Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Виктория РахубовскаяПоваренок 3 уровня

11 февраля 2014, 1:02
55451

Отбивные из свинины в духовке

Отбивные из свинины в духовке с сыром, сметаной и горчицей. Приготовить сочные отбивные очень просто! Главный секрет этого блюда - горчица и сметана. Именно эти ингредиенты делают мясо мягким и очень вкусным!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные из свинины в духовке»:

Свинина — 500 г
Горчица (Дижонская) — 3 ст. л.
Сметана — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль
Смесь перцев

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2113.6 ккал	белки 121 г	жиры 169.2 г	углеводы 29 г
Порции
ккал 352.3 ккал	белки 20.2 г	жиры 28.2 г	углеводы 4.8 г
100 г блюда
ккал 224.9 ккал	белки 12.9 г	жиры 18 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Отбивные из свинины в духовке»:

Мясо помыть, высушить и нарезать на куски 2 см. Отбить с двух сторон. Посолить и поперчить.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом и слегка смазать маслом мясо. Запекать в духовке приблизительно 15 минут t 160-180 градусов.
Приготовим заливку: сыр натереть на крупной терке. Добавить сметану, горчицу и перемешать.
Достать мясо из духовки и покрыть заливкой. Запекать еще 10-15 минут до готовности.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - /forum/13/~20/?page=20#com5348

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Раздельное питание

Теги: горячее второе

Вкусы: острый мясной горчичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84586/]Отбивные из свинины в духовке[/url]
[url=/recipes/show/84586/][img]/data/cache/2014feb/11/02/642823_87261-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Отбивные из свинины в духовке с сыром, сметаной и горчицей. Приготовить сочные отбивные очень просто! Главный секрет этого блюда - горчица и сметана. Именно эти ингредиенты делают мясо мягким и очень вкусным!

Ингредиенты: Свинина, Горчица, Сметана, Сыр твердый, Масло растительное, Соль, Смесь перцев.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Отбивные из свинины в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/11/02/642823_87261-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Отбивные из свинины в духовке" title="Рецепт: Отбивные из свинины в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отбивные из свинины в духовке с сыром, сметаной и горчицей. Приготовить сочные отбивные очень просто! Главный секрет этого блюда - горчица и сметана. Именно эти ингредиенты делают мясо мягким и очень вкусным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Отбивные из свинины в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84586/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Отбивные из свинины в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Отбивные из свинины в духовке»:

Свинина Горчица Сметана Сыр твердый Масло растительное Соль Смесь перцев

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1396

Салат "Ложный гриб"

139
1396
34727

192

Яйца по-тайски

84
192
15718

1462

Печенье "Чайный пакетик"

194
1462
80811

Фотографии «Отбивные из свинины в духовке» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 сентября 2019 года svetik5552 #

+15

[+5]

Наивкуснейшее мясо

Спасибо за рецепт!

6 сентября 2019 года Люрьевна #

+16

[+5]

Быстро и ооочень вкусно!К сметане добавила немного майонеза и добавила в форму лук.Спасибо большое!

2 сентября 2019 года AnnaSi #

+16

[+4]

Спасибо за рецепт! Вкусно и очень сырно!

У меня получилось не сухо, но каллорийно.

29 августа 2019 года Демурия #

+12

[+4]

У меня была телятина. Вкусно, просто, но для нас суховато.
Спасибо

27 августа 2019 года nelliundco #

+15

[+5]

Великолепно

! Никогда у меня не получались такие сочные и нежные отбивные

! Мои мужички в один голос сказали, ВЕЛИКОЛЕПНО

!!! Спасибо за рецепт

26 августа 2019 года anilah #

24 августа 2019 года акчуч #

+20

[+5]

Замечательное мясо. Готовится очень быстро и просто. Очень вкусно, больше добавить нечего.

22 августа 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+5]

Сомнений не было,что получится очень вкусно. Так и вышло. Мягкое сочное мясо, пикантная, аппетитная "шапка". Быстро, просто, вкусно, красиво, сытно. Мясо - свиная шея, горчица французская.
Большое спасибо за рецепт!

12 августа 2019 года novahelen #

[+5]

Очень вкусное мясо!
Спасибо за рецепт.

9 августа 2019 года Гали-28 #

+28

[+5]

Виктория, с огромной благодарностью несу этот замечательный фото-отчет отбивных. Очень и очень понравились, вкусно, сочно, превосходные получились. Честно, даже не ожидала такого результата. Спасибо огромнейшее за рецептик!

7 августа 2019 года mazziadri #

+24

[+5]

Шикарное мясо! Сочное, нежное с потрясающим вкусом! Ароматы стояли неимоверные...Я ещё, сверху мяса, положила колечки лука. Прекрасный рецепт, быстрый и простой, с великолепным результатом! Спасибо огромное!

7 августа 2019 года tatabilga-2015 #

+20

[+5]

Виктория ,я с отчетом .Вкусные отбивные, свинину мариновала на ночь, горчица обыкновенная ,сверху на сыр положила плавленный по кусочку ,получилось очень Вкусно .
Спасибо большое !!

5 августа 2019 года Покусаева Ольга #

+30

[+5]

Очень понравилось мясо! Нежное, сочное под ароматной ,нарядной шапочкой. Кусочек мяса у меня был неказистый, а получилось просто царское блюдо! На ночь я его замариновала в растительном масле с солью и перцем. А на следующий день быстро было готово горячее на стол. Виктория, большое спасибо за рецепт!

22 июля 2019 года tatabilga-2015 #

Света,очень аппетитные отбивные у тебя

22 июля 2019 года wise1288 #

+21

[+5]

Вкус свежеприготовленного ароматного мяса - изумительный. Получилось что-то невероятное: свинина мягкая и сочная с прекрасным дополнением из симпатичной сырной шубки. От этого великолепного шедевра у нас появилось море позитивных вкусовых впечатлений. Рекомендую эти эффектные отбивные, они находка для любой хозяйки и в будень и в праздник. Спасибо, Виктория, за такой рецепт.

6 января 2016 года Елена Юровна #

Попробую.

3 января 2015 года pushistik_pusha #

Необычно вкусно! !!

13 ноября 2014 года колибри71 #

Очень-очень вкусно!!! Продукты все простые, готовить легко! Единственное, что часть сметаны заменила майонезом, так как купить забыла. Но в следующий раз сделаю все по рецепту.

15 ноября 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Рада,что Вам понравился рецепт

12 февраля 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

11 февраля 2014 года premium #

Думаю, это будет вкусно и с обычной горчицей. Завтра приготовлю, спасибо за рецепт

12 февраля 2014 года Виктория Рахубовская # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Отбивные из свинины в духовке

Ингредиенты для «Отбивные из свинины в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные из свинины в духовке»:

Похожие рецепты

Свиная шея, запеченная в духовке

Шашлык по-армянски на сосновых шишках

Свинина, запеченная с овощами

Мясо праздничное

Свинина, запеченная в перцовом маринаде

Швейцарский щницель

Мясо с креветками

Долма под соусом из мацони

Дымляма

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ложный гриб"

Яйца по-тайски

Печенье "Чайный пакетик"

Фотографии «Отбивные из свинины в духовке» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V559 "Абботсфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!