Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Другое

ХирокоПоваренок 5 уровня

12 февраля 2014, 0:04
9769

Сладкое печенье по-корейски "Якква"

В Корее этот десерт считается деликатесом. Они появилось в стране довольно-таки давно. Упоминание о нём содержатся в хрониках периода династии Корё. Якква служило атрибутом праздничного стола во время религиозных праздников. И ещё оно очень понравилось моему мужу))), хотя он никакого отношения к Корее не имеет даже на генетическом уровне.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:

Имбирь (2 см. корня измельчённого)
Сахар коричневый — 100 г
Вода — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Водка — 50 г
Орехи кедровые (для украшения) — 1 горст.
Масло растительное — 100 г
Мед — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2807.9 ккал	белки 25.7 г	жиры 136.6 г	углеводы 345.7 г
100 г блюда
ккал 326.5 ккал	белки 3 г	жиры 15.9 г	углеводы 40.2 г

Рецепт «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:

Нужно приготовить эти продукты, которые вы здесь видите.
Корень имбиря нужно почистить и натереть на мелкой тёрке.
Приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения, положить в него имбирь и кипятить в течении 15 мин. После этого сироп остудить.
В сироп добавить мёд, размешать до однородного состояния
В приготовленную, просеянную муку влить кунжутное масло, перемешать до однородности.
Влить водку и добавть охлаждённый сироп с мёдом.
Замесить тесто.
Если вам покажется, что жидкости маловато, можете добавить по 1ст. л. холодной воды, пока тесто не станет более-менее эластичным. (по рецепту не нужно, но я видимо сильно выпарила сироп, поэтому немного добавила)
Раскатать тесто толщиной в полсантиметра, нарезать ромбиками размером 3Х5 см. На каждый ромбик положить кедровые орешки (нужно вдавить их, чтобы они не свалились при жарке).
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нём печенье с обеих сторон до золотистого цвета.
Затем остудить и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Звёздные рецепты На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: печенье диета выпечка чаепитие десерт

Вкусы: медовый имбирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84638/]Сладкое печенье по-корейски "Якква"[/url]
[url=/recipes/show/84638/][img]/data/cache/2013nov/18/15/565572_74288-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Другое
В Корее этот десерт считается деликатесом. Они появилось в стране довольно-таки давно. Упоминание о нём содержатся в хрониках периода династии Корё. Якква служило атрибутом праздничного стола во время религиозных праздников. И ещё оно очень понравилось моему мужу))), хотя он никакого отношения к Корее не имеет даже на генетическом уровне.

Ингредиенты: Имбирь, Сахар коричневый, Вода, Мука пшеничная, Масло кунжутное, Водка, Орехи кедровые, Масло растительное, Мед.
Тэги: печенье, диета, выпечка, чаепитие, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкое печенье по-корейски "Якква"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013nov/18/15/565572_74288-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкое печенье по-корейски Якква" title="Рецепт: Сладкое печенье по-корейски Якква"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В Корее этот десерт считается деликатесом. Они появилось в стране довольно-таки давно. Упоминание о нём содержатся в хрониках периода династии Корё. Якква служило атрибутом праздничного стола во время религиозных праздников. И ещё оно очень понравилось моему мужу))), хотя он никакого отношения к Корее не имеет даже на генетическом уровне.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/378/">
          Другое
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84638/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкое печенье по-корейски "Якква"

Категория: Десерты › Печенье › Другое

Ингредиенты для «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:

Имбирь Сахар коричневый Вода Мука пшеничная Масло кунжутное Водка Орехи кедровые Масло растительное Мед

Тэги: печенье, диета, выпечка, чаепитие, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкое печенье по-корейски "Якква"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 ноября 2018 года viktoriasyc447 #

вопрос по рецепту

Спасибо огромное! Очень долго искала рецепт этих печенек, давно хотела попробовать. Не подскажете, на сколько ориентировочно порций хватает ингредиентов?

