Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

mtataПоваренок 10 уровня

17 февраля 2014, 19:08
37807

Салат "Закусочный" из свежей капусты

Легкий закусочный салат из свежих овощей. Этот хрустящий салат легок в приготовлении и вкусен в любое время года. Полезен во все времена, особенно после обильных застолей. "Ешь капусту каждый день- Будешь стройный, как олень. От капусты голова И свежа-то, и ясна. Витаминов у капусты Густо, густо, густо, густо…" (Иван Серенький)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:

Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Перец болгарский (большой красный) — 1/4 шт
Масло растительное — 1/2 стак.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Зелень (у меня петрушка замороженная) — 1 ст. л.
Перец душистый (красный) — 1 ч. л.
Вода — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2131.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 210.5 г	углеводы 48.5 г
Порции
ккал 532.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 52.6 г	углеводы 12.1 г
100 г блюда
ккал 247.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 24.5 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:

Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками
Масло нагреть до горячего состояния.
Смешать в мисочке соль, сахар, перец, порошок чесночный.
Добавить уксус, воду, перемешать - заправка к салату.
К овощам добавить заправку, горячее масло, все перемешать.
Добавить зелень.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин пикник закуски салаты

Вкусы: нежный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/84889/]Салат "Закусочный" из свежей капусты[/url]
[url=/recipes/show/84889/][img]/data/cache/2014feb/17/57/649937_90860-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий закусочный салат из свежих овощей. Этот хрустящий салат легок в приготовлении и вкусен в любое время года. Полезен во все времена, особенно после обильных застолей.
"Ешь капусту каждый день-
Будешь стройный, как олень.

От капусты голова
И свежа-то, и ясна.

Витаминов у капусты
Густо, густо, густо, густо…"
 (Иван Серенький)

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Перец болгарский, Масло растительное, Соль, Сахар, Порошок чесночный, Уксус, Зелень, Перец душистый, Вода.
Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пикник, закуски, салаты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Закусочный" из свежей капусты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/17/57/649937_90860-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Закусочный из свежей капусты" title="Рецепт: Салат Закусочный из свежей капусты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий закусочный салат из свежих овощей. Этот хрустящий салат легок в приготовлении и вкусен в любое время года. Полезен во все времена, особенно после обильных застолей.
"Ешь капусту каждый день-
Будешь стройный, как олень.

От капусты голова
И свежа-то, и ясна.

Витаминов у капусты
Густо, густо, густо, густо…"
 (Иван Серенький)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11688">Порошок чесночный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/715/">закуски</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/350/">салаты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/84889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Закусочный" из свежей капусты

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:

Капуста белокочанная Морковь Перец болгарский Масло растительное Соль Сахар Порошок чесночный Уксус Зелень Перец душистый Вода

Тэги: салат, закуска, обед, ужин, пикник, закуски, салаты

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

453

Овощной салат с маковой заправкой

190
453
6938

687

Тефтели «Любимые»

88
687
8184

487

Печeночный торт

60
487
105682

Фотографии «Салат "Закусочный" из свежей капусты» от приготовивших (36)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 апреля 2023 года Ivisla #

Спасибо большое, за рецепт великолепной закуски!

2 июня 2023 года mtata # (автор рецепта)

10 декабря 2022 года Катерина32 #

[+4]

Хороший салат. Прям лето почувствовала

Без зелени, и морковь заменила на свежий огурчик.

14 сентября 2022 года ирпенчанка #

+20

[+4]

Вместо обычного уксуса взяла бальзамический и красный душистый перец заменила на смесь перцев. Получился сочный, ароматный, очень вкусный салат!

Танюша! Большое спасибо за рецепт!

9 октября 2022 года mtata # (автор рецепта)

Наташа спасибо огромное за добрый отзыв к рецепту

9 октября 2022 года ирпенчанка #

Танюша! Ты где пропала так надолго?

19 октября 2022 года mtata # (автор рецепта)

Наташа трудно что то сказать.....

19 октября 2022 года ирпенчанка #

Понимаю... Всем сейчас трудно... Всего тебе самого доброго!

21 июля 2022 года missis sopova2016 #

Почему забывают многие писать сколько процентов уксус должен быть, хотела сделать салатик ,а про уксус непонятно.

26 июля 2022 года mtata # (автор рецепта)

уксус столовый,каждый использует по своему вскусу
кому то нужен крепкий,кто то только нюхает
боитесь уксус используйте сок лимона,какие проблемы???????????

26 июля 2022 года missis sopova2016 #

Никаких, для чего тогда делиться рецептом без точной дозировки, произвольно я и сама могу приготовить,

1 августа 2022 года mtata # (автор рецепта)

произвольно я и сама могу приготовить

флаг в руки

2 ноября 2021 года inna_2107 #

Татьяна, очень вкусный салат!!!

5 ноября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Инна благодарю за внимание и поддержку

1 ноября 2021 года marusjala #

[+5]

Вкусный витаминный салат. Перец закончился, поэтому без него. Из зелени укроп. Заправка отличная. Спасибо за рецепт.

