• 5 июля 2008, 23:22
  • 3875

Лосось в листьях лимона

Рецепт: Лосось в листьях лимона

Вкусно и ароматно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Лосось в листьях лимона»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
113608 ккал
белки
15840.2 г
жиры
5040.1 г
углеводы
1.6 г
Порции
ккал
56804 ккал
белки
7920.1 г
жиры
2520.1 г
углеводы
0.8 г
100 г блюда
ккал
142 ккал
белки
19.8 г
жиры
6.3 г
углеводы
0 г

Рецепт «Лосось в листьях лимона»:

1. Рыбу очистить от кожи, промыть и обсушить. Лук и петрушку мелко режем.
2. В рыбе сделать продольные надрезы. Выкладываем рыбу на фольгу. Немного посолить.
3. Сверху кладем имбирный соус, затем чесночную пасту. Посыпаем луком и петрушкой. Сверху выкладываем листья лимона. Закрываем фольгой и в пароварку на 20 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лосось в листьях лимона
Рецепт: Лосось в листьях лимона

Вкусно и ароматно.

Ингредиенты для «Лосось в листьях лимона»:

Комментарии и отзывы

Спасибо, Юлия!
Готовила на Новый Год, всем очень понравилось
Пришлось сделать небольшие изменения
1. Использовала ласосевый большой жирный хвост
2. Тертый имбирь, примерно 2,5 см
3. За отсуствием чесночного соуса, использовала крошку сухого чеснока
4. Вместо зеленого лука использовала красный репчатый лук, порезанный кружочками
5. За отскуствием петрушки, использовала свежую кинзу, порубленную
6. Вместо листьев лимона использовала листья лайма, обкладывала со всех сторон
7. Рыбу от кожи не очищала, сделала надрезы
8. За отскуствием пароварки положила в фольге в духовку
Девочки, это что-то. Нежный пряный аромат разносился по всему дому. Рыбка получилась нежная, сочная, кожа таяла во рту. Всем рекомендую
С Новым Годом вас, Юлия и спасибо еще раз за рецепт
Всего доброго,
мария
Мария, я очень рада, что вам понравилась рыбка. Приятного аппетита!
Довольно хорошо! +
отменно+
Я покупала в супермаркете листья лимона.
Где бы взять экологически-чистые листья лимона... У нас они вдоль дорог растут... Рыбка действительно отменная!+++
Необычно,только где взять листья лимона?+++ :lol:
В классическом варианте в Тайланде используются листья лайма или бергамота. Здесь их продают целыми вениками, а так же в наборах для тайского супа том- ям.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки