Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

5 февраля 2014, 20:11
102630

Яблочный пирог с корицей по-югославски

Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:

Мука пшеничная / Мука (1 стакан = 200 мл) — 1-1,5 стак.
Сахар коричневый (+ 1-2 ст.л. в начинку, "Мистраль") — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Масло растительное — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 9 г
Яблоко — 3 шт
Корица (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7536.8 ккал	белки 38.2 г	жиры 641.7 г	углеводы 399.1 г
Порции
ккал 1256.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 107 г	углеводы 66.5 г
100 г блюда
ккал 451.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 38.4 г	углеводы 23.9 г

Рецепт «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:

Духовку нагреть до 180 град.

В миске смешать муку, сахар, яйца. Перемешать, слегка взбить миксером или венчиком.
У меня сахар "Мистраль мелкий".
Влить растительное масло и всыпать разрылитель, снова размешать - венчиком или миксером.
Получается однородное тесто.
Подготовить форму для выпечки. Можно брать круглую (диаметр - около 24 см), а можно прямоугольную (размер - около 10 на 25 см). В первом случае пирог будет ниже, чем во втором.
Застелить бумагой для выпечки, вылить половину теста.

Печь в разогретой духовке при 180 град. около 15-20 минут, верх теста должен слегка схватиться и слегка зарумяниться.
Готовим начинку: яблоки чистим от кожуры и семян, натираем на терке.
Добавляем пару ложек сахара (или по вкусу), корицу по вкусу, перемешиваем.
У меня был сахар "Мистраль универсальный".
Начинку выкладываем на слегка готовый пирог, разравниваем.
Сверху выкладываем вторую половину теста.
Теперь нужно запечь пирог до готовности - до сухой спички. У меня ушло еще около 40-50 минут при 180 градусах. Если вдруг верх начнет пригорать, то пирог можно прикрыть фольгой и продолжить выпекание.

Пирог вынуть из духовки, слегка охладить. Снять бумагу и подавать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5558

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкий хит-парад". Шарлотки и бисквиты На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт пирог

Вкусы: приятный яблочный коричный сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84314/]Яблочный пирог с корицей по-югославски[/url]
[url=/recipes/show/84314/][img]/data/cache/2014feb/05/02/637053_32210-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Масло растительное, Разрыхлитель теста, Яблоко, Корица.
Тэги: выпечка, десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яблочный пирог с корицей по-югославски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/05/02/637053_32210-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яблочный пирог с корицей по-югославски" title="Рецепт: Яблочный пирог с корицей по-югославски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наверное, вы подумаете, что яблочными пирогами в наши дни никого не удивишь. А уж яблочной шарлоткой - подавно. А вот загляните в этот рецепт и возьмите себе в копилку еще один чудесный яблочный рецепт - разновидность всеми любимой шарлотки с яблоками. Нежное тесто, коричные яблоки, красивая подача.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яблочный пирог с корицей по-югославски

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Яйцо куриное Масло растительное Разрыхлитель теста Яблоко Корица

Тэги: выпечка, десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Яблочный пирог с корицей по-югославски» от приготовивших (32)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 октября 2021 года galina27 1967 #

Нежный и ароматный пирог

30 октября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое за приятные слова

17 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+10

[+5]

Очень нежный и вкусный, ароматный пирог.
Яблоки нарезала ломтиками.
Ларочка, большое спасибо!

30 октября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Женя, как же красиво! Твои фото просто безумно аппетитные! Огромная благодарность тебе

16 октября 2021 года esenia2013 #

Это очень вкусно, просто и бюджетно. Спасибо за рецепт❤

30 октября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо большое, мне очень приятно

6 сентября 2021 года mama evdokya #

Спасибо большое за Ваш пирог.Вкусно.Быстро.Просто. В любимчиках будет.

6 сентября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо за комментарий!

31 августа 2021 года ogrypych #

+10

[+4]

Пирог очень понравился. Тающий во рту, с хрустящей корочкой. Мммммм.... Объедение. Два недостатка- высокая калорийность (кстати, не пойму за счет чего). Не всякий кремовый торт столь высококалорийный. И второе- невозможно оторваться....Единственное- растительное масло, мне кажется, лучше вводить на стадии взбивания яиц с сахаром. А то еле вмешала его в тесто. А в остальном- Супер! Автору спасибо

4 сентября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Какой красивый пирог у вас получился, высокий! Супер! Спасибо большое за фото-отчет!

Я очень рада!

20 июля 2021 года Alena335 #

Спасибо, очень удачный рецепт. Сахара брала 100 гр. Раст.масла без запаха - 50 гр и сметану 100 гр. В яблоки добавила свои цукаты. Сверху посыпала сахар+корица. Вкусно! Да благословит Вас Господь.

23 июля 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова и пожелания! Взаимно

22 ноября 2020 года Dormi #

+12

[+5]

Так уж вышло, что у меня не оказалось дома корицы... НО и без нее очень и очень вкусно получилось. Пекла в форме для кекса. Ароматное нежное тесто (очень вкусное) и прослойка ароматных яблочек с кислинкой. Обязательно буду повторно использовать этот рецепт. Спасибо автору.