5 ноября 2021 года mtata # (автор рецепта)

спасибо большое за доверие и восхитительное фото к рецепту

11 октября 2021 года ИРепка #

+19

[+5]

Мне очень понравился салат! Очень вкусно! Ароматно! Приятно остренько! Необычная технология! Из зелени - укроп. Танюша, спасибо большое за чудесный рецепт! Готовить буду ещё

12 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Иришечка спасибо огромное за доверие и великолапное фото к рецепту,очень аппетитный у тебя салатик

1 октября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+22

[+4]

Простой, быстрый, а за счёт такой заправки, ещё и очень вкусный салат! Свежий и хрустящий.
Таня, большое спасибо за идею!

2 октября 2021 года mtata # (автор рецепта)

Женечка благодарю за роскошное фото к рецепту

15 февраля 2021 года akayom #

+13

[+5]

Вкуснейший салат,

готовлю в "промышленных" масштабах (дети приезжают в гости с пустыми судочками).

Очень всем нравится. Большущее Вам спасибо за рецепт!

16 февраля 2021 года mtata # (автор рецепта)

Ирина спасибо большое за доверие и прекраснейшее фото к рецепту

такой салат хорош и в "промышленных масштабах"

24 июня 2020 года nadin0930 #

+18

[+5]

Прими мой отчёт о вкусном, ароматном и полезном салате, Танюша!

Из молодой капусты и с отличной заправкой можно готовить его бесконечно, не надоест!
Спасибо тебе за отличный рецепт!!!

24 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)

Надюша спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

как же чрко,сочно и очень аппетитно

ты права с молодой капусточкой все очень вкусно

24 июня 2020 года nadin0930 #

Танюша, представь, мой отчёт уже тридцатый в твоём рецепте! Вот такой популярный салат в твоём исполнении!!!
Ждём твоих новых рецептов!

24 июня 2020 года mtata # (автор рецепта)

хорошо когда много отчетов

23 мая 2019 года virgola71 #

+25

[+5]

Танечка! Принимай мой фотоотчёт! Шикарный салат! Вкусный, сочный, витаминный, аппетитный! Готовила вчера, ещё и на сегодня будет на ужин. Очень нам понравился салатик!
Спасибо большое, Танечка, за прекрасный рецепт!

23 мая 2019 года Valushka2003 #

Юленька, сколько красок!

Красота!

23 мая 2019 года virgola71 #

Валечка! Спасибо большое, милая, за комментарий и поддержку!

Летние краски!

Лето встречаю!

24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для virgola71

Юленька,дорогая,какая красивая сочная,яркая закусочка у тебя

спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

24 мая 2019 года virgola71 #

Танечка! Это тебе огромное спасибо за восхитительный рецепт!

Мне салат понравился свежий, сразу приготовленный, а мужу более сочным и вкусным понравился салат, постоявший сутки в холодильнике!

И здесь наши мнеия разошлись!

И так всегда!

24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)

и так бывает,нет совпадений

24 мая 2019 года virgola71 #

И так почти 32 года!

Я сладкое не ем, а он сладкоежка, я солёное не ем, а ему чтобы было белое от соли, я мясо редко ем, а ему надо каждый день чтобы было на столе!

24 мая 2019 года mtata # (автор рецепта)

полное не совпадение,а еще говорят "муж и жена одна сатана"

24 мая 2019 года virgola71 #

11 ноября 2018 года Юлия Одесса #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт хорошего салата, сегодня сделала очередную порцию и добавила последние свежие огурчики, уже конечно корявенькие, но свои, с огорода. Получилось вообще шедеврально!!! Муж честно прождал пол дня, после не выдержал и попросил дать ему на дегустацию немного салата. Уже ясно, что через несколько дней это будет просто что то неимоверное,если доживёт конечно. Ещё раз спасибо.

11 ноября 2018 года mtata # (автор рецепта)

Юля спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

,мне приятно,что рецепт не разочаровал

,мужу привет

8 октября 2018 года ирпенчанка #

Танюша! Замечательная капуста!

Забрала!

8 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за внимание,удачи

8 октября 2018 года ирпенчанка #

Спасибочки!

Я сегодня похожий буду делать, но на 3л, и с выдержкой в 3 дня!

8 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

замечательно,капусточка очень полезная вещь

8 октября 2018 года ирпенчанка #

Это точно!

8 октября 2018 года Larrissa1 #

+22

[+5]

Танечка, и я с восторженным отзывом! Вкуснейший салатик.

Сделала сразу двойную порцию, нисколько не сомневаясь, что это будет вкусно! Теперь буду делать его достаточно часто! Всё в нашем вкусе! На фото салат уже на второй день, настоялся, ароматный, остренький.....ммммм!!!!

8 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

Ларисочка,солнышко,как же мне приятно,что рецепт не разочаровал

спасибо огромное за доверие и роскошное фото

,уверена,что у тебя очень вкусно,капусточка у вас настоящая

8 октября 2018 года ирпенчанка #

↑Ответ для Larrissa1

Лорик! Очень аппетитная капусточка получилась!

