания дискуссий - вредный майонез. Да, он очень калорийный канцерогенный продукт...но заправьте сметаной молча

4 февраля 2014 года Светлана Владимировн #

Мои мысли это всего лишь мои мысли, адресованные автору рецепта, а не разжигание дискуссии.

4 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

любимая тема для разжигания дискуссий - вредный майонез. Да, он очень калорийный канцерогенный продукт...но заправьте сметаной молча

При чём здесь сметана,имеется в виду ВКУС самого салата с майонезом потерялся.

4 февраля 2014 года ЛеночкаЛена # (автор рецепта)

Попробуйте приготовить без майонеза

6 февраля 2014 года Violl #

A может лучше приготовить с нежирным домашним майонезом

4 февраля 2014 года Sofi771 #

Да, весьма необычно) Надо будет на домашних обкатать рецептик..

4 февраля 2014 года адреналина #

Оригинальное сочетание, попробуем, спасибо вам!

4 февраля 2014 года pochemychka #

Рецептик забрала!

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Реутовский"

Ингредиенты для «Салат "Реутовский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Реутовский"»:

Похожие рецепты

Салат из горбуши с виноградом

Салат "Змея"

Салат с сухариками и консервированной горбушей

Салат на праздничный стол

Тунцовый салат

"Спанч Боб"

Салат с полентой и тунцом

Тунец с картофелем и маринованными огурцами

Салат с авокадо и анчоусами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сельдь в сугробе"

Свинина в корейском стиле

Студень "Нежный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!