22 ноября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова и за фото-отчет

Я очень рада!

3 сентября 2019 года spirka74 #

+10

[+4]

Вот что у меня получилось ))) форма 23, ещё не пробовали, остывает. А так очень понравился рецепт, не замороченный, быстрый и лёгкий. И, конечно же, вариант исполнения ) Спасибо

5 сентября 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно

Спасибо за фото!

1 сентября 2019 года Лепачка #

+15

[+5]

Тесто пирога нежное, яблоки с корицей- это классика, отличный результат. Домашняя выпечка для семейного чаепития, очень понравился пирог. Готовила по рецепту, быстро и не хлопотно. Ларочка, спасибо за отличный рецепт!

5 сентября 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Огромная благодарность за аппетитный фото-отчет и приятные слова

6 января 2019 года julyashechka1903 #

Спасибо большое за рецепт!!!Очень вкусный пирог,всей семье понравился!Минимум ингридиентов,а получается кассно!Правда я вместо яблок сделала с бананом,очень здорово получилось!

6 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий! Я очень рада

2 января 2019 года drozhilova76 #

Толком дома кроме яблок ничего не было и тут я вспомнила про ваш рецепт. Решила попробовать. Получилось замечательно. Пирог жил минут 20. Спасибо большое за быстрый и очень бюджетный вариант пирога. Буду печь еще не раз! Сфоткать разумеется не успела

2 января 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятный комментарий! Я очень рада

26 мая 2018 года Анна Ивахина #

+10

[+5]

Мне попался качественно новый меня рецепт пирога с яблоками, и я его оценила как здоровский! Сыну понравился,сказал никому не дал, сам съем весь)) возраст такой, 4 года,все моё.
Я добавила необходимое для меня - сверху посыпку корица+сахар, получается великолепная корочка! Взяла эту идею у кексов с корицей с поваренка, недавно их делала. Удивительно,но сын полюбил вдруг корицу

Спасибо за рецепт!

26 мая 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой аппетитный фото-отчет и за приятный комментарий

Я очень рада!

31 января 2018 года Намарие #

Оооооо, это так вкусно!
Но столько масла... Жуешь, а талия такая: "Неееет, не поступай так со мной!", а
второй подбородок такой: "О да, детка, давай еще, возьми еще кусочек!"

31 января 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

с выпечкой часто так получается, к сожалению!

28 января 2018 года svetochka-solnishko #

Вкусно очень. Делала с грушей, вместо яблока. Всей семье понравился

28 января 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое комментарий

Я очень рада!

30 августа 2017 года AnteNNaT #

Хороший рецепт в сезон яблочной выпечки, спасибо! Уменьшила количество сахара и масла.

30 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

пользуйтесь на здоровье

13 августа 2017 года inna_2107 #

Прекрасный пирог!!!

14 августа 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за комментарий, Инна

20 марта 2017 года das114 #

+22

[+5]

Я к Вам с благодарностью! Уже не первый раз готовлю этот пирог и не в первый раз он меня выручает перед приходом гостей. Готовить легко, а результат просто впечатляет! Вкусно, воздушно, ароматно! Спасибо Вам большое!
P.S. Разрез,к сожалению, запечатлеть не удалось(

20 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень и очень приятно! Огромное спасибо за такой чудесный фото-отчет!

16 марта 2017 года lenajama #

+23

[+5]

Безумно вкусная выпечка для любителей яблок и корицы! Нежный, ароматный пирог, который улетает в один присест). У меня было 2 яблока крупных но начинки оказалось много, в следующий раз положу поменьше. Спасибо за рецепт!

16 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за приятные слова и за такой безумно аппетитный отчет! Браво!

9 марта 2017 года Нина-супербабушка #

+28

[+5]

Восхитительный пирог! Улетел мгновенно! Это все, что успела сфотографировать. Сахару в тесто положила 2/3 стакана. Очень нежный, ароматный, влажный... супер-пирожок! А самое главное его достоинство - скорость приготовления! Спасибо большое за чудесный рецепт!

9 марта 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Нина, огромное спасибо за приятный комментарий! Я очень рада! Отдельное спасибо за аппетитное фото

6 февраля 2017 года Bailar #

+22

[+5]

Замечательный пирог! Очень простой в приготовлении, рецепт уже наизусть выучила

) За неделю пеку третий раз

) Спасибо огромное за наслаждение этим прекрасным дуэтом в начинке: яблоки и корица! Исчезает мгновенно! Он нас покорил своим чудесным вкусом и ароматом

6 февраля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ооо, какой красивый разрез у пирога! Очень аппетитно! Спасибо большое за комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Яблочный пирог с корицей по-югославски

Ингредиенты для «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочный пирог с корицей по-югославски»:

Похожие рецепты

Кексы сливочно-ликерные

Творожные кексы с брусничным соусом

Кексики закусочные

Кекс "Рыжик" с тыквой и бананом

Кексы на кефире с курагой

Лимонно-ванильные кексы с сушеной вишней

Бананово-кокосовые маффины

Американские маффины

Кофейные кексы с вишней

Фотографии «Яблочный пирог с корицей по-югославски» от приготовивших (32)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!