Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом "Салатик из корневого сельдерея, с фруктами"! Полезный, свежий, вкусный салатик со сладковатым вкусом!
- 11 февраля 2014, 14:35
- 3982
Салат из корневого сельдерея с фруктами
Ингредиенты для «Салат из корневого сельдерея с фруктами»:
- Сельдерей корневой — 300 г
- Апельсин (Можно мандаринки) — 2 шт
- Ананас (Имеются в виду шайбы. Свежий ананас, конечно, лучше брать!) — 4 шт
- Вода — 250 мл
- Уксус (Винный уксус. Можно и обыкновенный, но тогда в половину меньше брать.) — 6 ст. л.
- Сметана (Можно взять йогурт. Я брала Бранч, это примерно то же самое, что и сметана. Кому не важна жирность салатика, могут взять майонез!) — 3 ст. л.
- Имбирь (Молотый) — 0,5 ч. л.
- Перец душистый
- Соль
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар (По вкусу (совсем немного))
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2379 ккал |
белки
25.9 г |
жиры
25.7 г |
углеводы
481.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 46.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Салат из корневого сельдерея с фруктами»:
-
Все наши ингредиенты.
-
Вскипятить воду. Пока вода кипит, натереть на корейской тёрке корневой сельдерей. Вода вскипела, добавить уксус и сельдерей. Плиту выключить, но с плиты кастрюльку не убирать и дать немного настояться (примерно 10 мин).
Сельдерей не варится, а парится! Он должен остаться почти сырой, хрустящий!
Уходит только немного запах с водой. Тому, кому вкус сельдерея не мешает, может не запаривать! -
Пока сельдерей настаивается в воде с уксусом, сделать заправочку.
Сметану смешать с молотым перцем, соком лимона, солью, сахаром и молотым имбирём.
Порезать ананас и апельсинки.
-
После того, как сельдерей настоится, смешать всё в миске и заправить заправочкой.
-
Салатик готов!
Приятного всем аппетита!
Спасибо большое за ваше внимание!
Комментарии и отзывы
13 марта 2018 года lila piskaridze #
3 апреля 2018 года pupsik27 # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Лилия и Орхидея #
30 апреля 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)
21 февраля 2014 года Zhanna58 #
22 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Хороший сельдерей купила? Без пятен?
А почему сама рецепты не выставляешь?
22 февраля 2014 года Zhanna58 #
Я столько накопировала интересных рецептов на Поварёнке, что изобретать что-то своё не хочется. Девочки выставляют такие шедевры, мне до них, как до Луны.
22 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
У меня столько времени даже нет, чтобы постоянно, что то новенькое искать, потом готовить, фоткать, выстовлять! У меня на это всегда столько времени уходит!
22 февраля 2014 года Zhanna58 #
22 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года avani #
15 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года terry-68 #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года Бэбита #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года konservatorka #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Zhanna58 #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
У меня тоже не молоденький был, пятнышки были, а когда натёрла на тёрочке, не видно стало!
11 февраля 2014 года Шахзода #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года tanu6kin21 #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года DAISY # (модератор)
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Спасибо тебе!
11 февраля 2014 года галочка59 #
Он становится мягким? А если уксус нельзя? Как тогда?
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Возьмите лимонную кислоту!
Спасибо за вопрос!
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года АлексЮстас #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года alina-poll #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года alina-poll #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года лялич #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года barska #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Мне такое сочетание, тоже с мяском нравится! Муж только в шоке постоянно!
11 февраля 2014 года barska #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
12 февраля 2014 года barska #
12 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
13 февраля 2014 года barska #
15 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года AnnaSi #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года DIALux #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
Любаш,у тебя "точка" на клаве не работает или ты восклицанием так восторг доносишь до нас?
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Жанночка и ты меня подковыриваешь! Да привычка это дурная, палец сам туда лезет! Раньше только коменты писала, вот привычка и осталась!
11 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
11 февраля 2014 года Ros66 #
11 февраля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Ну не совсем безопасным для фигуры, здесь жира хватает!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: