Не смотря на многообразие рецептов сырников, захотелось изобрести что-то новенькое. Творожное тесто в сочетании с черничным джемом и сливочным сыром превращают обычные сырники в великолепное новое лакомство для завтрака!
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 19 февраля 2014, 3:44
- 4596
Сырники "Обычные-необычные"
Ингредиенты для «Сырники "Обычные-необычные"»:
- Творог — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крупа манная (без горки) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сахар коричневый — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сыр творожный — 50 г
- Сметана (с горкой) — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для украшения)
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Корица (по вкусу)
- Джем (черничный)
- Ванилин (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
832.5 ккал |
белки
50.1 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
107.6 г |
| Порции | |||
| ккал 138.8 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.1 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 28.3 г |
Рецепт «Сырники "Обычные-необычные"»:
-
Растираем творог и яйцо.
-
Добавляем ванилин, корицу, сахар, у меня коричневый, перемешиваем.
-
Добавляем муку, оба вида, разрыхлитель и манную крупу, хорошо перемешать.
-
Тесто не должно быть жидким, чтобы из него можно было легко сделать лепешечки с углублением для начинки.
-
Стол немного припудрить цельнозерновой мукой и сформировать сырник.
-
Для крема взбиваем творожный сыр, сметану, ванильный сахар и цедру лимона.
-
На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, выкладываем лепешечки и делаем в них посередине углубление, я делала с помощью ложки.
-
С помощью кондитерского шприца или мешочка делаем окантовку возле углубления из крема.
-
Углубление заполняем джемом.
-
Выпекаем в духовке при 190-200С минут 30, до красивого золотистого цвета.
Сырники поднимаются, но потом немного оседают, но на вкус это совсем не влияет, приятного вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2014 года veronika1910 #
31 марта 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Frambuesa #
Возможно, не самая удачная фотография, но не в этом суть)) хотела выразить вам свою благодарность за такой вкусный и легкий в приготовлении десерт (именно десерт! Просто сырниками назвать не могу, уж простите). Внесла свои небольшие поправки. Делала половину порции. Творога было 70 гр, 1 белок, муку взяла кукурузную, и мне хватило 1 столовой ложки. Начинка была из сладкого творожного сырка и тофу. Джем я не брала, не люблю его просто. Вышло 6 штук, как на фото.
Все быстро, просто, а результат великолепный! Спасибо, спасибо, спасибо!
Буду готовить еще и еще!
19 февраля 2014 года ПантерРрочка #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года marfutak # (модератор)
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года pochemychka #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года yana_v7 #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Frambuesa #
с удовольствием забираю
Удачи вам
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
20 февраля 2014 года Frambuesa #
Мне они очень нравятся. Особенно радует, что они не только вкусные, но и полезные
19 февраля 2014 года lo_lola #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года Anna_usa #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
19 февраля 2014 года матиша #
20 февраля 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: