Вариант этих лепешек придумала сама. Все оценили, поэтому выкладываю рецепт. Лепешечки из подручных средств, т. е. то, что есть в холодильнике. Получается очень вкусно. Надеюсь, и вы оцените мои а-ля Хачапури.
kmg2002Поваренок 3 уровня
- 8 февраля 2014, 13:29
- 3504
Сырные хлебные лепешечки-пятиминутки
Ингредиенты для «Сырные хлебные лепешечки-пятиминутки»:
- Соль — по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп, можно любую) — 50 г
- Сыр твердый (300-400 г, кто как любит) — 400 г
- Яйцо куриное (2-3 шт.) — 3 шт
- Молоко (для замачивания батона) — 1 стак.
- Батон (без корочек) — 1/2 шт
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2058.3 ккал |
белки
143.9 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
238.5 г |
| Порции | |||
| ккал 205.8 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Сырные хлебные лепешечки-пятиминутки»:
-
Берем батон (лучше, если батон несвежий, но ничего страшного, я делала и из свежего). Обрезаем корочки, заливаем батон молоком или водой и даем немного постоять, чтобы размяк.
Отжимаем из батона лишнюю жидкость.
Мелко режем зелень и трем сыр на крупной терке. -
Добавляем сырые яйца, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
Можно, при желании, добавлять все, что у вас есть в холодильнике - колбасу, ветчину, мясо и т. д. и т. п. -
Должно получиться по консистенции как фарш.
-
Далее столовой ложкой выкладываем "тесто" на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, формируем небольшой оладушек или лепешечку и жарим с двух сторон.
-
Жарим до румяной корочки и ву а ля - все готово!
Отличная закуска а-ля Хачапури, отличный перекус!
Приятного вам аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2018 года ms olya1226 #
27 июля 2014 года любознательная галя #
27 марта 2014 года veronika1910 #
27 марта 2014 года kmg2002 # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года kmg2002 # (автор рецепта)
14 февраля 2014 года т-тя-ля #
8 февраля 2014 года Eugenita #
8 февраля 2014 года наташа лучко #
8 февраля 2014 года liliana_777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: