Эти нежные шоколадно-малиновые пирожные порадуют Вас и Ваших гостей. Быстро, красиво и вкусно! Попробуйте :)
СкарлеттОПоваренок 6 уровня
- 19 февраля 2014, 10:35
- 41899
Брауни с малиновым джемом
Ингредиенты для «Брауни с малиновым джемом»:
- Шоколад темный (100 г в тесто + 50 г в ганаш) — 150 г
- Масло сливочное — 60 г
- Джем (малиновый от ТМ Махеевъ, 30 г в тесто + 15 г в ганаш) — 45 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
- Соль (щепотка)
- Сливки (33%) — 15 мл
- Мята (для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2013.9 ккал |
белки
28.3 г |
жиры
118.7 г |
углеводы
211.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 402.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 42.3 г |
Рецепт «Брауни с малиновым джемом»:
-
Приготовить тесто. В кастрюльке растопить шоколад и масло, постоянно помешивая, до однородности.
-
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы.
-
Соединить взбитые яйца и растопленный шоколад. Добавить джем, перемешать.
-
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, перемешать.
-
Выложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекать около 20-25 минут при 175*С. Остудить.
-
Для ганаша смешать растопленный шоколад, сливки и джем. Покрыть брауни ганашем.
-
Нарезать на квадраты. Украсить капелькой джема и мятой.
-
Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2020 года F-M #
Я использовала для указанного количества продуктов самую маленькую форму 10*20, пропеклось за 25 минут. За неимением сливок добавила в ганаш молоко.
28 апреля 2020 года СкарлеттО # (автор рецепта)
23 ноября 2019 года elena s 74 #
На второй день что осталось, было ещё вкуснее, густота и тягучесть появилась!!
23 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
9 ноября 2019 года ludmilaroma #
18 ноября 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
24 июня 2019 года TatianaL #
27 июня 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
27 июня 2019 года TatianaL #
5 июня 2019 года Жена Мороза #
Спасибо за рецепт
12 июня 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 июня 2019 года inna2170 #
2 июня 2019 года Hanna21 #
3 июня 2019 года wise1288 #
3 июня 2019 года inna2170 #
3 июня 2019 года lakshmi-777 #
3 июня 2019 года inna2170 #
3 июня 2019 года lakshmi-777 #
4 июня 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 мая 2019 года Jerichowalls #
4 июня 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
11 июня 2019 года Jerichowalls #
21 мая 2019 года Виленская Елена #
В рецепте указан джем , а можно с ягодами , протертыми с сахаром ? Какой консистен-
ции должно быть тесто ?
23 мая 2019 года СкарлеттО # (автор рецепта)
1 июня 2017 года julia mol 2017 #
23 июля 2017 года СкарлеттО # (автор рецепта)
5 марта 2017 года lenchik1616 #
17 марта 2017 года СкарлеттО # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Anitko_m #
И кстати, в ганаш влила сливки 10% жирности, так как других не было, думаю разницы особой действительно нет (к комментарию ниже)
13 августа 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
31 июля 2016 года Альбина Махмутова #
5 августа 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
29 июля 2016 года Кренделек Лесной #
29 июля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
11 мая 2016 года afeles #
11 мая 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
7 мая 2016 года Brovarskaya #
8 мая 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
2 апреля 2016 года Sarita_Marquez #
Это для тех, кому нельзя есть молочку.
http://prntscr.com/amyzro
2 апреля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года блю перл #
18 февраля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
18 февраля 2016 года блю перл #
15 февраля 2016 года Alice 88 #
Приготовила мужу на Валентинов День - еле дожил до фотографирования....был умят чуть ли не с формы
16 февраля 2016 года СкарлеттО # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Alice 88 #
29 ноября 2015 года manlan 93 #
11 декабря 2015 года СкарлеттО # (автор рецепта)
12 сентября 2015 года Руала #
Спасибо огромное за рецепт!!!
ЗЫ: сливки брала 20%. в магазине других не было, вышло все отлично.
11 декабря 2015 года СкарлеттО # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: