Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ленчик 21Поваренок 1 уровня

19 февраля 2014, 20:21
3373

Очень мягкий хлеб

Название говорит само за себя, хлебушек получается действительно очень мягкий и вкусный! И, что немаловажно, не сложен в приготовлении :)

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Очень мягкий хлеб»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г
Вода — 250 мл
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1236.8 ккал	белки 32.2 г	жиры 4.2 г	углеводы 272.2 г
Порции
ккал 176.7 ккал	белки 4.6 г	жиры 0.6 г	углеводы 38.9 г
100 г блюда
ккал 199.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 0.7 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Очень мягкий хлеб»:

Делаем опару: в теплую воду высыпаем соль, сахар и дрожжи.
Просеиваем муку и выливаем нашу воду с дрожжами, замешиваем тесто и, если нужно, еще добавляем муки. Ставим в теплое место на 30 мин.
Когда поднялось, мнем и снова ставим минут на 20 (можете второй раз не ставить если хотите) Затем формируем шар и кладем в круглую форму (я положила в небольшую сковородку), застеленную пекарской бумагой. Сверху смазываем желтком.
Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
После того как наш хлебушек приготовился, закутываем его в полотенце минут на 5

И приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: хлеб выпечка

Вкусы: хлебный хлеб

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/85017/]Очень мягкий хлеб[/url]
[url=/recipes/show/85017/][img]/data/cache/2014feb/19/21/652845_20354-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Название говорит само за себя, хлебушек получается действительно очень мягкий и вкусный! И, что немаловажно, не сложен в приготовлении :)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Сахар, Соль, Дрожжи.
Тэги: хлеб, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Очень мягкий хлеб
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014feb/19/21/652845_20354-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Очень мягкий хлеб" title="Рецепт: Очень мягкий хлеб"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название говорит само за себя, хлебушек получается действительно очень мягкий и вкусный! И, что немаловажно, не сложен в приготовлении :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Очень мягкий хлеб»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/85017/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Очень мягкий хлеб

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Очень мягкий хлеб»:

Мука пшеничная Вода Сахар Соль Дрожжи

Тэги: хлеб, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Очень мягкий хлеб» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 апреля 2020 года anastasijamudraja-2020 #

вопрос по рецепту

При какой температуре печь?

14 февраля 2019 года Андрей Силантьев #

21 августа 2014 года caramel77 #

[+5]

Замечательный хлебушек. Вкусный и мягкий.

31 марта 2014 года veronika1910 #

21 февраля 2014 года fm-09 #

Замесила тесто по вашему рецептику теперь ждем))))) Надеюсь будет всё отлично!!!!!!Спасибо за рецепт))))

21 февраля 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь, что не разочарую

21 февраля 2014 года fm-09 #

ой какое же вам спасибо за рецепт!!!!!!!!! Раньше я пекла хлеб в мультиварке и по времени это занимала очень много, но испробовав ваш ароматный и очень вкусный хлебушек буду печь его постоянно)))))))))) Огромное спасибо еще раз))))))))))))

21 февраля 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

А мне то как приятно читать такой комментарий! Я очень рада, пеките на здоровье!

21 февраля 2014 года fm-09 #

Ещё раз спасибочки

21 февраля 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста

21 февраля 2014 года pupsik27 #

Воздушный хлебушек!

21 февраля 2014 года Ленчик 21 # (автор рецепта)

Спасибо