8 октября 2018 года Larrissa1 #

Спасибо, Наташа,

.... И очень вкусно!!!!

5 октября 2018 года Т-пушка #

+23

[+5]

Танюша, спасибо за прекрасный рецепт салата! Заливка сработала на все 100,придала салату божественный вкус! Просто,вкусно и витаминно! Получили огромное удовольствие!

5 октября 2018 года mazziadri #

Какой вкусный салат, Виолушка

! А какая красивая подача

5 октября 2018 года Т-пушка #

Ларочка,солнышко,спасибо!

Нам было очень вкусно!

Присоединяйся,дорогая!

5 октября 2018 года mazziadri #

С превеликим удовольствием

5 октября 2018 года Т-пушка #

5 октября 2018 года helena1961 #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетта, очень красивое цветовое сочетание. Салатник вообще заслуживает особого внимания. Прямо захотелось пойти и себе прикупить что-нибудь этакое

5 октября 2018 года Т-пушка #

Спасибо,Еленочка,за внимание!

Салат чудо,как хорош(!),посуда должна соответствовать!

5 октября 2018 года ved-marina #

↑Ответ для Т-пушка

Ветик, какая шикарная подача!

5 октября 2018 года Т-пушка #

Спасибо,милая Маришенька!

Пробуем?

6 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

вау,Виолетточка,вот так исполнение,роскошная подача,шикарное фото

спасибо огромное за доверие и приятный комментарий

6 октября 2018 года Т-пушка #

Танюша,это тебе огромное спасибо за вкуснятину!

Сегодня опять наслаждаюсь салатом!

Скоро меню полностью изменю, перейду как заЯц на подножий корм!

7 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

этот салатик,чем дольше стоит,тем вкуснее

спасибо дорогая за доверие

7 октября 2018 года Т-пушка #

У нас он не застаивается....

эксперимент не могу провести...

7 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

с вами все понятно

7 октября 2018 года Т-пушка #

Ага,мы такие!

6 октября 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, до чего аппетитный салат! Очень красивая фотография!

6 октября 2018 года Т-пушка #

Спасибо,Иришенька,за истинную поддержку и внимание!

Всегда рада тебе,солнышко!

6 октября 2018 года Ирушенька #

Спасибо тебе огромное, Виолетточка, за радушие!

6 октября 2018 года Т-пушка #

30 сентября 2018 года Т-пушка #

Танюша,очень соблазнительно смотрится салат!

Конечно,рецептик забрала!

Спасибо!

1 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)

Виолетточка благодарю за внимание и инетерес,удачи

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

+22

[+5]

Вкуснейший салатик, Танюш, спасибо за рецепт.
Заправка свежих салатов кипящим маслом мне знакома из корейской кухни, поэтому всё по нашему вкусу. Ты уж извини, я без моркови сделала, но думаю сочные огурчики и сладкий перец не подведут.

30 августа 2018 года mtata # (автор рецепта)

Людочка пасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта

мы жили в А-Ате и нам очень знакома корейская кухня,не все в нашей традиции,но заливка горячим маслом прижилась

каждый готовит то,что ему по вкусу

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Спасибо и тебе за оценку моего скромного фото.

30 августа 2018 года mtata # (автор рецепта)

30 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для yugai ludmila65

Людочка! Прекрасный, аппетитный салат!!!

30 августа 2018 года yugai ludmila65 #

Юлечка, благодарю. Салат очень вкусный, рекомендую.

6 июня 2017 года Лана Иванова 2 #

Что такое "перец душистый красный"?

7 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)

красный перец

5 июня 2017 года Kuss #

+22

[+5]

Появилась молодая хрустящая капустка, и конечно захотелось приготовить этот замечательный салат! Очень вкусно, легко и есть надежда, что и витамины присутствуют! Танюша, спасибо огромное за отличный рецепт!

5 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)

Наташенька спасибо огромное за роскошное фото и доверие к рецепту ,очень рада,что рецепт не разочаровал

6 июня 2017 года Kuss #

14 декабря 2016 года Astariol #

Классический вкус! Отличная заправка "делает" этот салат. Спасибо автору за рецепт)

14 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)

благодарю за внимание

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Закусочный" из свежей капусты

Ингредиенты для «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Закусочный" из свежей капусты»:

Похожие рецепты

Салат из сельдерея

Салат из капусты брокколи "Любимый"

Салат осенний овощной

Два салата из обычной капусты

Салат "Весна" с горошком и кукурузой

Греческий салат из огурцов

Тёплый овощной салат

Салат из свеклы и маринованных огурцов

Салат капустный с колбасой

Попробуйте приготовить вместе

Овощной салат с маковой заправкой

Тефтели «Любимые»

Печeночный торт

Фотографии «Салат "Закусочный" из свежей капусты» от приготовивших (36)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V324 "Прово"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!