30 ноября 2018 года hyazinthetmprename # (модератор)

Боюсь, на этот вопрос ответа Вы не получите. Наташи с нами уже нет.
Судя по фото, получается в среднем 20 печенюшек, это зависит от их размера

16 октября 2016 года Жменька ИИ #

+15

[+3]

Ожидала чего-то необычного, а получились очень знакомые по вкусу печеньки. Наташенька, светлая память тебе!

9 июня 2016 года suliko2002 #

+21

[+5]

Очень понравились печенья, спасибо Наташеньке!

16 февраля 2014 года pupsik27 #

Интересное печенье!

16 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

14 февраля 2014 года Silverina1 #

Классные печенюшки )))

13 февраля 2014 года СНежк_а #

Ох, как бы я сейчас похрустела!

Отличное печенье!

13 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 февраля 2014 года avani #

Класс

13 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

13 февраля 2014 года olka-turk #

Аппетитное печенье!

13 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо!!!

12 февраля 2014 года Pingvin72 #

Интересное печенье!!!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 февраля 2014 года Sugar #

Очень симпатичное печенье!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо!!!

12 февраля 2014 года LorochkaT #

Наташа, только заметила , что у тебя такая волнительная неделя! Удачи тебе! мне всегда была интересна азиатская кухня.Так что с превеликим любопытством буду узучать рецепты..........интересный рецепт, так заинтригованно......жареное печенье...

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за внимание, Лариса!

12 февраля 2014 года tomi_tn #

Восток дело тонкое, как это печенье.

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

12 февраля 2014 года DAISY # (модератор)

Вкусненько!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, дорогая моя!

12 февраля 2014 года Жанночкин # (модератор)

Вот так технология-жареное печенье

Натуль,ну не знаю,что-то новенькое для меня,кто бы приготовил

,то я бы попробовала.Удивляешь

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку, дорогая моя!

12 февраля 2014 года Janecheh #

Здорово! Они мне наши пышки жареные напоминают

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

На вкус совсем не похожи. Это такое плотное тесто...даже не знаю, с чем сравнить...Но вкусное.

12 февраля 2014 года para_gn0m0v #

Имбирное печенье без добавления корицы? Это мой вариант!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Да. необычно и вкусно. Не зря столько лет его любят в Корее.

12 февраля 2014 года Ros66 #

Интересный рецептик печенья!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 февраля 2014 года JeSeKi # (модератор)

Очень интересное печенье

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 февраля 2014 года Lubasvob #

аппетитное и ароматное!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

12 февраля 2014 года barska #

Original’no i aromatno!

12 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Я, когда это печенье приготовила и поппробовала решила для себя, что пожалуй не буду его больше готовить. А когда мой муж попробовал, сказал:" Это самое вкусное печенье из всех, которые ты готовила. Запомни рецепт!" Ну, что тут скажешь?...

13 февраля 2014 года barska #

S muzhchinoj ne posporish....

13 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Да и зачем?...Врага наживать в своём доме

Пусть лучше он будет союзником

Я ему всегда уступаю,.. когда с ним согласна. А когда не согласна, то говорю:" Я всегда делаю по-твоему, а сегодня давай сделаем по-моему". Он тоже идёт на уступки

14 февраля 2014 года barska #

Пример для подражания для всех! Очень разумно и спокойно вам живётся с такой мудрой установкой

14 февраля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Главное, что каждый думает, что именно он- главный в семье и именно благодаря его мудрости и уступчивости в семье мир и покой

16 февраля 2014 года barska #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сладкое печенье по-корейски "Якква"

Ингредиенты для «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сладкое печенье по-корейски "Якква"»:

Похожие рецепты

Пряное печенье «Карамельный десерт"

Печенье на сметане без яиц

Ароматное печенье к чаю с апельсиновым вкусом

Мягкое печенье с шоколадными чипсами

Постное мультизлаковое печенье

Два вида печенья в СВЧ

Американское кокосовое печенье

Печенье "Грибочки"

Пряное тыквенно-грушевое печенье с вишней

Фотографии «Сладкое печенье по-корейски "Якква"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с гаражом V244 "Колорадо"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!